专利名称：五行平衡养生饮(系列)的制作方法
五行平衡养生饮(系列)
改革开放20多年来，我国人民的健康水平并没有与物质生活水平的提高而改善，相反却 每况愈下，其主要原因是人们的食谱不科学。据载，我国现在有6.2亿营养盲。全国有2 亿人体重超重，有9千万肥胖症。由肥胖而导致的心脑血管病、糖尿病、高脂血症等现代文 明病越来越多，据统计，全国现有高血压症1.3亿，高脂血症1.6亿；糖尿病4千万，心脑 血管病者l亿人左右，风湿类风湿症者1.96亿……
联合国卫生组织提出健康四大基石之一是膳食平衡，而祖国医学对平衡膳食有着精辟而 生动的论述"五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害匪浅;五莱常为充，新鲜绿黄 红;五果当为助，力求少而数;气味合则服，无当忌偏独;饮食贵有节，切切勿使过。"实践证 明，很多疾病都是人们的偏嗜，食物过精、过细而导致，所以有80%疾病与饮食有关。为了 纠正这种长期的过偏现象，本发明的目的是提供一种矫正人体偏盛、偏衰的五行平衡养生饮 系列。
本发明的技术内容在于用"食物中药"组成的五大系列配方
一、 五行平衡养生饮(系列)
1、 木行系列(肝胆)酸梅10克生姜5克绿豆15克决明子10克菊花10克麦
芽15克
2、 火行系列(心、小肠)山楂15克苦瓜5克莲子5克赤小豆15克红米10
克花生10克
3、 土行系列(脾、胃)糯米15克大枣10克薏米IO扁豆10克陈皮5克蜂
蜜5克小米10克玉米10克生山楂15克
4、 金行系列(肺、大肠)黄米10克 银耳5克 五味子5克香燕10克 桃仁5克
决明子10克杏仁10克
5、 水行系列(肾、膀胱)大豆10克黑豆10克山药10克木耳5克枸杞子
5克 芡实10克
工艺:将上述物质的每个系列配方与3公斤水成比例，洗净后入中药提取罐取汁，浓縮后为 l公斤，然后加上普通饮料的调味添加剂，按饮料的正常工艺加工而成。
二、 五行平衡养生汤(系列) 在上述五行平衡养生饮的基础上，每行再加上
1、 木行加犬肉、香油等作料制作成汤
2、 火行加羊肉、胡萝卜以及调味作料制作成汤
3、 土行加牛肉、葵花仔油、萝卜以及调味品制作成汤
4、 金行加鸡肉、葱、白菜以及调味品制作成汤
5、 水行加猪肉、西红柿、海带以及调味品制作成汤
工艺将以上每行系列按传统煲汤方法制作成可口的五行平衡养生汤(系列)。
三、 五行平衡养生餐(系列) 在五行平衡养生饮的基础上
1、 木行加适量大麦、燕麦混合制作面包，外沾黑芝麻
2、 火行加适量高粱米、地瓜作成米饭
3、 土行加适量小米、糯米混合制成饼，里面夹大枣泥，使之香甜可口4、 金行加适量稻米粉、糙米粉制成风味独特的面条
5、 水行加适量山药、黑米、松仁制成口感佳美的粥
工艺将五行平衡养生饮与所加的米面成1: 5的比例制作成面包、米饭、饼、面条、粥等 五行平衡养生餐。
本发明的五行平衡养生饮系列是按照五脏六驸的生理功能、病理需要以调节脏腑之间的 生、克、制、化。从而纠正了原来的偏盛、偏衰。
本发明加入的"食物中药"都是常服久服没有毒副作用的保健食品，它们含有人体所需 要的大量蛋白质、氨基酸、多种微生素和微量元素，坚持服用，必然能使人健康长寿。
权利要求
五行平衡养生饮(系列)本发明是属于五行平衡养生饮(系列)，其特征在于每行都有以下“食物中药”组成一、五行平衡养生饮(系列)
2、 五行平衡养生汤(系列) 在上述五行平衡养生饮的基础上，每行再加上.1、 木行加犬肉、香油等作料制作成汤.2、 火行加羊肉、胡萝卜以及调味作料制作成汤.3、 土行加牛肉、葵花仔油、萝卜以及调味品制作成汤.4、 金行加鸡肉、葱、白菜以及调味品制作成汤.5、 水行加猪肉、西红柿、海带以及调味品制作成汤
3、 五行平衡养生餐(系列) 在五行平衡养生饮的基础上.1、 木行加适量大麦、燕麦混合制作面包，外沾黑芝麻.2、 火行加适量高粱米、地瓜作成米饭.3、 土行加适量小米、糯米混合制成饼，里面夹大枣泥，使之香甜可口.4、 金行加适量稻米粉、糙米粉制成风味独特的面条.5、 水行加适量山药、黑米、松仁制成口感佳美的粥
全文摘要
一、本发明属于五行平衡养生饮(系列)木行生姜5克、酸梅、决明子、菊花各10克、麦芽、绿豆各15克；火行苦瓜、莲子各5克、赤小豆、山楂各15克、红米、花生各10克；土行糯米15克、大枣、薏米、扁豆各10克、陈皮、蜂蜜各5克、小米、玉米、山楂各10克；金行银耳、五味子、桃仁各5克、决明子、黄米、杏仁、香菇各10克；水行大豆、芡实、黑豆、山药各10克、木耳、枸杞子各5克。二、五行平衡养生汤(系列)木行加犬肉、香油做汤；火行加羊肉、胡萝卜做汤；土行加牛肉、葵花仔油、萝卜做汤；金行加鸡肉、葱、白菜做汤；水行加猪肉、西红柿、海带做汤；三、五行平衡养生餐(系列)木行加大麦、燕麦、制成面包；火行加高粱米、地瓜做米饭；土行加小米、糯米制成枣泥饼；金行加稻米粉、糙米粉制成面条；水行加山药、黑米、松仁制成粥。
文档编号A23L2/38GK101416727SQ20071014449
公开日2009年4月29日 申请日期2007年10月26日 优先权日2007年10月26日
发明者李增宏 申请人:李增宏