黄鳝肉味增鲜养殖方法
【专利摘要】本发明公开了一种黄鳝肉味增鲜养殖方法，包括以下几个方面：（1）池塘条件，（2）清塘消毒，（3）鱼种放养，（4）饲料投喂，（5）鱼病防治；本发明通过科学的池塘环境设置，满足黄鳝的生长条件，配以优质饲料投放，使黄鳝的成活率高，成长速度快，从而获得良好的经济效益，与现有黄鳝养殖技术相比，本发明通过合理的鱼苗密度配置，最大限度的提高了黄鳝的产量，确保了鲢鱼的品质，本发明能使养殖的黄鳝个头增大、产量高、肉质变结实，肉味更加鲜美，本发明养殖方法有效降低了药物、人工饲料的用量，所养殖的黄鳝质量安全性高、无污染，从而提高了黄鳝的成活率。
【专利说明】
黄鳝肉味増鲜养殖方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种黄鳝肉味增鲜养殖方法。
【背景技术】
[0002] 黄鳝又名鳝鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，骨刺少，好友丰富的蛋白质，黄鳝还有重要 的药用，具有补气、补血、消炎、祛风除湿等功效。黄鳝常栖于稻田、水库、及池塘中，常在田 埂、堤岸和乱石缝中钻洞穴居，在偏酸性的水体中能很好地生活。白天藏于洞内，晚间外出 活动，夜间捕食。黄鳝的野生资源有限，随着人们生活水平提高，对黄鳝的需求也越来越大， 野生捕捞难以满足市场需求，这样就需要对黄鳝进行人工养殖。近年来人们探索了很多养 殖黄鳝的养殖方法，由于鳝鱼人工育种尚未完成，鳝种都为野生捕捞，野生鳝鱼长期生活在 自然状态下，主要以捕食活鱼、活虾、蝌蚪、水蚯蚓为主的水生浮游生物为食，人工大规模养 殖很难达到这些条件，造成黄鳝的成活率不高，生长速度缓慢。
【发明内容】
[0003] 为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种黄鳝肉味增鲜养殖方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的：
[0005] -种黄鳝肉味增鲜养殖方法，包括以下几个方面：
[0006] (1)池塘条件
[0007] 池塘应选择在靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源的地方，池塘要求保水性 能好，进排水方便，面积以5-10亩为宜，水深保持在1.5-2.5米，池底平坦，底质以壤土为佳， 塘口配备增氧、投饵和抽水等机械设备；
[0008] (2)清塘消毒
[0009] 在鱼种放养前15-20天干塘清淤，使池底淤泥厚度小于15厘米，暴晒池底5天后加 水至水深5厘米左右，亩用生石灰100千克进行消毒，做到"底白、坡白、水白"，不留边角，次 日再用泥耙搅动池底1遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以彻底杀灭淤泥中的病菌、害虫，消毒 7-10天后，向池中施入基肥，基肥是由畜禽粪170-180千克、玉米秸杆糠74-76千克、茶籽饼 65-68千克、稻壳54-57千克、生石灰10-12千克、木肩32-36千克、菠萝渣45-47千克、草叶48-54千克混合堆怄发酵而成，投施量为200-300千克/亩，然后将水位加至1.5-2.5米，培育基 础饵料生物，3-4天后向池塘中追施EM菌30-50毫克/亩，以增强培水、净水效果，1-2周后可 见大量的浮游生物繁殖起来，此时可选择晴好天气放养鱼种；
[0010] (3)鱼种放养
