一种保健八宝粥的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种保健八宝粥，它是由下述重量份的原料组成的：大豆90-100、玉米90-100、大米40-50、银耳40-50、莲子50-60、香菇8-12、红枣6-8、花生6-8、蜂蜜20-30、红薯叶1-2、地黄1-2、黄皮叶1-2、南瓜花2-3、荞麦2-3、桑叶1-2、葛花1-2、七叶莲1-2、山楂2-3，本发明的八宝粥具有很好的保健效果，其中地黄、南瓜花、荞麦、桑叶等都具有很好的降血糖功效，葛花还可以清热解毒、护肝补肾，本发明的八宝粥特别适用于高血糖人群，长期食用，可以起到很好的辅助降血糖功效。
【专利说明】—种保健八宝粥
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及食品领域，尤其涉及一种保健八宝粥。
【背景技术】
[0002]八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥” 一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
[0003]“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
【发明内容】
[0004]本发明目的就是提供一种保健八宝粥。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种保健八宝粥，它是由下述重量份的原料组成的:
大豆90-100、玉米90-100、大米40-50、银耳40-50、莲子50-60、香菇8-12、红枣6-8、花生6-8、蜂蜜20-30、红薯叶1-2、地黄1-2、黄皮叶1_2、南瓜花2_3、荞麦2_3、桑叶1_2、葛花1-2、七叶莲1-2、山楂2-3。
[0006]一种保健八宝粥的制备方法，包括以下步骤:
将上述红薯叶、地黄、黄皮叶、南瓜花、荞麦、桑叶、葛花、七叶莲混合水提2-3次，合并滤液，将得到的滤液与上述蜂蜜混合置于锅内，所述滤液为蜂蜜重量的15-20倍，搅拌均匀，煮沸，加入银耳、莲子、香菇、红枣，加盖，文火煎煮3-5分钟，加入剩余各原料，文火煮沸，出料冷却，灌装，即得所述保健八宝粥。
[0007]本发明的优点是:
本发明的八宝粥具有很好的保健效果，其中地黄、南瓜花、荞麦、桑叶等都具有很好的降血糖功效，葛花还可以清热解毒、护肝补肾，本发明的八宝粥特别适用于高血糖人群，长期食用，可以起到很好的辅助降血糖功效。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
一种保健八宝粥，它是由下述重量份(公斤)的原料组成的:
大豆100、玉米100、大米50、银耳50、莲子50、香菇12、红枣8、花生6、蜂蜜30、红薯叶
1、地黄2、黄皮叶1、南瓜花3、荞麦3、桑叶2、葛花2、七叶莲1、山楂3。
[0009]一种保健八宝粥的制备方法，包括以下步骤: 将上述红薯叶、地黄、黄皮叶、南瓜花、荞麦、桑叶、葛花、七叶莲混合水提3次，合并滤液，将得到的滤液与上述蜂蜜混合置于锅内，所述滤液为蜂蜜重量的20倍，搅拌均匀，煮沸，加入银耳、莲子、香菇、红枣，加盖，文火煎煮3分钟，加入剩余各原料，文火煮沸，出料冷却，灌装，即得所述保健八宝粥。
【权利要求】
1.一种保健八宝粥，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的: 大豆90-100、玉米90-100、大米40-50、银耳40-50、莲子50-60、香菇8-12、红枣6-8、花生6-8、蜂蜜20-30、红薯叶1-2、地黄1-2、黄皮叶1_2、南瓜花2_3、荞麦2_3、桑叶1_2、葛花1-2、七叶莲1-2、山楂2-3。
2.一种如权利要求1所述的保健八宝粥的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 将上述红薯叶、地黄、黄皮叶、南瓜花、荞麦、桑叶、葛花、七叶莲混合水提2-3次，合并滤液，将得到的滤液与上述蜂蜜混合置于锅内，所述滤液为蜂蜜重量的15-20倍，搅拌均匀，煮沸，加入银耳、莲子、香菇、红枣，加盖，文火煎煮3-5分钟，加入剩余各原料，文火煮沸，出料冷却，灌装，即得所述保健八宝粥。
【文档编号】A23L1/30GK103876023SQ201410066001
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2014年2月26日 优先权日:2014年2月26日
【发明者】何成元 申请人:何成元