一种洗蛋、打蛋一体机的制作方法

本实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域，具体的说是一种洗蛋、打蛋一体机。

背景技术：

蛋糕是一种古老的西点，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)为原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

其中在蛋糕的制作过程中需要用到鸡蛋作粘合剂，当时在鸡蛋的处理过程中既需要清洗又需要打发，处理时间较长，为了提高蛋糕用鸡蛋的便捷性与加工效率，我们提出了一种洗蛋、打蛋一体机。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型目的是提供一种洗蛋、打蛋一体机。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机、进水箱、清洗辊排、洗蛋通道、排蛋口、破蛋插杆、蛋清蛋黄分离器、打蛋机、玻璃框、搅拌器、搅拌电机以及减震垫，所述洗蛋机连通设置于打蛋机的顶部，所述进水箱纵向设置于洗蛋机的顶部，所述清洗辊排分别设置于洗蛋通道的上下部，所述洗蛋通道垂直连通设置于排蛋口的顶端，所述排蛋口设置于打蛋机的顶部，所述破蛋插杆安插于排蛋口的中部，所述蛋清蛋黄分离器设置于打蛋机的顶部，所述打蛋机表面设置有玻璃框，所述搅拌器设置于的内部，所述搅拌电机电性设置于搅拌器的底部，所述减震垫设置于打蛋机的底部。

进一步的是，所述进水箱的顶部设置有进水管。

进一步的是，所述清洗辊排设置的数量为2个，且所述清洗辊排设置于洗蛋通道的上下两端。

进一步的是，所述破蛋插杆设置的数量为2个，且所述破蛋插杆安插于排蛋口的左右两端。

进一步的是，所述蛋清蛋黄分离器包括蛋黄储槽、蛋清储槽、蛋清流出道与蛋黄流出道，所述蛋黄储槽的顶部设置有小孔，所述蛋清储槽设置于蛋黄储槽的底端，所述蛋清流出道设置于蛋清储槽的底端，所述蛋黄流出道设置于蛋黄储槽的侧底端。

进一步的是，所述玻璃框安装有透明玻璃，且所述玻璃框采用不锈钢材质制成。

进一步的是，所述减震垫设置的数量为2个。

本实用新型的有益效果：该种洗蛋、打蛋一体机设置有洗蛋机、打蛋机，将洗蛋与打蛋两项功能结合，提高了蛋糕制作步骤中的鸡蛋液打发的速度，打发效率高，装置整体的便捷性与加工效率都得到了提升，具有实用性。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型蛋清蛋黄分离器结构示意图。

图中：1洗蛋机、2进水箱、3清洗辊排、4洗蛋通道、5排蛋口、6破蛋插杆、7蛋清蛋黄分离器、71蛋黄储槽、72蛋清储槽、73蛋清流出道、74蛋黄流出道、8打蛋机、9玻璃框、10搅拌器、11搅拌电机、12减震垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机1、进水箱2、清洗辊排3、洗蛋通道4、排蛋口5、破蛋插杆6、蛋清蛋黄分离器7、打蛋机8、玻璃框9、搅拌器10、搅拌电机11以及减震垫12，洗蛋机1连通设置于打蛋机8的顶部，进水箱2纵向设置于洗蛋机1的顶部，清洗辊排3分别设置于洗蛋通道4的上下部，洗蛋通道4垂直连通设置于排蛋口5的顶端，排蛋口5设置于打蛋机8的顶部，破蛋插杆6安插于排蛋口5的中部，蛋清蛋黄分离器7设置于打蛋机8的顶部，打蛋机8表面设置有玻璃框9，搅拌器10设置于打蛋机8的内部，搅拌电机11电性设置于搅拌器10的底部，减震垫12设置于打蛋机8的底部。

本实用新型中，其中进水箱2的顶部设置有进水管，便于补充清洗鸡蛋的水，方便实用；清洗辊排3设置的数量为2个，且清洗辊排3设置于洗蛋通道4的上下两端，可用于全方位清洗鸡蛋，保证清洗率；破蛋插杆6设置的数量为2个，且破蛋插杆6安插于排蛋口5的左右两端，可用于打破鸡蛋；蛋清蛋黄分离器7包括蛋黄储槽71、蛋清储槽72、蛋清流出道73与蛋黄流出道74，蛋黄储槽71的顶部设置有小孔，蛋清储槽72设置于蛋黄储槽71的底端，蛋清流出道73设置于蛋清储槽72的底端，蛋黄流出道74设置于蛋黄储槽71的侧底端，可用于分离蛋液，根据蛋糕品种选择合适的蛋黄或者蛋液进行打发使用；玻璃框9安装有透明玻璃，便于观察鸡蛋的打发情况，且玻璃框9采用不锈钢材质制成；减震垫12设置的数量为2个，在鸡蛋打发过程中减轻打蛋机8的振动，方便使用。

