专利名称：生姜饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用生姜汁配制的饮料。
背景技术：
生姜具有回阳、温中、散寒、开胃功效，人们常将生姜做成干制品和调味晶，用它来驱风祛寒、开胃健食。
发明内容
本发明的目的就是配制一种生姜饮料，饮用它具有驱风祛寒，提高身体的抗寒能力。
本发明是这样来实现的，其配方重量百分比为生姜汁1-2％、米醋1-2％、白砂糖3-6％、纯净水90-95％。其制备工艺为将新鲜生姜用清水洗干净，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分数分别称取生姜汁、米醋、白砂糖和纯净水，将白砂糖放入纯净水中溶解，然后依次加入生姜汁、米醋，搅拌均匀即可。
本发明主要以生姜、米醋、白砂糖为主，具有驱风祛寒，开胃健身作用，长期饮用，能预防伤风感冒，提高身体免疫功能，有利于健康，是一种理想的保健饮料。
具体实施例方式
实施例一将新鲜生姜洗净，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分数分别称取生姜汁1kg、米醋1kg、白砂糖3kg和纯净水95kg，将白砂糖放入纯净水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，搅拌均匀即可。
实施例二将新鲜生姜洗净，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分数分别称取生姜汁2kg、米醋2kg、白砂糖6kg和纯净水90kg，将白砂糖放入纯净水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，搅拌均匀即可。
实施例三将新鲜生姜洗净，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分数分别称取生姜汁1.5kg、米醋1.5kg、白砂糖3kg和纯净水94kg，将白砂糖放入纯净水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，搅拌均匀即可。
权利要求
1.一种生姜饮料，其配方重量百分比为生姜汁1-2％、米醋1-2％、白砂糖3-6％、纯净水90-95％。
2.根据权利要求1所述的生姜饮料，其制备工艺为将新鲜生姜用清水洗干净，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分数分别称取生姜汁、米醋、白砂糖和纯净水，将白砂糖放入纯净水中溶解，然后依次加入生姜汁、米醋，搅拌均匀即可。
全文摘要
一种生姜饮料，其配方重量百分比为生姜汁1－2％、米醋1－2％、白砂糖3－6％、纯净水90－95％。本发明主要以生姜、米醋、白砂糖为主，具有驱风祛寒，开胃健身作用，长期饮用，能预防伤风感冒，提高身体免疫功能，有利于健康，是一种理想的保健饮料。
文档编号A23L2/02GK1456101SQ0311907
公开日2003年11月19日 申请日期2003年5月13日 优先权日2003年5月13日
发明者王传喜 申请人:王传喜