专利名称：袋鼠肉和其内脏的营养液及其制造方法
技术领域：
本发明涉及一种营养品及其制造方法。
背景技术：
目前缺乏绿色、野生原料制成的营养品。现有的营养品和保健品多数为人工原料制成，这些营养品的原料都受到一定程度的污染，人服用这些营养品后，这些污染源会被人体吸收，损害人的健康。
发明内容
本发明研制一种袋鼠肉和其内脏的营养液及其制造方法，该营养液具有“绿色”、野生、纯天然、采用生物提取、营养成份易被人体吸收的特点。本发明的营养液的原料包含袋鼠肉和袋鼠内脏，按重量百分比它们各占如下比例袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30。本发明的制造方法是按重量百分比取原料袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30；把袋鼠肉和袋鼠内脏用净水清洗，然后切成碎块；将切碎的袋鼠肉和袋鼠内脏放入磨浆机中磨成浆液；将磨出的浆液先泵入过滤机进行粗滤，除去悬浮物，然后再泵入微孔膜过滤机进行精滤至透明溶液；将过滤后的透明溶液进行生物提取，提取过程是将溶液泵入处理罐，然后加入溶液0.005-0.015‰的活化酶，在14℃-22℃的温度下放置2-6小时，将溶液过滤得到提取液；将生物提取后的溶液进行脱色；最后用紫外线照射灭菌。本发明的营养液是以澳大利亚独有的珍稀野生动物袋鼠的肉和内脏为原料，针对其不同部位的营养成份不同，将其分割，并利用生物过程生产出的营养液。该营养液的原料为绿色、野生、纯天然的源料制成，它具有很高的营养价值。该营养液增添了国内营养饮品的新品种。该营养液的营养成份极高，而且易被人体吸收。袋鼠内脏中含有次黄嘌呤，它具有独特的养颜、美容、延缓衰老的功能。其制造方法简捷、易操作、无三废污染，便于大规模工业化生产。
具体实施例方式
一本实施方式的营养液的原料由袋鼠肉和袋鼠内脏组成，按重量百分比它们各占如下比例袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30。
具体实施例方式
二本实施方式按如下步骤进行将袋鼠肉和袋鼠内脏分割，并进行检验，要求确保无任何质量问题；按重量百分比取袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30；把袋鼠肉和袋鼠内脏用净水清洗干净；把洗好的袋鼠肉和袋鼠内脏进行切碎，碎块直径为3-5mm；将切碎后的袋鼠肉和袋鼠内脏放入磨浆机内磨成浆液；将磨好的袋鼠肉和袋鼠内脏的浆液先泵入过滤机进行精滤，除去悬浮物，然后再泵入微孔膜过滤机进行精滤至透明溶液，微孔膜的孔径在0.1微米-10微米之间；将过滤后的透明溶液进行生物提取，提取过程是将溶液泵入处理罐，然后加入溶液0.01‰的活化酶，在14℃-22℃的温度下放置2-6小时，然后将溶液过滤得到提取液；将提取后的营养液用吸附法进行脱色，脱色过程是在每吨溶液中加入0.1-0.6公斤活性炭，搅拌均匀，每隔2小时再搅拌一次，待24小时后将活性碳过滤出去，脱色过程结束；最后用紫外线照射灭菌，照射时间为15-30分钟，这样即可杀灭细菌，又可以尽量降低有效成份损失。
具体实施例方式
三本实施方式是将袋鼠肉和其内脏的营养液与药酒相配合，按重量百分比取袋鼠肉和内脏的营养液3-7、药酒20-27、加水降至18°-45°的酒基67-76，首先将酒基与药酒混合调配，并进行过滤，然后将袋鼠肉和内脏的营养液与调配后的药酒混合调配，最后进行包装和质检制成成品。上述药酒的制造方法是按重量百分比取人参1-1.7、鹿茸0.6-1.2、肉丛蓉2.2-3.2、淫羊藿1.2-2.4、枸杞3-4.2、菟丝子2.2-3.2、女贞子1.3-2.3，用酒基82-88浸泡，浸泡时间为10天，之后将药材取出榨汁，并将榨出的汁液放入浸泡液中一起过滤，然后加水降至18°-45°即制成药酒。上述袋鼠肉和袋鼠内脏的营养液是按重量百分比取袋鼠肉80、袋鼠鞭20，按实施方式二的方法制成。本实施方式制成的袋鼠补酒中含有袋鼠鞭(袋鼠阴茎和睾丸的营养液)，它富含多种雄性激素，具有极强的补肾壮阳之功能，配合中药材之后，具有补元气、强健筋骨、延缓衰老的功能，同时增强了袋鼠鞭的补肾壮阳作用。
