专利名称：一种冷冻酒脚分离装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种分离装置，具体地说是酿酒工艺中的冷冻酒脚分离装置。
背景技术：
现有黄酒生产工艺中，经发酵后的酒液进行过滤处理，以滤去酒液中的存在的蛋 白质、蛋白多肽、淀粉、糊精以及固体杂质等不溶于酒液的物质以提高黄酒的质量。而现有 黄酒过滤步骤中是将所有酒液通过膜过滤设备进行过滤处理，大分子全部吸附在膜过滤装 置上，过滤速度慢且过滤成本大
实用新型内容
本实用新型是为避免上述现有技术所存在的不足之处，提供一种冷冻酒脚分离装置。本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是一种冷冻酒脚分离装置，其结构特点在于在冷冻罐的底部设置一升降管，升降管 底部与一横向设置的导流管连通；在所述升降管底部设置联动升降管升降机构。本实用新型的结构特点还在于所述升降机构为一气缸式升降机，包括气缸、升降 杆及控制开关；所述升降杆的顶端与升降管底部相连形成联动。与已有技术相比，本实用新型的有益效果体现在1、本实用新型通过冷冻罐对液体进行冷冻处理，使其中的杂物达到絮凝状态，沉 淀到底部即酒脚，然后通过升降管分离冷冻罐中澄清液和酒脚，使灌装出来的液体澄清，减 少澄清剂的大量使用，降低成本，降低了生产难度。2、本实用新型结构简便，易操作，成本低，能源消耗小，使用效果显著。
图1是本实用新型结构示意图图中标号1冷冻罐、2升降管、3密封座、4阀门、5升降杆、6气动阀、7导流管、8气 缸、9减压阀、10点动式开关、11进气口。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进一步说明。参见图1本实施例中，在冷冻罐1的底部设置一升降管2，在升降管2与冷冻罐之 间设置密封座3，在升降管2的底部设置一横向导流管7，导流管7设置有阀门4 ；在升降管 2底部设置联动升降管2升降机构。本实施例中的升降机构为一气缸式升降机，包括气缸8、 升降杆5及控制开关6 ；升降杆5的顶端与升降管2相连形成联动，气缸具有进气口和出气 口，进气口和出气口位置分别设置有减压阀9并通过管道与气动阀6相连，由气动阀6与进 气口 11相连。气动阀的点动式开关10处于开启状态时，给汽缸充气，气压使升降杆上升；
3点动式开关10处于关闭状态时，汽缸中气压通过出气管放出，升降杆下降。 使用时，由升降机构带动不锈钢升降管上下移动来控制上部澄清液与下部含杂液 体之间的导流液面，在酒进入冷冻罐前，首先将不锈钢钢管升到最顶端，冷冻罐中装满需处 理液体，冷冻絮凝、沉淀60分钟后，然后将升降管的顶部移动到澄清液与含杂液体之间的 导流液面，打开阀门，上部澄清通过升降管进入导流软管流出。当大罐内液体低于升降管顶 端，关闭阀门。通过冷冻罐上设置的液位视镜观察冷冻罐内是否还有上清液，若有，则通过 升降机构的升降杆带动不锈钢升降管缓慢下降到上清液最下方位置，打开阀门，导出上清 液。剩下的含杂液体在上清液导流结束后，再放出存储到专用的贮罐内，统一过滤处理。
权利要求一种冷冻酒脚分离装置，其特征在于在冷冻罐(1)的底部设置一升降管(2)，升降管(2)底部与一横向设置的导流管(7)连通；在所述升降管(2)底部设置联动升降管(2)的升降机构。
2.根据权利要求1所述的一种冷冻酒脚分离装置，其特征在于所述升降机构为一气 缸式升降机，包括气缸(8)、升降杆(5)及控制开关(6)；所述升降杆(5)的顶端与升降管 (2)底部相连形成联动。
专利摘要本实用新型公开了一种冷冻酒脚分离装置，其特征在于在冷冻罐(1)的底部设置一升降管(2)，升降管(2)底部与一横向设置的导流管(7)连通；在所述升降管(2)底部设置联动升降管(2)升降机构。所述升降机构为一气缸式升降机，包括气缸(8)、升降杆(5)及控制开关(6)；所述升降杆(5)的顶端与升降管(2)底部相连形成联动。本实用新型通过冷冻罐对液体进行冷冻处理，使其中的杂物达到絮凝状态，沉淀到底部即酒脚，然后通过升降管分离冷冻罐中澄清液和酒脚，使灌装出来的液体澄清，减少澄清剂的大量使用，降低成本，降低了生产难度。
文档编号C12G3/08GK201753350SQ2010202909
公开日2011年3月2日 申请日期2010年8月6日 优先权日2010年8月6日
发明者潘士华 申请人:安徽省古南丰酒业有限公司