本发明涉及于家禽饲养领域，具体涉及一种不使用抗生素养殖鸡的方法。
背景技术：
近百年来，人们为了追求养殖的饲料报酬，获得最大利益，把希望寄托在全方位，全周期地使用抗生素上。尽管抗生素作为添加剂在配合饲料中的添加量很小，但长期超剂量使用抗生素添加剂，会导致微生物产生耐药性，易造成畜禽内源性或二重性感染。抗生素的使用在抑制致病微生物的同时，也抑杀了畜禽体内生理性微生物，扰乱了微生物种群之间的相互制约格局，破坏了微生态平衡。
在中国众多的养鸡场疾病防治中，鸡病常用的抗生素有：青霉素、新霉素、红霉素、庆大霉素、卡那霉素、四环素、土霉素及磺胺嘧啶、万能霉素、鸡宝等30余种。在抗生素的持续性作用下，鸡只得到快速生长和体重增加，但是鸡的毒副作用也相应增大，体内聚集了大量毒素。这种加大抗生素使用的恶性循环，最终导致抗生素从禽畜体内排出的时间延长而造成残留。
但是如果在养鸡的过程中不使用抗生素，一旦鸡群发病往往又难以控制，形成区域性的灾难，造成严重的经济损失。滥用抗生素表面上好像把鸡的病害治好了，实际上把残留的抗生素转嫁到了消费者体内，带来更大的健康危害。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种不使用抗生素养殖鸡的方法，用以解决现有技术中大量使用抗生素导致抗生素从禽畜体内排出的时间延长而造成残留的问题。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种不使用抗生素养殖鸡的方法，所述方法包括如下步骤：(1)搭建自由散养场，设置木鱼碎石与沙砾堆成的沙包，以供鸡只进行沙浴；(2)搭建栖架；(3)在鸡群的基础食粮中添加重量比为0.05％-0.1％的光合细菌菌粉以及重量比为0.1％-0.2％的蛋白核小球藻粉；(4)在饮水中添加重量比为0.5-1.0％的壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的混合物对鸡群进行生物营养免疫，所述壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的重量比为1:3.5-4.5:4.5-5.5；(5)用重量比为0.15％-0.25％的光合细菌的水溶液喷洒鸡舍，对鸡舍进行消毒。
作为一种优选的方案，搭建自由散养场时，选择一块平地，设置2.5-3m高的铁丝网围栏，每间隔10米设置一个水泥柱固定。
作为一种优选的方案，在鸡群的基础食粮中添加重量比为0.075％的光合细菌菌粉以及重量比为0.15％的蛋白核小球藻粉。
作为一种优选的方案，对鸡群进行生物营养免疫时，在饮水中添加重量比为0.75％的壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的混合物，所述壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的重量比为1:4:5。
作为一种优选的方案，对鸡群进行生物营养免疫时，在鸡只5-15日龄时进行第一次生物营养免疫，每只每天30-40ml，连续饮用三天；在鸡只50-60日龄时进行第二次生物营养免疫，每只每天40-50ml，连续饮用五天；在鸡只产蛋前进行第三次生物营养免疫，每只每天饮用50-60ml，连续饮用七天；在鸡只产蛋中期时进行第四次生物营养免疫，每只每天60-80ml，连续十天。
作为一种优选的方案，对鸡群进行生物营养免疫时，在鸡只10日龄时进行第一次生物营养免疫，每只每天35ml，连续饮用三天；在鸡只55日龄时进行第二次生物营养免疫，每只每天45ml，连续饮用五天；在鸡只产蛋前进行第三次生物营养免疫，每只每天饮用55ml，连续饮用七天；在鸡只产蛋中期时进行第四次生物营养免疫，每只每天70ml，连续十天。
作为一种优选的方案，对鸡群进行生物营养免疫时，所使用的饮水经过木鱼石碎块在其中浸泡1-3小时。
作为一种优选的方案，在基础食粮中还添加重量为0.3％-0.7％的粉碎成粉末的中草药剂，所述中草药剂包括20-30重量份的党参、15-25重量份的山药、10-20重量份的茯苓、10-20重量份的神曲、10-20重量份的陈皮和5-15重量份的大蒜。
