一种名优茶机采茶园的建立及管理方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于植物栽培技术领域，具体涉及一种名优茶机采茶园的建立及管理方 法。
【背景技术】
[0002] 目前，名优茶的采摘通常采用手采，随着劳动力成本的增加，机械化采摘已成为当 前茶叶生产急需解决的瓶颈问题，当前生产中的机械化采摘多应用于大宗茶的机采，所采 用的是持续采摘结合轻修剪的粗放式树冠控制技术。如采用该技术控制树冠，树冠会表现 出叶层很薄，甚至没有叶层，鸡爪枝明显，小粧直径差异明显，新梢生长整齐度差，茶树长势 变弱等问题。此时如果用名优茶采茶机进行采摘，由于名优茶要求芽叶嫩采，其采摘标准为 一芽一叶与一芽二叶，所以采摘时芽梢的高度仅4_5cm，加上大宗茶采摘树冠面的整齐度 差，在采摘时很容易导致老梗老叶一起采入及采摘鲜叶中破碎率高等问题，从而也导致所 采摘的茶鲜叶中名优茶原料的得率一般只有30%左右；同时由于其生长枝粗细不匀，导致茶 树体内养分供应不均匀，茶树的芽梢萌发速率也不一致，从而导致树冠面芽叶的生长速率 也不一致，会进一步影响后续机采的完整率及采摘效果。因此需要对茶树树冠进行重新培 育，形成适宜名优茶机采的茶树树冠。
【发明内容】
[0003] 针对【背景技术】中存在的上述问题，本发明的目的是提供一种名优茶机采茶园的建 立及管理方法，实现名优茶机械化采摘，大大减轻劳动力成本。
[0004] 本发明采用如下技术方案： 一种名优茶机采茶园的建立及管理方法，其特征在于主要包括如下步骤： 1) 茶园地选择:选择平地或小于25度缓坡山地建立茶园，当坡度大于15度时，则要求建 成等高梯级园地，梯面宽至少2米以上； 2) 茶树品种选择:名优茶机采茶园宜选择生长势旺盛，分枝密度大的无性系茶树良种； 所述的茶树品种最好为:龙井43，中茶102，浙农139,薮北种、迎霜； 3) 种植:采用单条或双条栽方式种植，平地茶园种植行间距采用1.5m-l.8m，山地茶园 行间距米用1.2m-l. 5m; 4) 树冠培育与修剪:主要包括如下阶段： a:基本茶树骨架形成:幼年茶树进行三次定型修剪后形成了茶树的骨架： 第一次定型修剪：当灌木型茶树达到1至2足龄，苗高达到30 cm以上，离地5 cm处莖粗 超过0.3 cm，并有1-2个分枝时即可开剪，第一次定型修剪的高度以离地15-20 cm为宜，修 剪于春茶前进行，剪后当年留养新梢； 第二次定型修剪:在第一次定型修剪一年后或不到一年时因茶苗生长旺盛苗高达到了 55-60 cm时进行第二次定型修剪，修剪高度在上次剪口上提高10-15cm;这次修剪可用整枝 剪离地约30cm处剪平，修去主枝;修剪时间以春茶前进行为宜;在此次修剪后的当年，在每 个茶季结束时视茶树的生长情况进行打顶轻采，以进一步促进分枝，扩大树冠，增加茶芽密 度;打顶轻采要采高养低，采顶留侧，采强扶弱，摘去新梢顶部一芽二三叶，留下基部3-5个 叶片； 第三次定型修剪:在第二次定型修剪一年后或不到一年时因茶苗生长旺盛，待新长枝 高达到了 30-40 cm，茎杆木质化成红褐色时进行第三次定型修剪，修剪高度在上次剪口上 再提高10-15 cm，用蓠剪将蓬面剪平即可;夏秋茶打顶养蓬，当高度达50-60cm，幅度达70-80 cm，开始轻采留养，采摘高度宜控制在蓬面上5cm为宜； b:机采树冠基础形成:经三次定型修剪的笠年春茶后采用水平形刀片修剪机在上次剪 口上抬尚5cm进彳丁平剪，随后留养； c:机采树冠面形成:于机采树冠基础形成的当年6月下旬在上次剪口上抬高5-lOcm再 次进行修剪，本次修剪需要根据采茶机刀片的形状选择套弧或剪成水平形机采树冠面;再 次长出的新梢用采茶机进行以采代剪的方式进一步平整树冠面； 5)机采时期及留养：以一芽一叶及一芽二叶新梢达到70-80%时为机采适期，春茶采摘 1-2次，夏茶采摘1次，秋茶采摘1次；留养按以下标准进行：中小叶种平面树冠保留10-15cm 的叶层厚度;大叶种茶树树冠保留20-25cm的叶层厚度，平面树冠的叶面积指数以4-5为优， 叶面积指数低于4时需要留养； 6 )采摘后的茶树树冠维护:每轮茶采摘结束的一周内对茶树树冠面进行一次掸剪，剪 去突出在茶树蓬面上的枝条；同时用修剪机对茶树修边整形，剪去茶行两边的边枝、突出 枝、细弱枝、铺地枝，使茶行间距始终保持在20-30cm，保持茶园清蔸亮脚，通风透光。
