本发明涉及一种甘草菊花饮料的制备方法，属于食品加工技术领域。
背景技术：
菊花为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序，在我国种植面积较广，主产于浙江、安徽、河南及四川等地。由于产地、花色、加工方法的不同，又分为白菊花、黄菊花、杭菊花、怀菊花等品种。菊花气味芳香，性甘、苦、微寒，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、解毒、扩张冠状动脉、加强心肌收缩之功效，可治风热感冒、头痛弦晕、目赤肿痛、眼目昏花、高血压等症。
甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎，性味甘、平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、调和诸药之功效，用于脾胃虚弱、倦怠乏力等症。
技术实现要素：
本发明目的在于提供一种制备工艺简单、营养丰富的甘草菊花饮料。
一种甘草菊花饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
菊花液50-60份
甘草液10-20份
去离子水40-50份
柠檬酸0.5-1份
蔗糖12-15份
异vc钠0.5-1份
β-环糊精3-5份
加工工艺如下：
1）原料选择：选用优质杭菊为原料，去杂；甘草去杂，切片，片长小于0.5cm的短棒状。
2）清洗：用自来水将菊花、甘草分别清洗、沥干。
3）浸泡：分别将菊花、甘草在不同温度、不同时间、不同方式下用去离子水进行浸泡。
4）粗滤:用工业滤布过滤。
5）调配:调配甘草液、菊花液、蔗糖、柠檬酸及防沉淀剂用量比例。
6）冷却静置:冷却至室温后放入4℃冰箱中静置1h。
7）离心：将冷却液装入离心机中离心15min。
8）精滤：将离心后清液于砂芯过滤器中进行抽滤。
9）罐装、灭菌:将甘草菊花饮料装入250ml玻璃瓶中，封盖，于120℃、10min灭菌。
步骤4）所述过滤用160目工业滤布。
步骤7）所述离心机转速为4000r/min。
本发明有益效果：1）该茶饮中含有大量挥发油、黄酮类、氨基酸、微量元素及甘草素等；2）具有散风清热、平肝明目、解毒、扩张冠状动脉、加强心肌收缩补脾益气之功效。
下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。
具体实施方式：
实施例1
一种甘草菊花饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
菊花液50份
甘草液10份
去离子水40份
柠檬酸0.5份
蔗糖13份
异vc钠0.5份
β-环糊精3份
加工工艺如下：
1）原料选择：选用优质杭菊为原料，去杂；甘草去杂，切片，片长小于0.5cm的短棒状。
2）清洗：用自来水将菊花、甘草分别清洗、沥干。
3）浸泡：分别将菊花、甘草在不同温度、不同时间、不同方式下用去离子水进行浸泡。
4）粗滤:用工业滤布过滤。
5）调配:调配甘草液、菊花液、蔗糖、柠檬酸及防沉淀剂用量比例。
6）冷却静置:冷却至室温后放入4℃冰箱中静置1h。
7）离心：将冷却液装入离心机中离心15min。
8）精滤：将离心后清液于砂芯过滤器中进行抽滤。
9）罐装、灭菌:将甘草菊花饮料装入250ml玻璃瓶中，封盖，于120℃、10min灭菌。
实施例2
一种甘草菊花饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
菊花液50份
甘草液20份
去离子水40份
柠檬酸1份
蔗糖14份
异vc钠0.5份
β-环糊精3份
加工工艺如下：
1）原料选择：选用优质杭菊为原料，去杂；甘草去杂，切片，片长小于0.5cm的短棒状。
2）清洗：用自来水将菊花、甘草分别清洗、沥干。
3）浸泡：分别将菊花、甘草在不同温度、不同时间、不同方式下用去离子水进行浸泡。
4）粗滤:用工业滤布过滤。
5）调配:调配甘草液、菊花液、蔗糖、柠檬酸及防沉淀剂用量比例。
6）冷却静置:冷却至室温后放入4℃冰箱中静置1h。
7）离心：将冷却液装入离心机中离心15min。
8）精滤：将离心后清液于砂芯过滤器中进行抽滤。
9）罐装、灭菌:将甘草菊花饮料装入250ml玻璃瓶中，封盖，于120℃、10min灭菌。
实施例3
一种甘草菊花饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
菊花液60份
甘草液20份
去离子水50份
柠檬酸1份
蔗糖15份
异vc钠1份
β-环糊精5份
加工工艺如下：
1）原料选择：选用优质杭菊为原料，去杂；甘草去杂，切片，片长小于0.5cm的短棒状。
2）清洗：用自来水将菊花、甘草分别清洗、沥干。
3）浸泡：分别将菊花、甘草在不同温度、不同时间、不同方式下用去离子水进行浸泡。
4）粗滤:用工业滤布过滤。
5）调配:调配甘草液、菊花液、蔗糖、柠檬酸及防沉淀剂用量比例。
6）冷却静置:冷却至室温后放入4℃冰箱中静置1h。
7）离心：将冷却液装入离心机中离心15min。
8）精滤：将离心后清液于砂芯过滤器中进行抽滤。
9）罐装、灭菌:将甘草菊花饮料装入250ml玻璃瓶中，封盖，于120℃、10min灭菌。