作为一种优选的方案，在基础食粮中添加0.5％的中草药剂，所述中草药剂包括25重量份的党参、20重量份的山药、15重量份的茯苓、15重量份的神曲、15重量份的陈皮和10重量份的大蒜。
作为一种优选的方案，对鸡舍进行消毒时，用重量比为0.2％的光合细菌的水溶液喷洒鸡舍的地面和空间，每1-2周喷洒一次。
本发明具有如下优点：
本发明的养鸡方法中，通过在鸡的基础食粮中添加光合细菌菌粉以及蛋白核小球藻粉，通过在饮水中添加壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的混合物，对鸡进行生物营养免疫，并且用光合细菌的水溶液喷洒鸡舍对鸡舍进行消毒，达到了不使用抗生素养鸡的目的，解决了现有技术中大量使用抗生素导致抗生素从鸡类体内排出的时间延长而造成残留的问题。同时，使用该方法养的鸡成活率更高，鸡的平均产蛋率也大幅提高。
利用壳寡糖粉+黑果花楸粉+蛋白核小球藻粉的混合物在饮水中添加进行生物营养免疫，可以吸附排除鸡只体内重金属和各种毒素，调节酸碱平衡，给予均衡营养，起到明显的抗病毒，增强免疫能力作用。其中，蛋白核小球藻对于防治消化性溃疡，抗肿瘤，抗病原微生物，抗感染方面及细胞再生，具有显著的药理作用；蛋白核小球藻对铅汞镉的吸附能力有特异性，且对镉的吸附能力尤其突出。壳寡糖粉具有抗菌作用，能预防或治疗由金黄色葡萄球菌、大肠埃希杆菌、放线杆菌、突变链球菌等细菌引起的动物疾病；利用壳寡糖促进伤口愈合的功能，可用于动物外伤或骨折的辅助治疗。壳寡糖还具有阻碍病原菌生长繁殖的功能，能促进蛋白质合成、细胞活化，从而提高畜禽生产性能。黑果花楸粉中富含黄酮类和酚酸类成分，具有较强的抗氧化活性和清除自由基的能力。
光合细菌对于鸡病的防治效果明显优于土霉素和诺氟沙星等药物：在肉鸡日粮中添加光合细菌菌粉，试验组死亡率大幅度的降低。同时，光合细菌可以减少肠道有害产物和圈舍臭味，生成分解硫化氢的酶类，从而抑制大肠杆菌等有害菌的腐败作用，降低粪便中的氨,硫化氢等有害气体的浓度,使臭味等有害物质减少。
中草药虽然不能直接作用于动物病原微生物，没有显著抑菌作用，但是这些中草药被动物吸收后，可以转化为具有显著抑菌、抗病毒作用的活性物质，或刺激机体产生非特异性免疫活性物质，起到扶正祛邪，增强免疫的作用。
使用本发明的方法养殖出来的鸡只羽毛光亮，行动自由，健壮有活力，抗感染，抗病毒，自我修复能力和适应环境能力强，发病率降低。蛋品明显提升：外观蛋壳厚实，蛋黄色深，蛋白纯正，蛋清浓稠，食用口感滑嫩有弹性，香气浓郁，鸡肉结实鲜嫩，鸡蛋保鲜期长，降低存储变质风险。鸡只和鸡蛋无抗生素和重金属残留，有利于保护生态环境，养殖场地和鸡舍干净无异味，促进生态有机农业发展，有利于人体健康。鸡蛋市场销售价格较比普通鸡蛋可提高30-50％，平均每只鸡可以多收益12元以上。显著提高产蛋量和肉鸡增重率。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
本实施例的方法包括如下步骤：(1)搭建自由散养场：选择一块平地，其中有草地，有河沟，有沙堆，营造一个野生的生存环境。设置木鱼石粉与沙砾堆成的小沙包，以供鸡只进行沙浴，防病健美和补充微量元素。沙浴”可以让沙子渗入鸡的羽毛间，除去羽毛上的污物，使得色彩十分艳丽；沙子在羽毛和皮肤间摩擦，可以清洁皮肤和除去体外寄生虫，能够增强鸡的体质；而且鸡在“沙浴”的过程中，还要吃木鱼石颗粒沙子，吃下的沙子在体内搅动，有利于食物的消化。设置2.5m高的铁丝网，每间隔10米设置一个水泥柱固定。养殖场内种植紫花苜蓿、黑麦草、钙果等植物，以供蛋鸡啄食；设置木鱼石粉与沙砾堆成的沙包，以供鸡只进行沙浴。(2)搭建栖架：将木棍或木条去棱角制作，放在鸡舍四周，高度60cm，以此满足鸡只有登高的习惯，心里有安全感。可以避免夜间受凉受潮湿的影响。适当延长黑暗时间，提高鸡腿发育健康水平。设置通风、保暖、降温设备，保持适合的温度和湿度。通风设备要横行纵向，正风负风对应，有足够的新鲜空气。