[0011] 黄鳝在自然环境下喜欢浅水穴居，怕惊扰，怕高温，具有昼伏夜出的习性，在投放 鱼种前5-7天应将水生植物移植到池塘中，以供黄鳝栖息，投放的鱼种要求规格整齐、体质 健壮、无病无伤，鱼种投放前应用3-5%的食盐水浸洗5-10分种，以杀灭寄生在鱼种体表及 鳃上的寄生虫、病原菌等，投放的鱼种选择2龄强化培育的黄鳝成鱼，规格为1000克/尾左 右，放养密度控制在200-500尾/亩；
[0012] ⑷饲料投喂
[0013] 在人工养殖条件下，为了达到高产高效，采用以下重量配比的全价饲料供黄鳝自 由采食:燕麦粉75-78、木薯粉45-48、鸡肠粉34-36、白芸豆32-35、洋白菜26-28、柠檬草27-29、薏仁粉3-5、乌梅2-4、蜂蜜3-4、梨皮粉12-15、沙棘油3-4、萝卜芽8-10,制备方法是按配方 混合各原料并在100-1 l〇°C加热熟化40-50分钟，再制成湿颗粒;饲养时每日投饲3-4次，日 投饲量为池鱼体重的2-8%，整个投饲过程可分为3个阶段进行，第1阶段为3-5月份，每日投 饵4次，日投饵率为3-4 % ;第2阶段为6-9月份，日投饵3次，投饵率为5-8 % ;第3阶段为10月 份后，每日投饵3次，日投饵率为2-4%，投饲时做到定时、定点、定量投喂，并应根据天气、水 温、鱼种的活动情况以及吃食情况适当调整，养殖期间应坚持早、晚各巡塘1次，检查水质、 水位的变化情况，观察鱼的摄食、活动、生长情况，发现问题应及时采取防范措施，并认真填 写塘口记录，为来年的养殖生产提供技术参考；
[0014] (5)鱼病防治
[0015] 养殖期间要坚持"防病为主、治疗为辅"的方针，按照要求科学调控好水质，做好常 规消毒、预防工作，一般每7-10天加注新鲜水1次，每次加水20-30厘米，保持水深在1.5-2.5 米，池水透明度在40-50厘米，每月使用1次含氯制剂全池泼洒，既可杀菌，又可调节水质，避 免黄鳝细菌性疾病的发生，发生烂鳃病、肠炎病、赤皮病时及时采用外泼大黄浸出液、二氧 化氯等进行消毒杀菌，并配合内服阿莫西林药饵的方式进行治疗，一般5-7天即可治愈，每 月使用1次微生物制剂以改良池塘水质和底质，使水体微生态呈良性循环。
[0016] 本发明的有益效果：
[0017] 本发明通过科学的池塘环境设置，满足黄鳝的生长条件，配以优质饲料投放，使黄 鳝的成活率高，成长速度快，从而获得良好的经济效益，与现有黄鳝养殖技术相比，本发明 通过合理的鱼苗密度配置，最大限度的提高了黄鳝的产量，确保了鲢鱼的品质，本发明能使 养殖的黄鳝个头增大、产量高、肉质变结实，肉味更加鲜美，本发明养殖方法有效降低了药 物、人工饲料的用量，所养殖的黄鳝质量安全性高、无污染，从而提高了黄鳝的成活率。
【具体实施方式】
[0018] 优点以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发 明，并非用于限定本发明的范围。
[0019] 一种黄鳝肉味增鲜养殖方法，包括以下几个方面：
[0020] (1)池塘条件
[0021] 池塘应选择在靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源的地方，池塘要求保水性 能好，进排水方便，面积以5-10亩为宜，水深保持在1.5-2.5米，池底平坦，底质以壤土为佳， 塘口配备增氧、投饵和抽水等机械设备；
[0022] (2)清塘消毒
