专利名称：天麻室内无土栽培技术的制作方法
技术领域：
本发明涉及天麻室内无土栽培技术。
传统的天麻栽培必须是在海拔600米以上的高寒山区沙质土壤的阴林间，利用蜜环菌腐木作菌种繁殖新菌材在室外的土壤中进行，栽培不但受地区气候控制，而且劳动强度大，占地面积多，管理不便。
本发明的目的是在传统天麻栽培方法的基础上，提供一种由室外土壤栽培改为室内无土栽培的全套天麻栽培技术，即从分离蜜环菌纯种，三级扩大培养，天麻、蜜环菌生长营养剂的配制，基础培养料的配制，天麻种子的繁殖栽培和处理直到天麻的无土栽培。
本发明的解决方法是以基础培养料取代土壤;分离蜜环菌纯种进行三级扩大培养;添加必要的天麻、蜜环菌生长营养剂;人工控制温度、湿度和PH值。
采用本发明栽培天麻，不但打破了传统的只能在高寒山区进行有土栽培的地区限制，而且具有劳动强度小、占地面积少、管理方法简单、产量高、节约木材、经济效益显著等特点，既适宜千家万户生产(在丘陵、平原地区阴凉的室内、防空洞、山洞、地下室、薯窖等地均可多层立体栽培)，也可进行工厂化栽培。
下面结合实施例进一步说明本发明的全套栽培技术。
一、分离蜜环菌纯种和三级扩大培养1、蜜环菌母种(一级种)的制备(分二步)①培养基配方与配制马铃薯(新鲜)200g，葡萄糖(或白糖)20g，蛋白胨(或鸡蛋清)5-8g，磷酸二氢钾(KH2PO4)1.5g，十元素(铝、镁、铜、铁、钾、钙、锌、硫、钼、氮)(下同)1.5g，琼脂18-20g，清水1000ml。
制法马铃薯去皮，洗净切小块，加水煮20分钟后过滤，将糖、琼脂等药物放入滤液中，补充适当的水，使最后溶量为1000ml，小火加热直至琼脂等溶化，调节PH值5-6，趁热将其装入试管三分之一，冷却后塞上棉塞，再进行高压灭菌，用高压锅在15磅压力下(121℃)灭菌30分钟(采用一般的锅需在100℃蒸10小时)，灭菌后试管趁热摆成斜面，冷凝，备用。
②母种分离(三种方法)饱子分离取生长健壮，无病虫害的蜜环菌子实体一朵，在接种箱内用75%酒精擦菌子外表，然后撕开菌子为二半，用消过毒的小刀切取菌柄和菌盖交界处的菌肉组织约米粒大小一块，放入培养基中，在室温20-25℃培养20-25天。
腐木分离取蜜环菌菇木，在接种箱内，先用0.2%的升汞液浸泡腐木块三分钟，再用灭过菌的清水冲洗菇木7-8次，用灭过菌的纱布把菇木楷干，以灭过菌的锐刀切取菇木如同火柴头大小，放入培养基中，在20-25℃下培养25-30天。
菌索分离取生长健壮的蜜环菌菌素，用75%的酒精轻轻擦洗菌索，用消过毒的水清洗一次，在接种箱中将菌索外壳抽去，取菌索内部白色菌丝轴切成1厘米长的小段放入培养基中，在20-25℃下培养25-30天。
以上分离后经培养须长出棕红色粗壮菌索方为合格，否则应进行复壮。
2、原种(二级种)的制备①配方和配制玉米粉10kg，磷二氢钾100g，白糖100g，十元素30g。
将玉米粉在锅中加1.5倍水煮熟，加入其它药品，调节湿度80-90%，PH值5.5-6，装入广口瓶中，洗净瓶口和内壁，塞上棉塞，在高压灭菌锅中17磅压力下灭菌1小时或在一般锅中100℃蒸10小时，取出冷却。
