本发明涉及一种山野果什锦汽水，属于饮料加工技术领域。
背景技术：
黑加仑含有非常丰富的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质；其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素c、花青素等，可以食用；也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品；黑加仑对预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果；黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常；镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种荷尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬化，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用；具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用。本发明采用黑加仑作为汽水原料，将黑加仑与汽水结合，使得汽水具有黑加仑的味道，且将黑加仑的药用性能得以利用。
技术实现要素：
（一）要解决的技术问题
为解决上述问题，本发明提出了一种山野果什锦汽水，突出了黑加仑优美独特的风味，借用玫瑰茄的天然色素，用万能果汁山葡萄与之复配，在尽量少用果汁，成本不高的前提下，确定了科学配方，产品果香和谐郁雅，悦怡、滋味柔细绵长优美。
（二）技术方案
本发明的山野果什锦汽水，由下列重要组分百分比的原料制备而成：
黑加仑原果汁2~3%；
山葡萄原果汁1~3%；
玫瑰茄汁0~1%；
白砂糖10~15%；
柠檬酸0~0.5%；
香精bba0~0.01%；
乙基麦芽酚0~0.0005%；
山梨酸钾0~0.015%。
作为优选的实施方案，由下列最优配比原料制成：黑加仑原果汁2.7%；山葡萄原果汁2%；玫瑰茄汁0.8%；白砂糖12%；柠檬酸0.2%；香精bba0.01%；乙基麦芽酚0.0005%；山梨酸钾0.015%。
（三）有益效果
与现有技术相比，本发明的山野果什锦汽水，突出了黑加仑优美独特的风味，借用玫瑰茄的天然色素，用万能果汁山葡萄与之复配，在尽量少用果汁，成本不高的前提下，确定了科学配方，产品果香和谐郁雅，悦怡、滋味柔细绵长优美。
具体实施方式
一种山野果什锦汽水，由下列重要组分百分比的原料制备而成：
黑加仑原果汁2~3%；
山葡萄原果汁1~3%；
玫瑰茄汁0~1%；
白砂糖10~15%；
柠檬酸0~0.5%；
香精bba0~0.01%；
乙基麦芽酚0~0.0005%；
山梨酸钾0~0.015%。
其中，由下列最优配比原料制成：黑加仑原果汁2.7%；山葡萄原果汁2%；玫瑰茄汁0.8%；白砂糖12%；柠檬酸0.2%；香精bba0.01%；乙基麦芽酚0.0005%；山梨酸钾0.015%。
上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。