专利名称：元宵机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品机械技术领域，特别是用于代替手工包元宵的元宵机。
背景技术：
元宵是中国传统美食，在华人聚集的地方都有很广阔的市场。传统元宵手工制作 方法包括糯米和面后类似包饺子一样手工包元宵，还有就是用箩筐将糯米粉和元宵馅放置 在一起来回拉箩筐，俗称"滚元宵"。手工制作的缺陷是效率低，劳动强度大，对于营业场合 就难以适应。为了解决此问题，中国实用新专利93213041. 0公开了一种制作食品的元宵制 作机，该机包括滚筒、连接部、转轴、机座和手柄，滚筒由简体和筒盖构成。该机采用的方式 是旋转滚筒的方式，结构稍显复杂，而且不符合传统"滚元宵"的动作，所制作的元宵口感与 手工有区别。
发明内容本实用新型目的是提供一种元宵机，完全模拟手工"滚元宵"的动作，以克服现有 元宵机存在的问题。 具体地说，本实用新型元宵机具有工作箱和工作台，工作箱放置于工作台，在工作 箱底部连接有带动工作箱在工作台上直线往复运动的运动机构，工作台通过支撑柱固定于 底座上。 本实用新型优点是采用往复运动机构带动工作箱往复运动模拟手工"滚元宵"的 动作，所制作的元宵外形、口感与手工并无二致，同时结构简单，工作可靠，制作成本低，适 合家庭和中小型饭店使用。
图1为本实用新型结构示意图。
具体实施方式如图l给出了运动机构为曲柄连杆机构的元宵机基本结构，其具有工作箱6和工 作台8，工作箱6放置于工作台8，在工作箱6底部连接有带动工作箱6在工作台8上直线 往复运动的运动机构，工作台8通过支撑柱9固定于底座10上。工作台8上设有便于工作 箱6滑动的轨道，工作箱6底部固定有两个滚柱。在工作台8两端固定有对工作箱6限位 的限位撞块7，限位撞块7的作用是限制工作箱6的在工作台8上左右位置。工作箱6内 表面上只有凹凸的花纹，该花纹有助于增加工作箱内摩擦力，会提高制作效率。所述的运动 机构包括电机1、皮带2、偏心轮3、关节连杆4，电机1通过皮带2与偏心轮3连接，偏心轮 3上连接关节连杆4，关节连杆4通过滑块5与工作箱6连接。 本实用新型中所述的运动机构为也可以为往复电机，往复电机输出轴直接与工作 箱6连接。这样更可以大大简化整体结构。
权利要求元宵机，其特征是具有工作箱(6)和工作台(8)，工作箱(6)放置于工作台(8)，在工作箱(6)底部连接有带动工作箱(6)在工作台(8)上直线往复运动的运动机构，工作台(8)通过支撑柱(9)固定于底座(10)上。
2. 根据权利要求l所述的元宵机，其特征是所述的运动机构包括电机(D、皮带(2)、偏 心轮(3)、关节连杆(4)，电机(1)通过皮带(2)与偏心轮(3)连接，偏心轮(3)上连接关节 连杆(4)，关节连杆(4)通过滑块(5)与工作箱(6)连接。
3. 根据权利要求1所述的元宵机，其特征是所述的运动机构为往复电机，往复电机输 出轴直接与工作箱(6)连接。
4. 根据权利要求1或2或3所述的元宵机，其特征是工作台(8)上设有便于工作箱(6) 滑动的轨道，工作箱(6)底部固定有两个滚柱。
5. 根据权利要求4所述的元宵机，其特征是在工作台(8)两端固定有对工作箱(6)限 位的限位撞块(7)。
6. 根据权利要求4所述的元宵机，其特征是工作箱(6)内表面上只有凹凸的花纹。
专利摘要本实用新型目的是提供一种元宵机，完全模拟手工“滚元宵”的动作，以克服现有元宵机存在的问题。本实用新型元宵机具有工作箱和工作台，工作箱放置于工作台，在工作箱底部连接有带动工作箱在工作台上直线往复运动的运动机构，工作台通过支撑柱固定于底座上。本实用新型优点是采用往复运动机构带动工作箱往复运动模拟手工“滚元宵”的动作，所制作的元宵外形、口感与手工并无二致，同时结构简单，工作可靠，制作成本低，适合家庭和中小型饭店使用。
文档编号A23L1/164GK201536598SQ2009202452
公开日2010年8月4日 申请日期2009年11月4日 优先权日2009年11月4日
发明者刘一涛, 宋燕君, 胡亚岚, 邓超 申请人:刘一涛