本实用新型的工作原理是：使用时，首先将鸡蛋放置于洗蛋通道4内，通过清洗辊排3清洗鸡蛋后，利用破蛋插杆6打破鸡蛋，得到的蛋清蛋黄通过蛋清蛋黄分离器7进行蛋清蛋黄分离，根据需要选择蛋清或者蛋黄，通过蛋黄流出道74可将蛋黄液流出使用，利用蛋清流出道73将所需的蛋清流入打蛋机8中，启动搅拌电机11电性控制搅拌器10将蛋清打发，将连接的洗蛋机1取下，倒出打发后的蛋液即可。本实用新型设置有洗蛋机、打蛋机，将洗蛋与打蛋两项功能结合，提高了蛋糕鸡蛋制作的速度、便捷性与加工效率，打发效率高，具有实用性。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征：

1.一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机(1)、进水箱(2)、清洗辊排(3)、洗蛋通道(4)、排蛋口(5)、破蛋插杆(6)、蛋清蛋黄分离器(7)、打蛋机(8)、玻璃框(9)、搅拌器(10)、搅拌电机(11)以及减震垫(12)，其特征在于：所述洗蛋机(1)连通设置于打蛋机(8)的顶部，所述进水箱(2)纵向设置于洗蛋机(1)的顶部，所述清洗辊排(3)分别设置于洗蛋通道(4)的上下部，所述洗蛋通道(4)垂直连通设置于排蛋口(5)的顶端，所述排蛋口(5)设置于打蛋机(8)的顶部，所述破蛋插杆(6)安插于排蛋口(5)的中部，所述蛋清蛋黄分离器(7)设置于打蛋机(8)的顶部，所述打蛋机(8)表面设置有玻璃框(9)，所述搅拌器(10)设置于的内部，所述搅拌电机(11)电性设置于搅拌器(10)的底部，所述减震垫(12)设置于打蛋机(8)的底部。

2.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述进水箱(2)的顶部设置有进水管。

3.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述清洗辊排(3)设置的数量为2个，且所述清洗辊排(3)设置于洗蛋通道(4)的上下两端。

4.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述破蛋插杆(6)设置的数量为2个，且所述破蛋插杆(6)安插于排蛋口(5)的左右两端。

5.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述蛋清蛋黄分离器(7)包括蛋黄储槽(71)、蛋清储槽(72)、蛋清流出道(73)与蛋黄流出道(74)，所述蛋黄储槽(71)的顶部设置有小孔，所述蛋清储槽(72)设置于蛋黄储槽(71)的底端，所述蛋清流出道(73)设置于蛋清储槽(72)的底端，所述蛋黄流出道(74)设置于蛋黄储槽(71)的侧底端。

6.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述玻璃框(9)安装有透明玻璃，且所述玻璃框(9)采用不锈钢材质制成。

7.根据权利要求1所述的一种洗蛋、打蛋一体机，其特征在于：所述减震垫(12)设置的数量为2个。

技术总结
本实用新型公开了一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机、进水箱、清洗辊排、洗蛋通道、排蛋口、破蛋插杆、蛋清蛋黄分离器、打蛋机、玻璃框、搅拌器、搅拌电机以及减震垫，使用时，首先将鸡蛋放置于洗蛋通道内，通过清洗辊排清洗鸡蛋后，利用破蛋插杆打破鸡蛋，得到的蛋清蛋黄通过蛋清蛋黄分离器进行蛋黄蛋清的分离，根据蛋糕品种蛋清流入打蛋机，启动搅拌电机电性控制搅拌器将蛋清打发即可。本实用新型将洗蛋与打蛋两项功能结合，可以根据蛋糕的品种分离鸡蛋，提高了装置使用便捷性与加工效率，打发效率高，具有实用性。

技术研发人员：赵晨;吉杰丽
受保护的技术使用者：湖南津之源食品科技股份有限公司
技术研发日：2020.02.27
技术公布日：2020.12.01