三椒麻辣油的制作方法
【专利摘要】本发明三椒麻辣油是以食用油、胡椒、麻椒、辣椒等天然原料制成的食用油。克服了普通食用油口感单一、营养成分不足、缺乏主动调理健康等缺陷。本发明的有益效果是健脾开胃助消化，温中散寒、燥湿、发汗的作用，尤其是对于风寒感冒效用明显。简化烹饪程序，不需再添加别的辅助香料。而且芳香四溢，营养健康成分大大提高，既是食用油也是调理健康的上品。
【专利说明】
三椒麻辣油
【技术领域】
[0001]本发明属于食用油脂【技术领域】，涉及一种包含多种营养健康成分，能主动改善健康，具有天然香味的新概念健康食用油。
【背景技术】
[0002]食用油是日常生活的必备副食品，虽然使用量不大，但却直接影响着人们的健康。
[0003]目前市场上的食用油除了原料的区别外，所含的成分也都是随着原料的不同而略有差异，且对健康的作用效果并不明显，同时口感单一，不能满足人们的多重需求。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种具有天然香味的麻辣食用油，解决现有食用油营养成分少，口感单一，不能主动改善健康的问题。具有比普通食用油更好的口感，更多的营养成分，具有健脾开胃助消化，温中散寒、燥湿、发汗的作用。食用量和食用方法同普通食用油。
[0005]本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
[0006]本发明是由食用油、胡椒、麻椒、辣椒组成。所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为50，所述的麻椒的重量份数为60，所述的辣椒的重量份数为30。
[0007]三椒麻辣油的制备方法，其组成包括:粉碎、浸泡、过滤。所述的粉碎是将胡椒、麻椒、辣椒粉碎处理。所述的浸泡是将食用油、胡椒、麻椒、辣椒放入干净容器浸泡3天。所述的过滤是将浸泡后的混合油用过滤机过滤，去除杂质即可。
[0008]本发明的有益效果是健脾开胃助消化，温中散寒，燥湿、发汗。长期食用能增强免疫力，益寿延年。简化烹饪程序，不需再添加别的辅助香料。
[0009]本发明配方中的胡椒，味辛，大温，入胃、脾、大肠经。能健胃进食，温中散寒，止痛。用于脾胃虚寒，呕吐，腹泻。
[0010]本发明配方中的麻椒，是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。麻椒的味道比花椒重，特别麻。麻椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。有研究发现，麻椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；麻椒水能驱除寄生虫。
[0011]本发明配方中的辣椒，味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
[0012]现代社会中人们每日摄入的食物都超过身体所需，不但加重了肠胃的消化负担，也使大量过剩的能量脂肪堆积体内，引发各种心脑血管疾病。本发明配方中的胡椒能健胃进食，温中散寒，止痛。麻椒可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。辣椒能温中健胃，散寒燥湿，发汗。本发明配方将中医的辩证施治运用到了每日必食的食用油，很好的解决了营养摄入、代谢和健康的整体协调关系尤其是对风寒感冒的恢复效用明显。
[0013]本发明将普通的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)与胡椒、麻椒、辣椒共同经过加工后芳香四溢，营养健康成分大大提高，既是食用油也是调理健康的上品。
【具体实施方式】
[0014]实施例1:
[0015]三椒麻辣油的配方，其组成包括食用油、胡椒、麻椒、辣椒。所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为50，所述的麻椒的重量份数为60，所述的辣椒的重量份数为30。
[0016]三椒麻辣油的制备方法，其组成包括:粉碎、浸泡、过滤。所述的粉碎是将胡椒、麻椒、辣椒粉碎处理。所述的浸泡是将食用油、胡椒、麻椒、辣椒放入干净容器浸泡3天。所述的过滤是将浸泡后的混合油用过滤机过滤，去除杂质即可。
【权利要求】
1.三椒麻辣油，其特征在于:由食用油、胡椒、麻椒、辣椒组成。
2.根据权利要求1所述的三椒麻辣油，其特征在于:所述的食用油(大豆油、花生油、菜籽油均可)的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为50，所述的麻椒的重量份数为.60，所述的辣椒的重量份数为30。
【文档编号】A23L1/221GK104351719SQ201410680073
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年11月25日 优先权日:2014年11月25日
【发明者】杨荣 申请人:杨荣