[0005] -种名优茶机采茶园的建立及管理方法，其特征在于其选择成龄手采茶园进行树 冠修剪，具体方法如下： 壮年期手采茶园于4月底采用重修剪措施在离地40-50cm高的部位水平剪平后留养，随 后于6月份进行轻修剪，即待新长枝长成30cm高以上、下部木质化时在上次的剪口上抬高5-l〇cm，用与采茶机刀形相一致的修剪机将树冠面修平，再次长出的新梢即可用采茶机进行 以养代剪的方式进一步平整树冠面;在当年秋末冬初，再根据相应的树冠形状用弧形或水 平形修剪机进行一次轻剪;然后根据上述步骤5)和6)的方式进行采收留养及茶树树冠维 护。
[0006] 衰老手采茶园采用台刈措施，即在离地IOcm高的位置将茶树台刈，然后根据上述 步骤4)、5)和6)的方式进行定型修剪、采收留养及采摘后的茶树树冠维护。
[0007] -种名优茶机采茶园的建立及管理方法，其特征在于其选择大宗茶机采茶园进行 树冠修剪，具体方法如下：长势较好的大宗茶机采茶园采用与采茶机刀形一致的修剪机在 树冠面向下IOcm的位置进行修剪，随后长出的新梢适度留养，可采用抬高5cm进行再次修 剪;然后根据上述步骤5)和6)的方式进行采收留养及茶树树冠维护； 长势较差的大宗茶机采茶园采用重修剪或台刈措施来恢复树势，然后根据上述步骤 4)、5)和6)的方式进行定型修剪、采收留养及采摘后的茶树树冠维护。
[0008] 所述的一种名优茶机采茶园的建立及管理方法，其特征在于还包括施肥配套技 术，具体为:修剪后及时施肥，以有机肥为主，全年施肥量500公斤纯氮/公顷，全年分成三至 四次施入;其中分四次时肥料分配比例：秋基肥30%、春追肥30%、夏追肥20%、秋追肥20%;分 三次时肥料分配比例：秋基肥40%、春追肥30%、夏追肥30%。
[0009] 上述的一种名优茶机采茶园的建立及管理方法，可以通过新造茶园建立，也可以 选择成龄手采茶园或者大宗茶机采茶园进行改造来实现。采用上述方法，可使茶树的骨架 层次清晰，通风通透，有利于减少病虫害的发生，同时生长枝粗壮而分布均匀，有利于茶树 养分的供应均衡，树冠面小粧粗度均匀、密度达到1000个/m 2左右;茶树新梢生长在一个整 齐平整的树冠面上，芽叶分布均匀，密度适宜，可达2000个/m2左右，生长整齐。在芽梢长达 4-5cm时，名优茶原料一芽一叶与一芽二叶所占比例基本达到整个树冠面的70-80%，此时采 摘，名优茶原料得率可达7〇_75%，米摘效果好。
【具体实施方式】
[0010] 实施例1名优茶机采茶园的建立 (1)茶园地势要求 应用乘用型采茶机采摘的名优茶机采茶园在满足茶叶生长基本需求外，要求地势平 坦，以平地茶园为宜;如为缓坡地，坡度应小于15度;对于坡度大于15度的茶地，则要求建成 等高梯级园地，梯面宽至少2米以上，并要有机械调头的场所。这些茶园也适用于双人采茶 机。坡度大于15度的茶园，则宜选用单人采茶机。对于坡度大于25度时，则不适宜种植茶树。
[0011] (2)品种要求 名优茶机采茶园宜选择生长势旺盛，分枝密度大的无性系茶树良种，比较适宜名优茶 机采的品种有:龙井43，中茶102，浙农139，薮北种、迎霜等品种。
[0012] (3)种植要求 名优茶机采茶园宜采用单条或双条栽方式种植，以单条栽为首选。平地茶园种植规格 宜采用1.5m-l.8m行距的标准规格，山地茶园可适当缩小行间距，以1.2m-l. 5m为宜。