一种优质肉用湖羊新品系的培育方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种优质肉用湖羊新品系的培育方法，属于动物技术领域。
【背景技术】
[0002]湖羊是世界著名的多羔绵羊品种之一，我国一级保护地方畜禽品种。原产于中国太湖流域，具有性成熟早、四季发情、繁殖力高、耐粗饲、耐湿热等优良性状；其肉质鲜美细嫩、膻味少，但存在胴体瘦肉率低、肉质较肥、生长发育速度缓慢等缺点。成年湖羊母羊活重约54kg，公羊约58kg，较国外其他绵羊品种相差甚远。
【发明内容】
[0003]本发明的湖羊肉用新品系的培育方法目的是提供一种优质肉用湖羊新品系的培育方法，实现培育具有较高经济性状的商品羊，尤其是为肥羔羊的生产提供方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案是:
具体地，湖羊肉用新品系的培育方法包括以下步骤:
(1)根据最佳线性无偏预测法，对湖羊和杜泊羊进行鉴定和评估，选择优秀的湖羊母羊1000只，杜泊羊公羊45只，组建育种群；
(2)选择杜泊羊公羊为父本，湖羊母羊为母本，进行杂交，采用人工授精方法，得到Fl代，从Fl代中选择优秀母羊600只，组成杂交一代母羊群；
(3)以杂交一代母羊群为母本，以湖羊为父本进行杂交，采用人工授精方法，得到F2代，从F2代中选留优秀母羊400只，组成杂交二代母羊群，选留优秀公羊20只，组成杂交二代基础公羊群；
(4)以杂交二代母羊群为母本与F2代中选出的优秀公羊进行横交固定，采用人工授精方法，得到横交一代；
(5)横交一代再经选育扩繁，得到湖羊肉用新品系。
[0005]杜泊羊原产于南非，是由有角陶赛特羊与黑头波斯羊杂交选育而成的。该品种早期生长发育快，胴体瘦肉率高，肉质细嫩多汁，膻味轻，脂肪分布均匀，口感好，被国际誉为“钻石级”绵羊肉，适于肥羔生产，且具有很高的经济价值。此外，杜泊羊的草食性广，不择食，耐粗饲，抗病力较强，且性情温顺，合群性强，易于管理。
[0006]所述的最佳线性无偏预测(best linear unbiased predict1n, BLUP)是当今世界范围内主要的种畜遗传评定方法，具有估计值无偏、估计值方差最小、可消除因选择和淘汰等原因造成的偏差等特性，获得的育种值具有最佳线性无偏。
[0007]有益效果:
由于湖羊的胴体瘦肉率低，肉质较肥，生长发育速度缓慢，而本发明培育得到的湖羊肉用新品系，既保留了湖羊优良的繁殖性能外，而且还具备了杜泊羊的优良的产肉性能，该新品系母羊平均产羔率可达260%，与湖羊相比提高了 27.7%，6月龄公羊平均体重42.8kg，母羊平均体重34.2kg,平均屠宰率为51.5%，净肉率可达40%。
【具体实施方式】
[0008]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0009](I)根据最佳线性无偏预测(BLUP)，对湖羊、杜泊羊进行鉴定和评估，母羊的鉴定和评估内容包括年龄、体型外貌、体重、繁殖性能，公羊的鉴定和评估内容包括年龄、体型外貌、体重，从湖羊产区选择年龄在1-3岁、体型好、毛色纯白、具有正常生殖能力的湖羊母羊1000只，另外挑选出杜泊羊公羊45只，组建育种群；
具体的湖羊母羊的选择标准是:体格中等，毛色纯白，无角，头狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，颈细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高，体质结实。
[0010]杜泊羊公羊选择标准:体格大，无角，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，颈粗短，肩宽厚，前胸丰满，背平直，肋骨拱圆，体躯长、宽、深，近似圆桶状，尾瘦长，四肢强健而适中，肢势端正，头颈为黑色，体躯和四肢为白色或全身白色个体，体重10kg以上，体高75cm以上，体长80cm以上，胸围10cm以上；
(2)湖羊母羊与杜泊羊公羊进行杂交，采用人工受精方法，得到Fl代，从Fl代母羔中选留600只优秀母羊组成Fl代基础母羊群，从其后代产出的Fl代母羔中不断选育，扩大Fl代母羊群的数量；