②接种培养在接种箱中，取蜜环菌母种，切取粗壮菌索1.5cm放入广口瓶中，塞上棉塞，在20-25℃下培养30天，全瓶长满棕红或白色菌索方为合格。
3、栽培种(三级种)的制备①配方和配制干杂木棒(锯成长10厘米，劈成手指粗细)50kg;玉米粉10kg，麦麸5kg，杂木屑10kg，白糖1kg，磷酸二氢钾1kg，十元素0.2kg。
杂木棒浸泡24小时，玉米粉加水1.5倍浸泡24小时，将玉米粉中加入麦麸、杂木屑、糖等，拌匀，调节湿度90-95%，PH值5.5-7。
将浸泡过的杂木棒在广口瓶中装入三分之二，再在杂木棒空隙中填入玉米粉等配料，装至瓶肩，洗净瓶口及内壁，塞上棉塞，在高压锅17磅压力下消毒1小时或在一般锅中100℃消毒10小时，取出冷却。
②接种培养在接种箱中，将原种挖取2-3g接入广口瓶中，塞上棉塞，在20-25℃下培养45天，至全瓶长满棕红色或白色菌索方为合格。
二、天麻、蜜环菌生长营养剂①、配方白糖5kg，磷酸二氢钾3kg，十元素0.1kg，维生素B10.1kg。
②、配制将各种材料粉碎，拌匀，密封，阴凉干燥处保存备用。
三、基础培养料①、配方粗杂木屑5kg，谷壳5kg，粗砂(洗净)与杂木屑加谷壳体积同等，生长营养剂100g。
②、将上述拌均，加水调节湿度50-60%，备用。
四、天麻种繁殖法①、配方瓶(罐头瓶或广口瓶)50只或箱(木箱或竹篓)三只(长×宽×高＝50×40×30cm)，蜜环菌栽培种8-10瓶，杂木棒(锯成长1.5cm、壁成手指粗细)50kg，基础培养料50kg，天麻种(米麻，个重1-5g)1.5kg。
②、栽培瓶栽将蜜环菌种挖出2-3根菌棒，与10-15根杂木棒(浸泡24小时)混合装入广口瓶或罐头瓶中，将基础培养料装入瓶中木棒空隙到二分之一处，放入3-5个米麻种，再将基础培养料装至瓶肩，保持温度50-60%，在26℃下培养至11月中旬后收获。
箱(篓)栽在箱子底部垫粗砂2厘米后垫基础培养料3cm，将菌种挖出按与杂木棒1∶3的比例搭配，将其在基础培养料上垫放8cm，用基础培养料填实空隙，按株行距5cm放上种麻，盖8-10cm基础培养料;与前法相同再栽第二层，在26℃下培养至11月中旬后收获。
③、天麻种子的处理休眠在天麻进入休眠期(温度降至10℃以下)，进行50天休眠后天麻种方可栽培(或栽后保持10℃以下)。
灭白头天麻种要进行灭白头处理，用保险刀片将白头麻的顶芽削去，动作要快，在太阳下晒凉至伤口结上一层薄膜后栽培。
天麻种子不得用汗手抓种，防止汗渍烂麻。
五、天麻无土栽培1、菌柴栽培①、配方木箱或竹篓(长×宽×高＝50×40×30cm)一只，白头麻(个重5-50g)500g，蜜环菌种二瓶，鲜杂木(直径5-10cg，锯成长40cg长，每隔7-8cm对称砍一行鱼磷口)20kg，基础培养料(湿度50-60%)30kg。
②、栽培将木箱(竹篓)底部铺基础培养料3-4cm，将鲜杂木铺放基础培养料上，材与材之间空隙3-4cm，用基础培养料填去空隙三分之二，在木材旁按每隔8-10cm放天麻种一个，将半瓶蜜环菌种均匀放入空隙中，上面铺8-10厘米基础培养料;与上法相同再栽第二层;在不超过26℃下，保持湿度50-60%培植至11月中旬收获。