(3)喂养：在基础食粮中添加重量比为0.05％的光合细菌菌粉(深圳市新东荣生物科技有限公司提供)以及重量比为0.1％的蛋白核小球藻粉(东莞市绿安奇生物工程有限公司提供)；(4)生物营养免疫：在饮水中添加重量比为0.5％的壳寡糖粉(浙江恒世生物科技有限公司提供)、黑果花楸粉(辽宁山水源植物科技有限公司提供)和蛋白核小球藻粉的混合物，所述壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的重量比为1:3.5:5.5；鸡只在5日龄时进行第一次生物营养免疫，每只每天30ml，连续饮用三天；鸡只在50日龄时进行第二次生物营养免疫，每只每天40ml，连续饮用五天；在鸡只产蛋前进行第三次生物营养免疫，每只每天饮用50ml，连续饮用七天；在鸡只产蛋中期时进行第四次生物营养免疫，每只每天60ml，连续十天。(5)鸡舍消毒：用重量比为0.15％的光合细菌的水溶液喷洒鸡舍的地面和空间，每1周喷洒一次。定期定时消毒、杀虫和灭菌，可以消除病原和传播媒介。对分泌物、排泄物的一切场所、工具等物品进行彻底的消毒，防止病原菌扩散。
实施例2
本实施例的方法包括如下步骤：(1)搭建自由散养场：选择一块平地，设置3m高的铁丝网，设置3m高的铁丝网，每间隔10米设置一个水泥柱固定；设置木鱼石粉与沙砾堆成的沙包，以供鸡只进行沙浴；(2)搭建栖架：将木棍或木条去棱角制作，放在鸡舍四周，高度70cm；(3)喂养：在基础食粮中添加重量比为0.075％的光合细菌菌粉以及重量为0.15％的蛋白核小球藻粉；在基础食粮中还添加重量为0.3％的粉碎成粉的中草药剂，所述中草药剂包括20重量份的党参、25重量份的山药、10重量份的茯苓、20重量份的神曲、10重量份的陈皮和15重量份的大蒜。(4)生物营养免疫：在饮水中添加重量比为0.75％的壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的混合物，所述壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的重量比为1:4:5；鸡只在10日龄时进行第一次生物营养免疫，每只每天35ml，连续饮用三天；鸡只在55日龄时进行第二次生物营养免疫，每只每天45ml，连续饮用五天；在鸡只产蛋前进行第三次生物营养免疫，每只每天饮用55ml，连续饮用七天；在鸡只产蛋中期时进行第四次生物营养免疫，每只每天70ml，连续十天。(5)鸡舍消毒：用重量比为0.2％的光合细菌的水溶液喷洒鸡舍的地面和空间，每2周喷洒一次。其他条件和实施例1相同。
实施例3
本实施例的方法包括如下步骤：(1)搭建自由散养场：选择一块平地，设置3m高的铁丝网，每间隔10米设置一个水泥柱固定；设置木鱼石粉与沙砾堆成的沙包，以供鸡只进行沙浴；(2)搭建栖架：将木棍或木条去棱角制作，放在鸡舍四周，高度80cm；(3)喂养：在基础食粮中添加重量为0.1％的光合细菌菌粉以及重量为0.2％的蛋白核小球藻粉；在基础食粮中还添加重量为0.3％的粉碎成粉的中草药剂，所述中草药剂包括30重量份的党参、15重量份的山药、20重量份的茯苓、10重量份的神曲、20重量份的陈皮和5重量份的大蒜。(4)生物营养免疫：在饮水中添加重量比为1.0％的壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的混合物，所述壳寡糖粉、黑果花楸粉和蛋白核小球藻粉的重量比为1:4.5:4.5；鸡只在15日龄时进行第一次生物营养免疫，每只每天40ml，连续饮用三天；鸡只在50日龄时进行第二次生物营养免疫，每只每天50ml，连续饮用五天；在鸡只产蛋前进行第三次生物营养免疫，每只每天饮用60ml，连续饮用七天；在鸡只产蛋中期时进行第四次生物营养免疫，每只每天80ml，连续十天。(5)鸡舍消毒：用重量比为0.25％的光合细菌的水溶液喷洒鸡舍的地面和空间，每1周喷洒一次。其他条件和实施例1相同。
实施例4
在鸡的基础食粮中还添加0.5％的中草药剂，所述中草药剂包括25重量份的党参、20重量份的山药、15重量份的茯苓、15重量份的神曲、15重量份的陈皮和10重量份的大蒜。其他条件和实施例1相同。
为了说明本发明的养鸡方法相对于传统的养鸡方法的优越性，本发明进行了下列试验。
试验例1
