皮蛋剥壳器的制造方法
【专利摘要】一种皮蛋剥壳器，包括吸盘（1）、环形破壳刀（2）、气囊颈口（3）、气囊（4）、通气嘴（5）。本发明实利用气囊气体冲击、挤压原理，气囊的气流从蛋壳压裂处进入蛋壳与蛋肉之间，使得蛋壳与蛋肉分离，达到剥壳的目的。本发明结构简单，操作方便，卫生实用，工作效率高。
【专利说明】皮蛋剥壳器
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及日常手工具【技术领域】，特别是一种皮蛋剥壳器。
【背景技术】
[0003]在日常生活中要把皮蛋去壳，需要敲打碎壳，再一点一点剥去外壳，经常在剥去外壳的同时，把皮蛋肉也剥去了，影响菜品的美观，手部直接接触食品，也不卫生，特别是酒店、餐饮需要为此占用很多人力和时间，截至目前为止还没有发现剥皮蛋的工具。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种皮蛋剥壳器。
[0005]本发明的皮蛋剥壳器包括吸盘、环形破壳刀、气囊颈口、气囊、通气嘴。吸盘安装在气囊颈口，与气囊相通，吸盘内面靠近气囊颈口位置安装有环形破壳刀，刀刃为锯齿状，气囊颈口与气囊相通，气囊尾部有通气嘴与气囊相通。吸盘、气囊为弹力软性材料制成，吸盘形状为蛋形壳状体，气囊为椭圆形球体。
[0006]使用时手握气囊，把吸盘套在待加工的皮蛋的一端头，用力压向皮蛋，锯齿状环形破壳刀把蛋壳压开一道锯齿状环形裂口，这时手的大拇指压在通气嘴口，松开手握的气囊，在气囊弹力作用下，气囊胀大，在气囊颈口处产生负压吸力，把皮蛋剥壳器与皮蛋分开，皮蛋端头的蛋壳随之被剥离，再把吸盘套在待加工的皮蛋的另一端头，手的大拇指压在通气嘴口，手握气囊，向皮蛋施压的同时挤压气囊，由于吸盘吸附在蛋壳上，环形破壳刀把皮蛋端头的蛋壳压裂，气囊的气流从蛋壳压裂处进入蛋壳与蛋肉之间，使得蛋壳与蛋肉分离，在气囊的压力作用下，蛋肉从皮蛋的另一端破口处被推出，完成皮蛋的剥壳。
[0007]本发明利用气囊气体冲击、挤压原理，气囊的气流从蛋壳压裂处进入蛋壳与蛋肉之间，使得蛋壳与蛋肉分离，达到剥壳的目的。
[0008]本发明结构简单，操作方便，卫生实用，工作效率高。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]附图为本发明结构示意图。
[0010]1、吸盘 2、环形破壳刀 3、气囊颈口 4、气囊5、通气嘴。
【具体实施方式】
[0011]如附图所示，本发明的皮蛋剥壳器包括吸盘(I)、环形破壳刀(2)、气囊颈口(3)、气囊(4)、通气嘴(5)。
[0012]吸盘(I)安装在气囊颈口( 3 )，与气囊(4 )相通，吸盘(I)内面靠近气囊颈口( 3 )位置安装有环形破壳刀(2)，刀刃为锯齿状，气囊颈口(3)与气囊(4)相通，气囊(4)尾部有通气嘴(5)与气囊(4)相通。吸盘(I)、气囊(4)为弹力软性材料制成，吸盘(I)形状为蛋形壳状体，气囊(4)为椭圆形球体。
[0013]使用时，手握气囊(4)把吸盘(I)套在待加工的皮蛋的一端头，用力压向皮蛋，锯齿状环形破壳刀(2 )把蛋壳压开一道锯齿状环形裂口，这时手的大拇指压在通气嘴(5 ) 口，松开手握的气囊(4)，在气囊(4)弹力作用下，气囊(4)胀大，在气囊颈口(3)处产生负压吸力，把皮蛋剥壳器与皮蛋分开，皮蛋端头的蛋壳随之被剥离，再把吸盘(I)套在待加工的皮蛋的另一端头，手的大拇指压在通气嘴(5) 口，手握气囊(4)，向皮蛋施压的同时挤压气囊
(4)，由于吸盘吸附在蛋壳上，环形破壳刀(2)把皮蛋端头的蛋壳压裂，气囊(4)的气流从蛋壳压裂处进入蛋壳与蛋肉之间，使得蛋壳与蛋肉分离，在气囊(4)的压力作用下，蛋肉从皮蛋的另一端破口处被推出，完成皮蛋的剥壳。
【权利要求】
1.一种皮蛋剥壳器，包括吸盘(I)、环形破壳刀(2)、气囊颈口(3)、气囊(4)、通气嘴(5)，其特征在于吸盘(I)安装在气囊颈口(3)，与气囊(4)相通，吸盘(I)内面靠近气囊颈口(3)位置安装有环形破壳刀(2)，刀刃为锯齿状，气囊颈口(3)与气囊(4)相通，气囊(4)尾部有通气嘴(5)与气囊(4)相通。
2.根据权利要求1所述的皮蛋剥壳器，其特征在于吸盘(I)为弹力软性材料制成的蛋形壳状体。
3.根据权利要求1所述的皮蛋剥壳器，其特征在于气囊(4)为弹力软性材料制成的椭圆形球体。
【文档编号】A23L1/32GK104367154SQ201410625324
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月10日 优先权日:2014年11月10日
【发明者】黄亚平 申请人:湖南鑫洋食品工业有限公司