[0023] 在鱼种放养前15-20天干塘清淤，使池底淤泥厚度小于15厘米，暴晒池底5天后加 水至水深5厘米左右，亩用生石灰100千克进行消毒，做到"底白、坡白、水白"，不留边角，次 日再用泥耙搅动池底1遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以彻底杀灭淤泥中的病菌、害虫，消毒 7-10天后，向池中施入基肥，基肥是由畜禽粪170千克、玉米秸杆糠74千克、茶籽饼65千克、 稻壳54千克、生石灰10千克、木肩32千克、菠萝渣45千克、草叶48千克混合堆怄发酵而成，投 施量为200-300千克/亩，然后将水位加至1.5-2.5米，培育基础饵料生物，3-4天后向池塘中 追施EM菌30-50毫克/亩，以增强培水、净水效果，1-2周后可见大量的浮游生物繁殖起来，此 时可选择晴好天气放养鱼种；
[0024] (3)鱼种放养
[0025]黄鳝在自然环境下喜欢浅水穴居，怕惊扰，怕高温，具有昼伏夜出的习性，在投放 鱼种前5-7天应将水生植物移植到池塘中，以供黄鳝栖息，投放的鱼种要求规格整齐、体质 健壮、无病无伤，鱼种投放前应用3-5%的食盐水浸洗5-10分种，以杀灭寄生在鱼种体表及 鳃上的寄生虫、病原菌等，投放的鱼种选择2龄强化培育的黄鳝成鱼，规格为1000克/尾左 右，放养密度控制在200-500尾/亩；
[0026] (4)饲料投喂
[0027] 在人工养殖条件下，为了达到高产高效，采用以下重量配比（以千克计算）的全价 饲料供黄鳝自由采食:燕麦粉75、木薯粉45、鸡肠粉34、白芸豆32、洋白菜26、柠檬草27、薏仁 粉3、乌梅2、蜂蜜3、梨皮粉12、沙棘油3、萝卜芽8，制备方法是按配方混合各原料并在100-110 °(：加热熟化40-50分钟，再制成湿颗粒;饲养时每日投饲3-4次，日投饲量为池鱼体重的2-8 %，整个投饲过程可分为3个阶段进行，第1阶段为3-5月份，每日投饵4次，日投饵率为3-4%;第2阶段为6-9月份，日投饵3次，投饵率为5-8%;第3阶段为10月份后，每日投饵3次，日 投饵率为2-4%，投饲时做到定时、定点、定量投喂，并应根据天气、水温、鱼种的活动情况以 及吃食情况适当调整，养殖期间应坚持早、晚各巡塘1次，检查水质、水位的变化情况，观察 鱼的摄食、活动、生长情况，发现问题应及时采取防范措施，并认真填写塘口记录，为来年的 养殖生产提供技术参考；
[0028] (5)鱼病防治
[0029] 养殖期间要坚持"防病为主、治疗为辅"的方针，按照要求科学调控好水质，做好常 规消毒、预防工作，一般每7-10天加注新鲜水1次，每次加水20-30厘米，保持水深在1.5-2.5 米，池水透明度在40-50厘米，每月使用1次含氯制剂全池泼洒，既可杀菌，又可调节水质，避 免黄鳝细菌性疾病的发生，发生烂鳃病、肠炎病、赤皮病时及时采用外泼大黄浸出液、二氧 化氯等进行消毒杀菌，并配合内服阿莫西林药饵的方式进行治疗，一般5-7天即可治愈，每 月使用1次微生物制剂以改良池塘水质和底质，使水体微生态呈良性循环。
[0030]
[0031]
[0032]本发明已经通过较佳实施例进行了阐述，相关人员明显能在不脱离本
【发明内容】
、 精神和范围内对本文所述的方法进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术， 但是该阐述没有局限性，如果本领域的技术人员或研究人员受其启示，在不脱离本发明创 造宗旨的情况下，采用其它类似组分或者方法，适当改进工艺参数实现，不经创造性的劳动 获得的技术方案，均应属于本发明的保护范围。
【主权项】
