一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法
【专利摘要】本发明公开了一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法，属于食品工业有机废弃物资源化技术领域。本发明将鲜醋糟与土壤按体积比（25?100）：（75?0）直接混匀，种植蓝莓苗，分次施用氮磷钾肥。本方法直接利用鲜醋糟改良土壤，降低醋糟农业资源化利用成本，同时也减少松树皮、泥炭在蓝莓土壤改良上的使用，降低蓝莓土壤改良成本。
【专利说明】
一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法
技术领域
[0001]本发明属于食品工业有机废弃物资源化技术领域，涉及一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法。
【背景技术】
[0002]醋糟是利用粮食原料生产食醋过程中排放的有机废弃物，我国酿醋行业每年生产大约260万吨的醋糟。醋糟有机质含量高，富含蛋白质以及氮磷钾等养分，但是粗纤维含量高，酸性强，水分大难于处理应用。
[0003]近年来，将醋糟转化为作物育苗和栽培用基质成为主要的资源化途径之一。其中关键技术问题是调节酸度，降低水分，创造微生物生长所需的环境，以较短的时间完成醋糟堆制发酵。由于醋糟酸性强、湿度高很难发酵，使该醋糟农用资源化生产周期较长，且醋糟干燥耗能大，产生的废水废气严重污染环境，醋糟栽培基质生产的经济和环境成本仍然较高，限制了醋糟栽培基质广泛使用。如何简化醋糟栽培基质制作流程，降低其资源化成本是醋糟资源化利用的核心问题。
[0004]蓝莓(Vacciniumspp.)，风味独特，具有较高的保健和经济价值，发展前景好，我国蓝莓产业发展迅猛，全国大部分省份均有种植。蓝莓生长需要酸性(pH 4.0-5.5)、富含有机质(不低于5%)的土壤，否则蓝莓生长不良。我国大部分土壤有机质含量较低，蓝莓种植需大量添加松树皮、泥炭等酸性有机物料，提高土壤有机质并稳定土壤酸度。由于近年来泥炭、松树皮使用成本逐年增加，泥炭、松树皮等有机物的使用已占蓝莓建园成本近50%。随着蓝莓种植面积的逐年扩大，减少泥炭、松树皮的使用，开发成本低、效果理想的新型有机物料，是保证我国蓝莓产业快速发展的关键。
[0005]文献为公布号CN104628469 A、名称《一种蓝莓栽培基质及其制备方法》为醋糟在蓝莓栽培上的资源化做出了有益的探索，但这种方法周期长，过程复杂，且仍需补充其它有机物料，对醋糟的规模化处理，形成稳定的商品基质有一定距离。
【发明内容】
[0006]为了解决以上技术问题，本发明提供了一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法，降低醋糟农业资源化成本和蓝莓种植土壤改良成本。
[0007]本发明所述鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法由以下步骤构成:
将鲜醋糟与土壤按体积比(25-100): (75-0)混合改良土壤。
[0008]优选地鲜醋糟与土壤体积比为25:75o
[0009]两周后，种植I年生蓝莓苗。全年每株施用6.02g硫酸铵，2.45g磷酸二氢钾，0.78g硫酸钾;肥料按5次于蓝莓生长季施用。
[0010]本发明的有益效果是:
鲜醋糟本身的酸性利于蓝莓生长。
[0011]鲜醋糟有机质含量高，且本身所带的废液矿物质和氨基酸含量高，改善了土壤透气性，利于蓝莓根系生长。
[0012]鲜醋糟免除了传统利用方法中的发酵腐解过程，利用成本低。
[0013]鲜醋糟对蓝莓生长的影响与传统的松树皮类似，且更利于叶片抗氧化物质的累积。
【附图说明】
[0014]图1醋糟使用量对土壤pH的影响。
[0015]图2醋糟使用量对蓝莓株高的影响。
[0016]图3醋糟使用量对蓝莓生物量的影响。
[0017]图4醋糟使用量对蓝莓叶片总酚含量的影响。
[0018]图5醋糟使用量对蓝莓叶片总黄酮含量的影响。
【具体实施方式】
[0019]下面结合实施例，将本发明实施细节说明如下:
供试材料为酸性红砂土，以及江苏恒顺醋业集团生产过程中伴生的醋糟，蓝莓苗为I年生的兔眼蓝莓‘灿烂’。
[0020]将鲜醋糟与土壤按如下体积比混匀:①V(醋糟):V(土)=100:0②V(醋糟):V(土)=75:25③V(醋糟):V(土 )=50:50④V(醋糟):V(土 )=25:75;设置传统土壤改良物松树皮作为对照处理，松树皮与土壤按V(松树皮):V(土)=50:50混匀。
[0021]基质混匀后装于高20cm，内径20cm的塑料盆中，每盆装3L混合基质。
[0022]蓝莓生长季共施用6.02g硫酸铵，2.45g磷酸二氢钾，0.78g硫酸钾，全部肥料分5次施用，首次施用时间为4月初，后每月施用I次。
[0023]8月采收蓝莓叶片分析叶内抗氧化性物质酚类和黄酮，10月采收蓝莓植株，测量株高、生物量等生长指标，同时分析土壤pH。实验数据利用SPSS软件进行0.05水平分析，试验结果如下。
[0024]结果表明:醋糟与土壤按体积25:75时，土壤pH最低，株高、生物量以及叶内抗氧化性物质总酚含量与传统的松树皮改良处理一样，没有任何差异，而叶内抗氧化性物质黄酮含量高于松树皮处理。综上结果醋糟可替代松树皮改良蓝莓种植土壤。
【主权项】
1.一种鲜醋糟改良蓝莓种植土壤的方法，其特征在于包括如下步骤:鲜醋糟与土壤按体积比(25-100): (75-0)混合改良土壤。
【文档编号】A01B79/02GK106034916SQ201610396081
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月7日
【发明人】曾其龙, 蒋佳峰, 韦继光, 姜燕琴, 田亮亮, 於虹
【申请人】江苏省中国科学院植物研究所