从Fl代中选留优秀母羊时主要考虑体型外貌、初生重、断奶重、六月龄重，体型、头型趋向父本，被毛结构紧凑，体格大，鼻梁隆起，背腰平直，肉用体型比较明显，初生重3.4kg以上、断奶重25kg以上、六月龄重35kg以上，六月龄羊的眼肌面积13~15cm2，背膘厚度小于0.5cm，肌间脂肪含量小于12mm ；
(3)F1代中选出的优秀母羊与湖羊公羊进行杂交，采用人工授精方法进行，得到F2代；
(4)进行F2代羔羊选育，从F2代羔羊中选出优秀母羊400只，优秀公羊20只，组成F2代基础群，F2代母羊与F2代公羊进行横交固定，采用人工授精方法得到横交一代；
从F2代中选留优秀母羊时主要考虑体型外貌、初生重、断奶重、六月龄重，体型外貌接近纯种杜泊羊，体格大，头顶部平直，鼻梁隆起，头颈为黑色，体躯近似圆桶状，初生重3.7kg以上，断奶重26kg以上、六月龄重38kg以上，六月龄羊的眼肌面积13~15cm2，背膘厚度小于0.5cm，肌间脂肪含量小于12mm ；
从F2代中选留优秀公羊时主要考虑体型外貌、初生重、断奶重、六月龄重，体型外貌接近纯种杜泊羊，初生重3.8kg以上，断奶重28kg以上、六月龄重40kg以上，六月龄羊的眼肌面积13~15cm2，背膘厚度小于0.5cm，肌间脂肪含量小于12_ ;
(5)横交一代再经选育，扩繁，培育成湖羊肉用新品系。
[0011]横交各代选择依据:体格大，四肢强健，体质坚实，初生重3.8kg以上，断奶重30kg以上，六月龄重42kg以上，六月龄羊的眼肌面积13~15cm2，背膘厚度小于0.5cm，肌间脂肪含量小于12mmο
[0012]肉用性状指标的测定采用超声波活体测定方法:眼肌面积主要是测定第12~13肋骨间的眼肌面积，单位:cm2;背膘厚度主要测定第12~13肋骨间的背膘厚，单位:cm ;肌间脂肪含量是利用超声波探头测定背标厚度的位置和方向相同，可自动显示批数。
[0013]以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明作任何形式上的限制，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，依据本发明的技术实质，对以上实施例所作的任何简单的修改、等同替换与改进等，均仍属于本发明技术方案的保护范围之内。
【主权项】
1.一种优质肉用湖羊新品系的选育方法，其特征在于:以湖羊母羊为母本，以杜泊羊公羊为父本进行杂交、横交，并应用表型选择法结合肉用性状检测技术进行选育，扩繁，得到湖羊肉用新品系。2.根据权利要求1所述的优质肉用湖羊新品系的选育方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)根据最佳线性无偏预测法，对湖羊、杜泊羊进行鉴定和评估，选择优秀的湖羊母羊1000只，杜泊羊公羊45只，组建育种群； (2)选择杜泊羊公羊为父本，湖羊母羊为母本，进行杂交，得到Fl代，从Fl代中选择优秀母羊，组成杂交一代母羊群； (3)以杂交一代母羊群为母本，以湖羊为父本进行杂交，得到F2代，从F2代中选留优秀母羊，组成杂交二代母羊群； (4)以杂交二代母羊群为母本与F2代中选出的优秀公羊进行横交固定，得到横交一代； (5)横交一代再经选育扩繁，得到湖羊肉用新品系。3.根据权利要求2所述的湖羊肉用新品系的选育方法，其特征在于:杂交、横交均采用人工受精方法进行。
【专利摘要】本发明公开了一种优质肉用湖羊新品系的选育方法。该方法利用湖羊母羊为母本，以杜泊羊公羊为父本进行杂交、横交，并应用表型选择法结合肉用性状检测技术进行选育，扩繁，培育成湖羊肉用新品系。本发明培育方法得到的湖羊肉用新品系既保留了湖羊的繁殖性能，又具有杜泊羊优良的产肉性能。该新品系母羊平均产羔率可达260%，6月龄公羊平均体重42.8kg，母羊平均体重34.2kg,平均屠宰率为51.5%，净肉率可达40%。
【IPC分类】A01K67/02
【公开号】CN105104297
【申请号】CN201510516688
【发明人】孙伟, 高雯, 于嘉瑞, 苏锐, 王庆增, 吕晓阳, 周洪, 李勇, 周少红, 陈家振, 徐厚生
【申请人】扬州大学
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年8月21日