本发明属于食用菌栽培
技术领域：
，具体是一种包含压缩秸秆的食用菌栽培基质制备方法。
背景技术：
：食用菌栽培需要消耗大量的原材料，例如硬杂木屑、松木屑，杨木屑、棉籽壳等，但由于近年食用菌原材料紧缺，价格上涨，导致生产成本增高。并且，大量木材资源的消耗，严重破坏森林和环境，急需开发廉价、优质的食用菌生产基质。东北三省是粮食生产的主产区，盛产玉米、大豆、水稻、高粱等农作物，每年会产生大量的作物秸秆、玉米芯等副产物，而大部分秸秆被焚烧，不但浪费资源，还破坏环境。玉米秸秆、大豆秸秆、高粱秸秆、稻草和玉米芯等含有丰富的纤维素、半纤维素、糖类，蛋白质等营养物质，是栽培食用菌的优质原材料，充分开发作物秸秆和玉米芯资源有利于生产成本的降低。目前，作物秸秆和玉米芯广泛用于食用菌生产，但需要用粉碎机粉碎、发酵、预湿等处理后才能使用，而且在装袋时因秸秆较硬，容易扎破菌袋，造成菌袋污染率增高。同时，作物秸秆粉碎后质地蓬松，同样规格的栽培袋装料量相对较少，因此产量较低。于是，秸秆粉碎后再压缩成为一个有效的手段。cn106699379a公开了一种利用压缩秸秆制备香菇栽培基质及其制备方法。cn102529141b公开了一种秸秆蘑菇基质压缩成型机，可以将秸秆培养料至原体积的五分之一。但以上的方法都不清晰。技术实现要素：本发明的一个目的是提供一种包含压缩秸秆的食用菌栽培基质制备方法，提高了栽培基质的密度，增加了单位体积栽培基质的食用菌产量，提高生产效率，降低生产成本。本发明采用以下的技术方案，一种包含压缩秸秆的食用菌栽培基质制备方法，包括以下步骤，s1、秸秆粉碎后进行压缩成密度1300～2000kg/m3、水重量百分含量8～35％的块状固体；s2、将步骤s1所述的块状固体与水按重量比1:1～2混合，并加入块状固体重量0.3～1.0％的石灰，吸水散开后，加入其它食用菌栽培辅料，混合，搅拌，获得所述食用菌栽培基质。优选的，所述秸秆选自玉米秸秆、大豆秸秆、高粱秸秆、稻草、稻壳和玉米芯中的至少一种。优选的，步骤s1中所述粉碎后秸秆的颗粒不超过5mm。更优选的方案中，粉碎后秸秆的颗粒不超过3mm。优选的，步骤s1中所述秸秆粉碎后压缩前的密度为50～250kg/m3。优选的，步骤s1中所述压缩选自热压、挤压或液压。优选的，步骤s1中所述密度为1500～1800kg/m3。优选的，步骤s1中所述块状固体的形状为圆形、圆柱形、正方形、长方形、三角形或不规则形状。优选的，步骤s2中所述其它食用菌栽培辅料选自麦麸皮、玉米粉、碎木屑、豆粉、葡萄糖、过磷酸钙、碳酸钙、棉籽壳、骨粉、木炭灰和红曲米中的至少一种。优选的，步骤s2中所述块状固体与其他食用菌栽培辅料的重量比为1:1～5:1。更优选的方案中，块状固体与其他食用菌栽培辅料的重量比为2:1～4:1。本发明的有益效果：(1)秸秆原材料压缩后，密度增高，每袋或每瓶的装料量提高，使每袋或每瓶的食用菌产量也提高了30％以上。(2)将坚硬粗糙的原材料粉碎压缩，缩小了原料的体积，便于存储，加水泡散使用时，秸秆柔软，不会刺破菌袋，降低了生产过程中菌袋污染率。(3)本发明的食用菌栽培基质可用于栽培各种食用菌，包括金针菇、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、黑木耳、毛木耳、猴头、银耳、白灵菇、平菇、姬菇、秀珍菇、双孢菇、草菇等各类木腐食用菌和草腐食用菌，及灵芝、桑黄等各种药用菌。(4)现有技术中对秸秆的压缩密度低于1000kg/m3，本发明对秸秆的压缩密度可以达到1300～2000kg/m3，同等质量的原料占用空间更小。(5)提供了几种可以广泛获取、价格低廉的食用菌栽培基质。(6)合理利用农业废弃物，减少秸秆焚烧对环境的破坏。具体实施方式以下藉由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技艺的人士可由本说明书所揭示的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。同时，本说明书中所引用的如「上」、「内」、「外」、「底」、「一」、「中」等用语，也仅为便于叙述的明了，而非用以限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当也视为本发明可实施的范畴，事先予以说明。