使用实施例1所述的方法在一块面积为5000平方米的土地上放养800只雏鸡，其中白来航鸡300只，澳洲黑鸡300只，新汉夏鸡200只。最终得到的数据是：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活295只以上，平均重量1.5kg，平均产蛋200枚；澳洲黑鸡存295只，平均重量2.5kg，平均产蛋160枚；新汉夏鸡存活198只以上，平均重量2.5kg，平均产蛋180枚。
对照组1采用普通的养鸡方法，不在饲养场地放置木鱼石粉，不在基础食粮中添加光合细菌菌粉以及蛋白核小球藻粉，不进行生物营养免疫，也不用光合细菌液对鸡舍消毒，在基础饲料中添加所需的抗生素，其他条件和实施例1相同，放养同样数量和种类的雏鸡，得到的数据如下：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活278只左右，平均重量1.5kg，平均产蛋180枚左右；澳洲黑鸡存活281只左右，平均重量2.5kg左右，平均产蛋130枚左右；新汉夏鸡存活184只左右，平均重量2.5kg左右，平均产蛋158枚左右。
通过对比以上数据可见，相较于使用抗生素的养鸡方法，使用实施例1所述的养鸡方法得到的鸡的成活率更高，鸡的平均产蛋率大幅提高。虽然两者平均的重量基本相同，但是本发明的养鸡方法所养的鸡具有生态安全、营养丰富、成活率高和市场比价高的优势。
试验例2
使用实施例2所述的方法在一块面积为5000平方米的土地上放养700只雏鸡，其中白来航鸡200只，澳洲黑鸡200只，新汉夏鸡300只。最终得到的数据是：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活199只，平均重量1.5kg，平均产蛋200枚；澳洲黑鸡存活199只，平均重量2.5kg，平均产蛋162枚；新汉夏鸡存活为298只，平均重量2.5kg，平均产蛋为193枚。
对照组2采用普通的养鸡方法，不在饲养场地放置木鱼石粉，不在基础食粮中添加光合细菌菌粉、蛋白核小球藻粉以及中药成分，不进行生物营养免疫，也不用光合细菌液对鸡舍消毒，在基础饲料中添加所需的抗生素，其他条件和实施例2相同，放养同样数量和种类的雏鸡，得到的数据如下：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活184只，平均重量1.5kg，平均产蛋161枚；澳洲黑鸡存活185只，平均重量2.5kg，平均产蛋147枚；新汉夏鸡存活278只，平均重量2.5kg，平均产蛋156枚。
通过对比以上数据可见，相较于使用抗生素的养鸡方法，使用实施例2所述的养鸡方法得到的鸡的成活率更高，鸡的平均产蛋率大幅提高，虽然两者平均的重量基本相同，但是本发明的养鸡方法所养的鸡具有生态安全、营养丰富、成活率高和市场比价高的优势。
试验例3
使用实施例3所述的方法在一块面积为5000平方米的土地上放养700只雏鸡，其中白来航鸡100只，澳洲黑鸡200只，新汉夏鸡400只。最终得到的数据是：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活100只，平均重量1.5kg，平均产蛋209枚；澳洲黑鸡存活200只，平均重量2.5kg，平均产蛋177枚；新汉夏鸡存活395只，平均重量2.5kg，平均产蛋208枚。
对照组3采用普通的养鸡方法，不在饲养场地放置木鱼石粉，不在基础食粮中添加光合细菌菌粉、蛋白核小球藻粉以及中药成分，不进行生物营养免疫，也不用光合细菌液对鸡舍消毒，在基础饲料中添加所需的抗生素，其他条件和实施例3相同，放养同样数量和种类的雏鸡，得到的数据如下：鸡的产蛋晚期时，白来航鸡存活92只，平均重量1.5kg，平均产蛋169枚；澳洲黑鸡存活191只，平均重量2.5kg，平均产蛋146枚；新汉夏鸡存活381只，平均重量2.5kg，平均产蛋179枚。通过对比以上数据可见，相较于使用抗生素的养鸡方法，使用实施例3所述的养鸡方法得到的鸡的成活率更高，鸡的平均产蛋率大幅提高。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。