专利名称：健胃饼干的制作方法
技术领域：
本发明是一种保健食品—健胃饼干的组成及其制做方法。该健胃饼干是在祖国医药秘方、验方的基础上选用乌梅、薏苡仁、大枣、肉桂、干姜、大麦芽、鸡内金、茯苓、山药、陈皮、甘草等中药和精面粉、精砂糖、植物油、奶粉、奶油、可可粉、小苏打、疏松剂、食用香味剂、面团改良剂、食用色素等配料，组成根据中医理论，利用现代食品科技与中国传统的食疗相结合，多年研究试验，采用最新工艺精制而成。具有健胃、养胃、补脾、制酸、助消化、改善胃肠道等多功能的作用，适用于防治慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，对胃痛、闷胀、吐酸水、消化不良，食欲不振等症。可防治胃病的癌变，对长期服用多种胃药而病情无好转的患者效果明显，对小儿厌食亦有很好的疗效。
胃肠病是目前被国内外医学专家公认的人类常见病多发病。严重影响人们的生活质量和健康，资料显示，每个人在一生中都有可能患有症状的消化性溃疡，中国有句俗话“十人九胃病”。为了更好的防治及治愈各种胃肠病，经多年潜心研究，试制试验，结合中医理论，利用现代食品科技，采用最新工艺精制制成一种多功能保健食品—健胃饼干。本健胃饼干具有药疗和食疗明显地改善胃肠道等多种功能，能迅速解除胃部不适感等症状。且见效快、疗效好，对人体有益，无任何副作用，该健胃饼干酥脆香甜、奶香浓郁、味美可口，是一种具有食疗和药疗等多功能的保健食品。
实施方案保健饼干是一种具有健胃、养胃，助消化等多功能的保健食品。具体地说是将乌梅、肉桂、干姜、陈皮、甘草等多种中药提取有效成份后，水煮、过滤、浓缩成健胃膏，将大枣(去核)、薏苡仁、大麦芽、鸡内金、山药、茯苓等烘干，粉碎过100目细筛，成健胃粉，将砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等辅料与湿水予混后和精面粉、健胃药粉、疏松剂等混合均匀，混合制成面团。采用最新工艺制做方法制做即成多功能保健食品—健胃饼干。
权利要求
1.本发明是经多年潜心研制、无数次试验后，选用乌梅、肉桂、干姜、陈皮、甘草等中药提取有效成份后水煮、过滤、浓缩成健胃膏。将大枣(去核)、薏苡仁、大麦芽、鸡内金、山药、茯苓等烘干、粉碎过100目筛成健胃粉。将精砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等辅料与湿水予混，和精面粉、健胃药粉，疏松剂等混合均匀后采用最新工艺制作技术制成，即是—健胃饼干。
2.如权力要求书1中所述，选用乌梅、薏苡仁、大枣、肉桂、干姜、大麦芽、鸡内金、茯苓、山药、陈皮、甘草等中药是本发明的主要药物组成。
3.如权力要求书1中所述，精面粉、精砂糖、植物油、奶粉、奶油、可可粉、小苏打、疏松剂、食用香味剂、面团改良剂、食用色素等是本发明的辅料组成。
4.如权力要求书1中所述，将乌梅、肉桂、干姜、陈皮、甘草等中药提取有效成份后水煮、过滤、浓缩成健胃膏。将大枣(去核)、薏苡仁、大麦芽、鸡内金、山药、茯苓等烘干、粉碎过100目筛成健胃粉。将精砂糖、奶粉、可可粉、食用香料、健胃膏等辅料与湿水予混，和精面粉、健胃药粉，疏松剂等混合均匀后采用最新工艺制作技术制成，是本发明的工艺制做方法。
5.如权力要求书1中所述，乌梅、薏苡仁、大枣、肉桂、干姜、大麦芽、鸡内金、茯苓、山药、陈皮、甘草等中药组成是本发明经多年研究试制试验后选用的有效药物配方。
全文摘要
本发明是一种保健食品,该健胃饼干是在祖国医药秘方、验方的基础上,根据中医理论,利用现代食品科技,与中国传统的食疗相结合,精心多年试验精制而成。具有健胃、养胃、补脾、制酸、助消化、改善胃肠道等多功能作用,适用于防治慢性胃炎、胃十二指肠溃疡,对胃痛、闷胀、吐酸水、消化不良,食欲不振等,防治胃病的癌变,对长期服用多种胃药而病情无好转的患者效果明显,对小儿厌食亦有很好的疗效。更具有药疗和食疗的双重功能,且疗效好,见效快,食用方便。
文档编号A21D2/00GK1300548SQ0013699
公开日2001年6月27日 申请日期2000年12月29日 优先权日2000年12月29日
发明者许鸿起 申请人:许鸿起