实施例1玉米秸秆粉碎至颗粒低于5mm，密度为90kg/m3，压缩成密度1300kg/m3、水重量百分含量9％的长为10cm的长方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.3重量份石灰，吸水散开后，加入由50重量份麦麸皮、18重量份豆粉和2重量份葡萄糖组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质1。实施例2玉米秸秆和大豆秸秆按重量比1:1混合，粉碎至颗粒低于3mm，密度为75kg/m3，压缩成密度1500kg/m3、水重量百分含量11％的长为10cm的正方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.5重量份石灰，吸水散开后，加入由30重量份麦麸皮、10重量份豆粉和1重量份过磷酸钙组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质2。实施例3玉米秸秆、大豆秸秆和高粱秸秆按重量比1:1:2混合，粉碎至颗粒低于3mm，密度为80kg/m3，压缩成密度1800kg/m3、水重量百分含量15％的高为15cm、底直径5cm的圆柱形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.7重量份石灰，吸水散开后，加入由20重量份麦麸皮、2份碎木屑、3重量份骨粉和1重量份木炭灰组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质3。实施例4玉米秸秆和大豆秸秆按重量比1:2混合，粉碎至颗粒低于4mm，密度为85kg/m3，压缩成密度2000kg/m3、水重量百分含量12％的长为10cm的正方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.9重量份石灰，吸水散开后，加入由10重量份麦麸皮、8重量份豆粉、1重量份碳酸钙和1重量份红曲米组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质4。对比例1玉米秸秆和大豆秸秆按重量比1:1混合，粉碎至颗粒低于3mm，密度为75kg/m3，压缩成密度500kg/m3、水重量百分含量11％的长为10cm的正方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.5重量份石灰，吸水散开后，加入由30重量份麦麸皮、10重量份豆粉和1重量份过磷酸钙组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质5。对比例2玉米秸秆和大豆秸秆按重量比1:1混合，粉碎至颗粒低于3mm，密度为75kg/m3，压缩成密度800kg/m3、水重量百分含量11％的长为10cm的正方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.5重量份石灰，吸水散开后，加入由30重量份麦麸皮、10重量份豆粉和1重量份过磷酸钙组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质6。对比例3玉米秸秆和大豆秸秆按重量比1:1混合，粉碎至颗粒低于3mm，密度为75kg/m3，压缩成密度1200kg/m3、水重量百分含量11％的长为10cm的正方形块状固体；取100重量份块状固体与100重量份水混合，并加入0.5重量份石灰，吸水散开后，加入由30重量份麦麸皮、10重量份豆粉和1重量份过磷酸钙组成的辅料，混合，搅拌，获得食用菌栽培基质7。食用菌培养测试将实施例中的食用菌栽培基质1-7分别加水调节水分含量为65％、耐高温聚乙烯菌袋装袋(每袋装1.4±0.05kg)、高压灭菌、接种菌种(菌种分别为杏鲍菇、白玉菇、海鲜菇、黑木耳和平菇)、培养至成熟，计算食用菌产量。结果如表1所示。表1杏鲍菇白玉菇海鲜菇黑木耳(干)平菇实施例1252g/袋419g/袋401g/袋52g/袋668g/袋实施例2258g/袋405g/袋411g/袋59g/袋655g/袋实施例3327g/袋482g/袋475g/袋68g/袋726g/袋实施例4340g/袋494g/袋491g/袋65g/袋750g/袋对比例1182g/袋291g/袋305g/袋37g/袋415g/袋对比例2195g/袋315g/袋330g/袋40g/袋452g/袋对比例3204g/袋333g/袋349g/袋42g/袋477g/袋表1可知，本发明对秸秆进行高密度压缩后，用于栽培食用菌，相比常规的压缩，具有更高的产量。当前第1页12