一种基于茶渣的食用菌培养基及其制备方法和应用

技术特征：
1.一种基于茶渣的食用菌培养基，其特征在于，所述的培养基由以下成分组成：麦麸15-20份，稻糠20-25份，黄豆粉60-65份，石灰1-2份，石膏1-2份，红糖2-3份，高粱秸秆60-70份，茶渣30-40份。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基，其特征在于，所述的茶渣为提取茶叶茶多酚后的残渣。3.根据权利要求2所述的食用菌培养基，其特征在于，所述的茶叶茶多酚提取的具体步骤为：称取茶叶，按照料液比g：m1为1:9添加40％乙醇，在280w条件下微波加热30s，静置冷却至室温，离心分离。4.一种权利要求1所述的培养基的制备方法，其特征在于，首先称取麦麸15-20份，稻糠20-25份，黄豆粉60-65份，石灰1-2份，石膏1-2份，干拌混匀；再加入红糖溶液拌匀，闷堆30min；再加入高粱秸秆60-70份，茶渣30-40份拌匀，即得。5.一种食用菌培养方法，其特征在于，将食用菌接种到权利要求1-3任一项所述的食用菌培养基中进行培养。6.根据权利要求5所述的食用菌培养方法，其特征在于，所述培养的温度为25℃。7.根据权利要求5所述的食用菌培养方法，其特征在于，所述食用菌的接种量为10％。8.一种权利要求1-3任一项所述的培养基在食用菌培养中的应用。

技术总结
本发明公开了一种基于茶渣的菌菇培养基及其制备方法和应用，属于食用菌生产领域。本发明通过将微波浸提法提取茶多酚后的茶渣与高粱秸秆混合并加入辅料，制备得到一种能够有效抑制食用菌生长过程中有害物质、提高食用菌生长速率及产量的培养基。相比于普通高粱秸秆培养基，本发明制备的培养基中生长的食用菌生长速度8.2mm/d左右，长满袋至出菇后，测得平均鲜重比运用普通的高粱秸秆培养食用菌至少提高25g左右。本发明为茶渣的有效利用提供了新的思路，适合在食用菌绿色生产中推广应用，具有巨大的潜在商业价值。有巨大的潜在商业价值。


技术研发人员：罗迎春 张超 肖寒 李文力 方志青 王雅洁 田璐喻 郑鹏程 周章渝
受保护的技术使用者：贵州民族大学
技术研发日：2021.12.21
技术公布日：2022/3/15