一种健脑营养剂及制备方法

文档序号:562844阅读:169来源:国知局
专利名称:一种健脑营养剂及制备方法
技术领域
本发明属于保健品及制备,特别涉及一种健脑营养剂及制备方法。
背景技术
在现今快节奏、高效率、竟争激烈的社会中,年龄的增长,记忆力的减退,会影响学习和工作;处于成长期的儿童、青少年的智商状况,其后天因素取决于大脑的健康发育。因此,如何补充大脑营养、促进脑细胞的正常发育、克服大脑疲劳,是目前医学、保健行业关注的问题。现有补充大脑营养、促进大脑发育,提高大脑记忆力的食品、保健品有很多,如专利号为97108327.4的专利所公开的技术方案等。但其都有以下不足,组份庞杂、功效不明显、工艺复杂、成本高。

发明内容
本发明旨在于解决现有技术的不足,研制了一种健脑营养剂。其组份是蜂王浆冻干粉、鱼油、食用植物油和蜂蜡的混合物,各组分的重量百分含量为蜂王浆冻干粉10-30%、鱼油40-60%、食用植物油20-40%、蜂蜡1-5%。食用植物油是用大豆油、橄榄油、菜籽油为好。
一种健脑营养剂的制备方法是用上述的组份进行如下制备步骤
a、将食用植物油加热至80-100摄氏度;b、将蜂蜡融化、过滤,去除杂质;c、取过滤后的蜂蜡与加热的食用植物油中混合,搅拌均匀、冷却至室温;d、将蜂王浆冻干粉、鱼油加入c的混合物中搅拌均匀,调和成浆液;e、通过胶体磨研磨后,浆液中的悬浮物粒径为10-15微米,即制得健脑营养剂。
一种健脑营养剂可用食用明胶为辅料制成保健品软胶囊,保健食品以及营养食品,也可做为添加剂添加到各种食品、饮料、药品中。
使用的蜂王浆原料应符合GB 9697-88国家标准的规定。它是工蜂舌腺和上颚腺分泌的乳状物质,又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳。蜂王浆中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可增加血浆中游离色胺酸的浓度,进入大脑经过氧化及脱羧后转变成5-羟色胺,是抑制性神经递质、保证睡眠不可缺少的物质。
使用的鱼油原料中富含多种不饱和脂肪酸,它应符合SC/T3503-2000的行业标准,其二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)的总量是大于28%的鱼油。研究发现鱼油中含有的DHA是人脑的主要组成物质之一,约占人脑脂质的10%左右,在脑细胞的形成过程中,DHA有利于脑细胞突起的延伸和重新生成,对克服记忆功能障碍、细胞损伤有改善作用,如果缺乏DHA,脑细胞能力就会下降。而人的思维、记忆、判断力完全决定于大脑神经胶质的数量,这种神经胶质细胞来源于动物蛋白,它是由多种氨基酸组成。
使用的蜂蜡为健脑营养剂中有效组份混悬剂,食用植物油为健脑营养剂的基质。制胶囊时使用的明胶应符合GB 6783国家标准的规定。
本发明的一种健脑营养剂具有功效显著、稳定性好、吸收快,可补充大脑营养、改善睡眠、辅助改善记忆力等优点。
实施方式本发明的一种健脑营养剂及制备方法是实施例1一种健脑营养剂,其各组分和百分含量为蜂王浆冻干粉10-30%、鱼油40-60%、食用植物油20-40%、蜂蜡1-5%。其最佳组份百分含量为蜂王浆冻干粉15-25%、鱼油45-55%、食用植物油25-35%、蜂蜡2-4%。
实施例2一种健脑营养剂的制备方法,是通过如下制备步骤实现的a、将食用植物油加热至80-100摄氏度;b、将蜂蜡融化、过滤,去除杂质;c、取过滤后的蜂蜡与加热的食用植物油中混合,搅拌均匀、冷却至室温;d、将蜂王浆冻干粉、鱼油加入c的混合物中搅拌均匀,调和成浆液;
e、通过胶体磨研磨后,浆液中的悬浮物粒径为10-15微米,即制得健脑营养剂。
实施例3一种健脑营养剂的制备方法,是通过如下制备步骤实现的a、将175克大豆油加热至80-100摄氏度;b、将20克蜂蜡融化、过滤,去除杂质;c、取过滤后的蜂蜡与加热的食用植物油中混合,搅拌均匀、冷却至室温;d、将蜂王浆冻干粉80克、鱼油225克加入c的混合物中搅拌均匀,调和成浆液;e、通过胶体磨研磨后,浆液中的悬浮物粒径为10-15微米,可制得1000粒健脑营养软胶囊。
权利要求
1.一种健脑营养剂,其特征是含有下列组份蜂王浆冻干粉、鱼油、食用植物油和蜂蜡。
2.如权利要求1所述的一种健脑营养剂,其特征是各组分的重量百分含量为蜂王浆冻干粉10-30%、鱼油40-60%、食用植物油20-40%、蜂蜡1-5%。
3.如权利要求1或2所述的一种健脑营养剂,其特征在于所述的食用植物油是用大豆油、橄榄油、菜籽油代替。
4.一种健脑营养剂的制备方法,其特征是根据权利要求1的配方包括如下制备步骤a、将食用植物油加热至80-100摄氏度;b、将蜂蜡融化、过滤,去除杂质;c、取过滤后的蜂蜡与加热的食用植物油混合,搅拌均匀,冷却至室温;d、将蜂王浆冻干粉、鱼油加入c的混合物中搅拌均匀,调和成浆液;e、通过胶体磨研磨后,浆液中的悬浮物粒径为10-15微米,即制得健脑营养剂。
5.如权利要求1或4所述的一种健脑营养剂,其特征在于可用食用明胶为辅料制成保健品软胶囊,保健食品以及营养食品,也可做为添加剂添加到各种食品、饮料、药品中。
全文摘要
本发明的一种健脑营养剂及制备方法属于保健品及制备。其组分及百分含量为蜂王浆冻干粉10-30%、鱼油40-60%、食用植物油20-40%、蜂蜡1-5%。其制备方法是将食用植物油加热至80-100摄氏度;将蜂蜡融化、过滤,去除杂质;取过滤后的蜂蜡与加热的食用植物油中混合,搅拌均匀、冷却至室温;将蜂王浆冻干粉、鱼油加入c的混合物中搅拌均匀,调和成浆液;通过胶体磨研磨后,浆液中的悬浮物粒径为10-15微米,即制得健脑营养剂。其优点具有功效显著、稳定性好、吸收快,可补充大脑营养、改善睡眠、辅助改善记忆力等。
文档编号A23L1/29GK1593228SQ20041004369
公开日2005年3月16日 申请日期2004年7月5日 优先权日2004年7月5日
发明者万志强, 王东明, 焦春艳, 韩永峰, 张庆 申请人:大庆华科股份有限公司药业分公司
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