2、稻草、玉米轴栽培①、配方木箱或竹篓(长×宽×高＝50×40×30cm)一只，稻草和玉米轴各5kg，基础培养料25kg(湿度50-60%)，天麻种250g，蜜环菌种一瓶。
②、栽培
将稻草扎成直径8-10Cm的草把与玉米轴一同浸泡24小时，在箱子底部垫基础培养料4-5Cm，再将稻草把与玉米轴(三根成三角形堆放)间隔相放，中间空隙2-3Cm，用基础培养料填去空隙三分之二，将蜜环菌种挖出铺放于空隙间，将天麻种靠紧稻草把或玉米轴每隔7-9Cm平摆均匀，盖上8-10Cm基础培养料;采用上法再栽培第二层。
在8月份用1%的营养剂浇注，并在上部加一层玉米轴。
在温度26℃下，湿度50-60%培养至11月中旬，气温下降至10℃以下收获。
权利要求
1.天麻室内无土栽培技术，由室外土壤栽培改为室内无土栽培，本发明的特征在以基础培养取代土壤，分离蜜环菌纯种进行三级扩大培养料，添加必要的天麻、蜜环菌生长营养剂及天麻种的繁殖和天麻无土栽培法。
2.按权利要求1所述的天麻室内无土栽培技术，其特征在基础培养料的配方为粗杂木屑5kg，谷壳5kg，粗砂(洗净)与杂木屑加谷壳体积同等，生长营养剂100g。
3.按权利要求1所述的天麻室内无土栽培技术，其特征在分离蜜环菌纯种，进行三级扩大培养主要是蜜环菌母种(一级种)的制备，原种(二级种)的制备和栽培种(三级种)的制备，母种的制备配方为马铃薯(新鲜)200g，葡萄糖(或白糖)20g，蛋白胨(或鸡蛋清)5-8g，磷酸二氢钾(KH2PO4)1.5g，十元素(铝、镁、铜、铁、钙、锌、硫、钼、氮)(下同)1.5g，琼脂18-20g，清水1000ml;原种的制备配方为玉米粉10kg，磷二氢钾100g，白糖100g，十元素30g;栽培种的制备配方为干杂木棒50kg，玉米粉10kg，麦麸5kg，杂木屑10kg，白糖1kg，磷酸二氢钾1kg，十元素0.2kg。
4.按权利要求1所述的天麻室内无土栽培技术，其特征在天麻、蜜环菌生长营养剂的配方为白糖5kg，磷酸二氢钾3kg，十元素0.1kg，维生素B，0.1kg。
5.按权利要求1所述的天麻室内无土栽培技术，其特征在天麻种的繁殖配方是瓶(罐头瓶或广口瓶)50只或箱(木箱或竹篓)三只，蜜环菌栽培种8-10瓶，杂木棒50kg，基础培养料50kg，天麻种1.5kg。
6.按权利要求1所述的天麻室内无土栽培技术，其特征在天麻栽培分菌柴栽培和稻草、玉米轴栽培，菌柴栽培配方为木箱或竹篓一只，白头麻500g，蜜环菌种二瓶，鲜杂木20kg，基础培养料30kg;稻草、玉米轴栽培配方为木箱或竹篓一只，稻草和玉米轴各5kg，基础培养料25kg，天麻种250g，蜜环菌种一瓶。
全文摘要
天麻室内无土栽培技术，由传统的室外土壤栽培改为室内无土栽培；具有劳动强度小，占地面积少，管理方法简单，节约木材，产量高，经济效益显著等特点，既适宜千家万户生产(在丘陵、平原地区阴凉的室内、防空洞、山洞、地下室、薯窖等地均可多层立体栽培)，也可进行工厂化栽培。
文档编号A01G7/00GK1079102SQ9311143
公开日1993年12月8日 申请日期1993年6月4日 优先权日1993年6月4日
发明者陈忠平 申请人:陈忠平