具体实施例方式
四本实施方式是将袋鼠肉和其内脏的营养液与果酸营养液相配合，其方式是按重量百分比取袋鼠肉和其内脏的营养液15-25、果酸营养液75-85，将两种液体进行混合调配，然后，在温度为120℃-150℃的温度下经4-6秒进行高温灭菌，最后经质检和包装，即制成成品。上述袋鼠肉和内脏的营养液的制造方法是按重量百分比取袋鼠肉80、袋鼠鞭5、袋鼠肝15，按具体实施方式
二的方法制成营养液。上述果酸营养液的制造方法是将野生沙棘、秋梨、冬瓜、橙子、柠檬分别进行选料和清洗，冬瓜去皮，然后分别破碎和榨汁，按重量百分比取野生沙棘汁8-12、秋梨汁16-24、冬瓜汁24-36、橙子汁24-36、柠檬汁8-12，将上述汁液充分混合，并用离心机除去汁液中的粗渣和悬浮物；将混合的汁液脱色，脱色过程是在每吨溶液中加入0.2-0.6公斤活性炭，并搅拌均匀，每隔2小时再搅拌一次，待24小时后，将活性炭过滤出去，除去汁液中的颜色；将脱色后的汁液放入真空浓缩锅中，在真空度86.7-93.3Kpa、温度55℃-60℃的条件下浓缩至原体积的二分之一至四分之三，即制成果酸营养液。果酸营养液的总固形物小于30％，主要成份为VC、VE、Bl及大量果酸。本实施方式营养饮料的功能是(1)科学解酒，醒脑护肝，本品的果酸和袋鼠营养液中含有大量的VE和B1，维生素B1能够加快乙醇在肝脏内的分解速度，降低乙醇在血液中的浓度，VE能够起到保护肝脏作用，同时促进肝脏活力，加快肝脏对酒精的代谢速度，从而达到解酒护肝的目的。另外，维生素B1也能够促进神经中枢活动，使人体保持清醒的头脑。(2)、美容养颜，延缓衰老，本品所含袋鼠营养液中含有次黄嘌呤，此种物质具有独特的养颜、美容、延缓衰老的功能。另外，本品果酸袋鼠营养液中，含有大量维生素C和B1，均能调理人体内分泌，滋润皮肤，防止皮肤组织氧化衰老。(3)、降血脂，预防心血管病，本品中含有大量维生素E，对降低人体内的血脂，软化血管，预防心血管病形成有很好的作用。(4)、强身壮骨，开冒健身，本品果酸袋鼠营养液中含有大量的矿物质及维生素，对增强人的体质，补充人体内的微量元素有很好的作用，另外，本品中含有大量果酸，能够起到促进胃粘膜的酸性反射，帮助消化，增强食欲的作用。
具体实施例方式
五本实施方式是将袋鼠肉和其内脏的营养液与茶汁相配合。其方式是按重量百分比取袋鼠肉和内脏的营养液10-30、茶汁70-90，将两种液体进行混合调配，然后进行灭菌、包装、检验即制成成品。上述袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法是按重量百分比取袋鼠肉80、袋鼠内脏20，按具体实施方式
二的方法制成。上述茶汁的制造方法是按重量百分比取茶叶3-7、水93-97，将水加热至沸点，将茶叶用布包好，放入水中浸泡0.5-1.5小时，然后将茶叶取出，并将茶叶中的汁液挤压出去，压挤出的汁液混入浸泡液中，最后将汁液降温至15℃-30℃即制成茶汁，上述茶叶可以选用不同的品种，如红茶、绿茶或花茶，制成系列袋鼠营养茶。
权利要求
1.袋鼠肉和其内脏的营养液，其特征在于它的原料包含袋鼠肉和袋鼠内脏，按重量百分比它们各占如下比例袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30。
2.袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法，其特征在于按重量百分比取原料袋鼠肉70-90、袋鼠内脏10-30；把袋鼠肉和袋鼠内脏用净水清洗，然后切成碎块；将切碎的袋鼠肉和袋鼠内脏放入磨浆机中磨成浆液；将磨出的浆液先泵入过滤机进行粗滤，除去悬浮物，然后再泵入微孔膜过滤机进行精滤至透明溶液；将过滤后的透明溶液进行生物提取，提取过程是将溶液泵入处理罐，然后加入溶液0.005-0.015‰的活化酶，在14℃-22℃的温度下放置2-6小时，将溶液过滤得到提取液；将生物提取后的溶液进行脱色；最后用紫外线照射灭菌。
