本发明涉及一种保鲜方法，具体是一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法。
背景技术：
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素c的90%、维生素a的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效。
人们日常生活中离不开蔬菜，然而现有的蔬菜往往是在采摘后进行运输，蔬菜离开土壤和水分后保鲜期极短，难以保证蔬菜的新鲜度，蔬菜在运输过程中营养成分大量流失。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法，包括以下步骤：（1）将水培种植蔬菜从种植床移到盒盖上，水培种植蔬菜的根部穿过盒盖表面的种植孔，蔬菜的下部卡在种植孔内，使蔬菜保持固定；（2）向盒体内加入水；（3）将固定水培种植蔬菜的盒盖盖在盒体上，使水培种植蔬菜的根部浸入水中；（4）将盒体放入内部衬有保鲜袋的周转箱中；（5）运送周转箱至指定地点。
作为本发明进一步的方案：步骤（2）中，加入的水为清水。
作为本发明再进一步的方案：步骤（2）中，加入的水为营养液。
作为本发明再进一步的方案：步骤（4）中，周转箱为瓦楞纸箱。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：利用本方法运送水培种植蔬菜，在蔬菜运输过程中，为蔬菜持续提供水分，在一段时间内保证蔬菜的生长需要，在蔬菜运输过程中，蔬菜仍然保持生长状态，大大延长了蔬菜的保鲜期，避免营养流失。
附图说明
图1为活体水培种植蔬菜的保鲜方法中所用到的保鲜盒套装的结构示意图；
图2为活体水培种植蔬菜的保鲜方法中所用到的保鲜盒套装的俯视图；
图3为活体水培种植蔬菜的保鲜方法中所用到的周转箱的俯视图。
图中：1-盒体；2-盒盖；3-种植孔；4-周转箱；5-保护袋。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明实施例中，一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法所用到的保鲜盒套装，包括盒体1和盒盖2,盒体1的顶部敞口，盒盖2的下表面开设有凹槽，凹槽的侧壁与盒体1的顶部相配合，盒盖2与盒体1紧密扣合，在盖紧盒盖2后，防止盒体1内部的水分流出，盒盖2的上表面开设有若干种植孔3,蔬菜的根部穿过种植孔3伸入盒体1内，盒体1的底部注有适量清水或者营养液，使蔬菜的根部浸入水中，为蔬菜提供水分，在一段时间内保证蔬菜的生长需要，盒体1放置于周转箱4内，周转箱4的内壁铺设有保护袋5，利用周转箱4和保护袋5起到保护蔬菜的作用，防止蔬菜在运输过程中被异物碰擦，避免蔬菜被污染。
一种活体水培种植蔬菜的保鲜方法，包括以下步骤：（1）将水培种植蔬菜从种植床移到盒盖上，水培种植蔬菜的根部穿过盒盖表面的种植孔，使蔬菜保持固定；（2）向盒体内加入清水或者营养液；（3）将固定水培种植蔬菜的盒盖盖在盒体上，使水培种植蔬菜的根部浸入水中；（4）将盒体放入内部衬有保鲜袋的周转箱中；（5）运送周转箱至指定地点。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。