专利名称：糖尿病肥胖症功能替代主食的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种糖尿病肥胖症功能替代主食。
医学界已公认肥胖是糖尿病的一个重要诱发原因，肥胖还可诱发高血压、心脑血管等疾病。糖尿病患者一面要服用降血糖药，一面又由于控制饮食而使营养严重不足或流失，使之陷入两难的绝境中。目前市场所售的糖尿病保健食品及功能食品很多，如挂面、奶粉或无糖食品等。但上述食品仍然无法保持血糖、尿糖的稳定性，因为糖尿病的病因是很复杂的医学问题，不是无糖食品所能凑效；或其成分复杂，且不符合中国人的饮食习惯，如中国专利971093229，包括灵芝、金菇、淮山、银耳、黑木耳等9种组分，不适宜作为日常主食。
本发明的目的在于提供一种主食替代的产品，能使血糖、尿糖稳定，而又使患者达到减肥不饥饿、不腹泻、轻松减肥的目的。
为了达到上述目的，本发明采用了以下措施本发明的主食包括杂粮组分(A)和豆类组分(B)；所述组分(A)在所述主食中的重量比为20-80％；所述组分(B)在所述主食中的重量比为20-80％。
组分(A)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％；组分(B)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％。
本发明的杂粮组分(A)为高粱、玉米、荞麦、小米中的一种或任意几种的组合。
本发明的豆类组分(B)为大豆、赤小豆、绿豆中的一种或任意几种的组合。
由于采用了上述方案，本发明不含降糖药、减肥药，对人体无副作用，减肥不腹泻；同时本发明含有人体所需的大部分营养成分，糖尿病患者以其作为主食，可不控制进餐，保证营养的来源及补充。经多年实践证明每日食用本发明产品三餐，三至四天后可稳定血糖和尿糖；坚持食用一年可达到基本痊愈或症状改善。
下面详细描述本发明的实施方式。
本发明包括杂粮和豆类，杂粮在食品中的重量比为20-80％，其优选范围为40-50％；豆类在食品中的重量比为20-80％，优选范围为40-50％。杂粮如玉米、高粱、小米、荞麦等，豆类如大豆(包括黑豆、黄豆、青豆)、赤小豆、绿豆等，本发明的组分可以是上述组分的一种或几种组分的任意组合。在本发明的食品中还可加入适量的芝麻等，使其更芳香，增加食欲。
权利要求
1.一种糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征在于所述主食包括杂粮组分(A)和豆类组分(B)；所述组分(A)在所述主食中的重量比为20-80％；所述组分(B)在所述主食中的重量比为20-80％。
2.根据权利要求1所述的一种糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征在于所述组分(A)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％；所述组分(B)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％。
3.根据权利要求1所述的一种糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征在于所述杂粮组分(A)为高粱、玉米、小米、荞麦中的一种或任意几种的组合。
4.根据权利要求1所述的一种糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征在于所述豆类组分(B)为大豆、赤小豆、绿豆中的一种或任意几种的组合。
全文摘要
本发明公开了一种糖尿病肥胖症功能替代主食。它包括杂粮组分(A)和豆类组分(B);组分(A)在主食中的重量比为20－80%;组分(B)在主食中的重量比为20－80%。杂粮组分(A)为高粱、玉米、小米中的一种或任意几种的组合;豆类组分(B)为大豆、黑豆、赤小豆、白豆中的一种或任意几种的组合。本发明不含降糖药、减肥药,对人体无副作用,减肥不腹泻;同时本发明含有人体所需的大部分营养成分,糖尿病患者以其作为主食,可不控制进餐,保证营养的来源及补充,稳定尿糖和血糖。
文档编号A23L1/29GK1338226SQ01129708
公开日2002年3月6日 申请日期2001年9月29日 优先权日2001年9月29日
发明者贲立 申请人:贲立