本发明涉及一种适合宝宝食用的秋梨膏的制作方法。
背景技术:
秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料,配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂,相传始于唐朝,后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口,临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。美容暖身,滋阴润肺,通便清火,为女性佳饮。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。据我国药典《本草从新》记载,梨,性甘寒微酸刀,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒”等功效。民间也一直流传着:梨“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”。据现代医学研究发现,梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒,痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处,并能促进食欲,帮助消化。演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
一到秋天宝宝经常会咳嗽,但网上秋梨膏的方子好多都不适合宝宝食用。
技术实现要素:
发明目的:本发明的目的是提供一种适合宝宝食用的秋梨膏的制作方法,适用于12个月以上宝宝食用,宝妈可以自己在家中制作,以备所需。
技术方案:为实现本发明的目的,采用如下方案:
一种适合宝宝食用的秋梨膏的原料按重量份组成为:生姜1-5;冰糖10-60;百合1-5;雪梨500-1000;红枣10-30;罗汉果10-100;
作为优选:生姜2;冰糖30;百合3;雪梨1000;红枣15;罗汉果30。
一种适合宝宝食用的秋梨膏的制作方法,包括如下步骤:
(1)准备原料;
(2)处理原料;
(3)将雪梨打成泥;
(4)将雪梨放入不粘锅中,把处理好的原料倒入;
(5)大火煮开后,转小火煮30分钟;
(6)煮好后盛出,用筛网滤去料渣,只取汤水;
(7)将汤水倒入干净的不粘锅中熬煮,大火煮开换小火慢熬。
有益效果:与现有技术相比,本发明的优点是:梨香芬芳、甜润可口,润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。制作简单,适用于12个月以上的宝宝食用。
具体实施方式
下面结合具体实施例,进一步阐明本发明,应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围,在阅读了本发明之后,本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本技术所附权利要求所限定的范围。
本发明的秋梨膏的制作方法,包括以下步骤:
(1)准备原料:生姜2;冰糖30;百合3;雪梨1000;红枣15;罗汉果30;
(2)将红枣去核切成片,生姜切丝,罗汉果切块,雪梨去皮;
(3)将雪梨切成小块,分次放入辅食机中搅打成泥;
(4)将雪梨放入不粘锅中,把处理好的红枣、罗汉果、生姜丝倒入;
(5)大火煮开后,转小火煮30分钟;
(6)每隔10分钟,用木勺从底往上搅拌一次,以免糊锅;
(7)煮好后盛出,用筛网滤去料渣,只取汤水;
(8)将汤水倒入干净的不粘锅中熬煮,大火煮开换小火慢熬;
(9)熬煮至黏稠后,舀入密封容器中,冷藏存放,一周内吃完。