摩力士苹果作为绿宝苹果授粉树的应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于高酸苹果种植技术领域，尤其是针对绿宝苹果栽培时适宜授粉树的配 置，具体是一种摩力士苹果作为绿宝苹果授粉树的应用。
【背景技术】
[0002] 苹果是世界性果品，我国是世界最大的苹果生产国，生产中栽培的苹果品种绝大 多数为鲜食品种，用于苹果汁加工的高酸品种很少(果实可滴定酸含量不低于0.6%的苹果 为高酸苹果）。从上世纪90年代初至今，我国的苹果浓缩汁加工业得到快速发展，苹果汁的 出口量大幅增加，而目前我国种植的高酸苹果远不能满足果汁加工之需要，加工所用的原 料果大多数为鲜食果中的残次果和落果，因而生产出来的苹果汁产品酸度不够，品质低，极 大地影响了果汁产品的国际市场上竞争力。优质高酸苹果原料的匮乏，已成为我国浓缩苹 果汁加工业可持续发展的瓶颈问题亟待解决，因此加大优质高酸苹果的种植日趋重要。
[0003] 绿宝苹果是约十九世纪中叶在英国由Brailsford偶然从实生苗中选出。本世纪 初，陕西省良种繁育中心从英国引入绿宝苹果试种，经过在陕西铜川、甘肃天水等地区的多 年试验，绿宝苹果表现出较好的适应性，且加工品质优良，为极具推广种植的高酸苹果品 种。2008年将绿宝苹果从陕西果树良种繁育中心引入华北地区的天津试栽，2011年开始较 大面积种植。然而，目前在绿宝苹果栽培中应用的授粉品种较为单一，在陕西铜川用格力佛 和千秋为授粉品种，在天津地区仅用格力佛为授粉品种。在苹果的栽培生产中，授粉品种对 主栽品种的产量和品质起着致关重要的作用，为了了解绿宝苹果适宜的授粉品种，丰富其 授粉品种构成，以满足绿宝苹果在不同地区栽培时对授粉树配置的需求，将对绿宝苹果的 优质生产起到重要的参考作用。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是针对目前绿宝苹果生产中授粉品种单一，未能充分发挥授粉品种 对绿宝苹果加工品质作用的现状，提出一种摩力士苹果作为绿宝苹果授粉树的应用。
[0005] 本发明解决其技术问题是采取以下技术方案实现的：
[0006] -种摩力士苹果作为绿宝苹果授粉树的应用，将摩力士苹果花粉用于绿宝苹果的 授粉。
[0007] 而且，所述绿宝苹果为我国华北地区的绿宝苹果。
[0008] 而且，所述将摩力士苹果花粉用于绿宝苹果授粉的筛选方法包括步骤如下：
[0009] (1)花粉采集:采集大蕾期的多个苹果品种，包括红富士、首红、嘎拉、大红荣、摩力 士、格力佛的中心花和边花花朵，于室温下36小时自然晾干，一部分置于冰箱中备用，一部 分用于花粉发芽特性测定；
[0010] (2)采用培养基法进行花粉粒发芽及花粉管萌发生长的测定:其中，培养基配置为 10 %蔗糖5g和1 %琼脂0.5g溶于50ml蒸馏水;播种及观察方法为，将培养基滴于载玻片上， 然后将花粉播于培养基上，置于25°C恒温箱中进行发芽培育，24h后观察统计发芽情况，每 品种花粉各播3张，每张载玻片观察3个视野，统计花粉发芽率，以花粉管伸出花粉粒直径时 为发芽标准，同时用显微镜测微尺测量花粉管长度，
[0011] 发芽率计算公式:发芽率(％) = (花粉发芽个数/每个视野中总的花粉数)*100;
[0012] (3)绿宝苹果花的授粉:选择生长发育正常的5-6年生的绿宝苹果树，并选择发育 质量基本一致的花序，在中心花及边花即将开放时，用细小镊子将花药去除，然后用带橡皮 头的铅笔蘸取准备好的各品种的花粉，将花粉充分授于绿宝苹果花的柱头上，授粉后用羊 皮纸袋将被授粉的花序套上、下部扎紧，挂牌标注，每个授粉组合不少于50朵花，24小时后 再授一次，授粉一周后和授粉一个月后分别进行坐果数的统计，计算花朵坐果率:坐果率 (% )=(坐果个数/授粉花朵总数)*1〇〇;
[0013] (4)果实品质测定:于果实成熟期，分别采取不同授粉组合的10个果实进行果实品 质测定，各指标测定方法为：用电子天平测定果实单果重、用ATAGO PAL-1型糖量仪测定可 溶性固形物含量、用游标卡尺测定果实纵横径、用称重法测定出汁率;用斐林试剂法测定可 溶性糖含量、用中和滴定法测定可滴定酸含量；
[0014] (5)采用隶属函数法对花粉发芽率、花粉管萌发长度、坐果率、单果重、出汁率、可 溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、果实横径9个指标进行分析、评价，评价结 果如下表1，
[0015] 其中，隶属函数计算公式:R(Xi) = (Xi-Xmin)/(Xmax-Xmin)
[0016]公式中的Xi为指标测定值;Xmax和Xmin为所有参试品种某一指标的最大和最小 值；
[0017] 表1隶属函数测定结果
[0018]
[0020] (6)确定绿宝苹果最佳授粉品种的确定:通过上述实试及表1中体现出的实试结果 得出结论，将摩力士苹果用于我国华北地区绿宝苹果的授粉经济效果最佳。
[0021] 本发明的优点和积极效果是：
[0022] 1.本发明品种的应用可以使绿宝苹果的花朵坐果率比格力佛品种授粉提高 20.997 %;单果重比格力佛授粉后高21.958%，坐果率和单果重的增加，为提高绿宝苹果产 量打下了良好基础。
[0023] 2.本发明品种授粉后绿宝苹果果实的可滴定酸含量比格力佛授粉高6.288%，果 实的出汁率差异较小，因此，本发明品种可提高绿宝苹果的加工品质。
[0024] 3.本发明品种为华北地区苹果生产中常见的栽培品种，因此应用方便。
[0025] 4.本发明品种在绿宝苹果的栽培生产中，可按苹果常规授粉树配置方法进行配 置，便于果农掌握，易于推广。
【具体实施方式】
[0026] 以下对本发明实施做进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能 以此限定本发明的保护范围。
[0027] 一种摩力士苹果作为绿宝苹果授粉树的应用，该摩力士苹果的筛选过程包括如下 步骤：
[0028] 1、采集大蕾期的多个苹果品种，包括红富士、首红、嘎拉、大红荣、摩力士、格力佛 的中心花和发育质量好的边花的花朵，用镊子将花药播出，平摊于干净、较厚的纸张上，于 室温下自然晾干约36小时左右，将干燥的花粉收集于指形管中，用脱脂棉塞紧瓶口，一部分 置于冰箱中备用，一部分用于花粉发芽特性测定；
[0029] 2、采用培养基法进行花粉粒发芽及花粉管萌发生长的测定:培养基配置为10%蔗 糖5g和1