3.根据权利要求2所述的袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法，其特征在于脱色过程是在每吨溶液中加入0.1-0.6公斤活性炭，搅拌均匀，每隔2小时再搅拌一次，待24小时后将活性碳过滤出去，脱色过程结束。
4.根据权利要求2所述的袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法，其特征在于将袋鼠肉和其内脏的营养液与药酒相配合，其制造方法是按重量百分比取袋鼠肉和内脏的营养液3-7、药酒20-27、加水降至18°-45°的酒基67-76，首先将酒基与药酒混合调配，并进行过滤，然后将袋鼠肉和内脏的营养液与调配后的药酒混合调配，制成成品；药酒的制造方法是按重量百分比取人参1-1.7、鹿茸0.6-1.2、肉丛蓉2.2-3.2、淫羊藿1.2-2.4、枸杞3-4.2、菟丝子2.2-3.2、女贞子1.3-2.3，用酒基82-88浸泡，浸泡时间为10天，之后将药材取出榨汁，并将榨出的汁液放入浸泡液中，然后加水降至18°-45°一起过滤即制成药酒。
5.根据权利要求2所述的袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法，其特征在于将袋鼠肉和其内脏的营养液与果酸营养液相配合，其制造方法是按重量百分比取袋鼠肉和内脏的营养液15-25、果酸营养液75-85，将两种液体进行混合调配，然后，在温度为120℃-150℃的温度下经4-6秒进行高温灭菌，最后经质检和包装，即制成成品；果酸营养液的制造方法是将野生沙棘、秋梨、冬瓜、橙子、柠檬分别进行选料和清洗，冬瓜去皮，然后分别破碎和榨汁，按重量百分比取野生沙棘汁8-12、秋梨汁16-24、冬瓜汁24-36、橙子汁24-36、柠檬汁8-12，将上述汁液充分混合，并用离心机除去汁液中的粗渣和悬浮物；将混合的汁液脱色，脱色过程是在每吨溶液中加入0.2-0.6公斤活性炭，并搅拌均匀，每隔2小时再搅拌一次，待24小时后，将活性炭过滤出去，除去汁液中的颜色；将脱色后的汁液放入真空浓缩锅中，在真空度86.7-93.3Kpa、温度55℃-60℃的条件下浓缩至原体积的二分之一至四分之三，即制成果酸营养液。
6.根据权利要求2所述的袋鼠肉和其内脏的营养液的制造方法，其特征在于将袋鼠肉和其内脏的营养液与茶汁相配合，其制造方法是按重量百分比取袋鼠肉和内脏的营养液10-30、茶汁70-90，将两种液体进行混合调配，然后进行灭菌、包装、检验即制成成品；茶汁的制造方法是按重量百分比取茶叶3-7、水93-97，将水加热至沸点，将茶叶用布包好，放入水中浸泡0.5-1.5小时，然后将茶叶取出，并将茶叶中的汁液挤压出去，压挤出的汁液混入浸泡液中，最后将汁液降温至15℃-30℃即制成茶汁。
全文摘要
袋鼠肉和其内脏的营养液及其制造方法,它涉及一种营养品及其制造方法。营养液的原料包含袋鼠肉和袋鼠内脏,按重量百分比它们各占如下比例:袋鼠肉70－90、袋鼠内脏10－30。其制造方法是按以上重量百分比取袋鼠肉和内脏;然后清洗和切成碎块;再放入磨浆机中磨成浆液;将磨出的浆液先泵入过滤机进行粗滤,然后再泵入微孔膜过滤机进行精滤至透明溶液;将过滤后的溶液进行生物提取,提取过程是:将溶液泵入处理罐,然后加入溶液0.005－0.015‰的活化酶,在14℃－22℃的温度下放置2－6小时,将溶液过滤得到提取液;将生物提取后的溶液进行脱色;最后用紫外线照射灭菌。该营养液的营养成份极高,而且易被人体吸收。
文档编号A23L1/31GK1356063SQ0113331
公开日2002年7月3日 申请日期2001年10月16日 优先权日2001年10月16日
发明者程晓红, 牟林, 王悦秋 申请人:牟林, 程晓红, 王悦秋, 牟毅