1. 一种黄鳝肉味增鲜养殖方法，其特征在于，包括以下几个方面： (1) 池塘条件 池塘应选择在靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源的地方，池塘要求保水性能好， 进排水方便，面积以5-10亩为宜，水深保持在1.5-2.5米，池底平坦，底质以壤土为佳，塘口 配备增氧、投饵和抽水等机械设备； (2) 清塘消毒 在鱼种放养前15-20天干塘清淤，使池底淤泥厚度小于15厘米，暴晒池底5天后加水至 水深5厘米左右，亩用生石灰100千克进行消毒，做到"底白、坡白、水白"，不留边角，次日再 用泥耙搅动池底1遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以彻底杀灭淤泥中的病菌、害虫，消毒7-10 天后，向池中施入基肥，基肥是由畜禽粪170-180千克、玉米秸杆糠74-76千克、茶籽饼65-68 千克、稻壳54-57千克、生石灰10-12千克、木肩32-36千克、菠萝渣45-47千克、草叶48-54千 克混合堆怄发酵而成，投施量为200-300千克/亩，然后将水位加至1.5-2.5米，培育基础饵 料生物，3-4天后向池塘中追施EM菌30-50毫克/亩，以增强培水、净水效果，1-2周后可见大 量的浮游生物繁殖起来，此时可选择晴好天气放养鱼种； (3) 鱼种放养 黄鳝在自然环境下喜欢浅水穴居，怕惊扰，怕高温，具有昼伏夜出的习性，在投放鱼种 前5-7天应将水生植物移植到池塘中，以供黄鳝栖息，投放的鱼种要求规格整齐、体质健壮、 无病无伤，鱼种投放前应用3-5%的食盐水浸洗5-10分种，以杀灭寄生在鱼种体表及鳃上的 寄生虫、病原菌等，投放的鱼种选择2龄强化培育的黄鳝成鱼，规格为1000克/尾左右，放养 密度控制在200-500尾/亩； (4) 饲料投喂 在人工养殖条件下，为了达到高产高效，采用以下重量配比的全价饲料供黄鳝自由采 食:燕麦粉75-78、木薯粉45-48、鸡肠粉34-36、白芸豆32-35、洋白菜26-28、柠檬草27-29、薏 仁粉3-5、乌梅2-4、蜂蜜3-4、梨皮粉12-15、沙棘油3-4、萝卜芽8-10,制备方法是按配方混合 各原料并在l〇〇-ll〇°C加热熟化40-50分钟，再制成湿颗粒;饲养时每日投饲3-4次，日投饲 量为池鱼体重的2-8%，整个投饲过程可分为3个阶段进行，第1阶段为3-5月份，每日投饵4 次，日投饵率为3-4%;第2阶段为6-9月份，日投饵3次，投饵率为5-8%;第3阶段为10月份后， 每日投饵3次，日投饵率为2-4%，投饲时做到定时、定点、定量投喂，并应根据天气、水温、鱼 种的活动情况以及吃食情况适当调整，养殖期间应坚持早、晚各巡塘1次，检查水质、水位的 变化情况，观察鱼的摄食、活动、生长情况，发现问题应及时采取防范措施，并认真填写塘口 记录，为来年的养殖生产提供技术参考； (5) 鱼病防治 养殖期间要坚持"防病为主、治疗为辅"的方针，按照要求科学调控好水质，做好常规消 毒、预防工作，一般每7-10天加注新鲜水1次，每次加水20-30厘米，保持水深在1.5-2.5米， 池水透明度在40-50厘米，每月使用1次含氯制剂全池泼洒，既可杀菌，又可调节水质，避免 黄鳝细菌性疾病的发生，发生烂鳃病、肠炎病、赤皮病时及时采用外泼大黄浸出液、二氧化 氯等进行消毒杀菌，并配合内服阿莫西林药饵的方式进行治疗，一般5-7天即可治愈，每月 使用1次微生物制剂以改良池塘水质和底质，使水体微生态呈良性循环。
【文档编号】A23K10/20GK106035147SQ201610375269
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年5月24日
【发明人】李绍海, 吴文年
【申请人】和县大成水产品养殖专业合作社