一种穿肉串设备的制作方法

文档序号:13394101阅读:131来源:国知局
一种穿肉串设备的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域,特别是一种穿羊肉串设备。



背景技术:

现在人们都很喜欢吃烤串,每天的肉串消耗量很大,每个店铺都雇人穿串,手工穿制肉串费时费力,不仅工作效率低而且容易戳伤手,现在逐渐出现了穿羊肉串的机器,但是穿时,肉串上数量是固定的,无法进行调整。

针对上述情况,本发明提供一种穿羊肉串设备,比较实用、完美和方便地解决了上述问题。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种能穿不同数量肉块的穿羊肉串设备。

本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种穿羊肉串设备,包括进料腔体,进料腔体竖直设置,进料腔体的底部设置有锥形腔,锥形腔的出口位于进料腔体的底面上,锥形进料腔的出口处设置有穿肉管,穿肉管的下方依次设置有固签板和推签板;

所述的进料腔体的内部底板处设置有可伸缩的上挡板,在进料腔体的内部底板处还设置有擀板,擀板竖直设置且铰接在进料腔体的内侧壁上,擀板包括两个分板且两个分板之间通过设置弹簧可相互伸缩;

所述的穿肉管的出口处铰接有下挡板,下挡板仅在其自身重力作用下时处于穿肉管的横截面位置。

所述的上挡板、推签板和擀板均匀驱动机构相连。

所述的穿肉管为两个半圆形管铰接而成,在进料腔体的底面上还设置有将两个半圆形管箍筋的卡箍机构。

所述的固签板贴近穿肉管端头设置。

本发明具有以下优点:通过锥形腔、上挡板、擀板和穿肉管,当需要调节竹签上肉块的数量时,只需将不同量的肉块放置在进料腔体内,通过擀板将肉块擀井锥形腔中,通过上挡板和下挡板将肉块挡住,穿时,竹签将下挡板顶开,然后穿入肉块中。

附图说明

图1为本发明的结构示意图;

图2为穿肉管的结构示意图;

图中,1—进料腔体,2—锥形腔,3—穿肉管,4—固签板,5—推签板,6—上挡板,7—擀板,8—下挡板,9—卡箍机构。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的描述,本发明的保护范围不局限于以下所述。

如图1和图2所示,一种穿羊肉串设备,包括进料腔体1,进料腔体1竖直设置,进料腔体1的底部设置有锥形腔2,锥形腔2的出口位于进料腔体1的底面上,锥形进料腔2的出口处设置有穿肉管3,穿肉管3的下方依次设置有固签板4和推签板5;

所述的进料腔体1的内部底板处设置有可伸缩的上挡板6,在进料腔体1的内部底板处还设置有擀板7,擀板7竖直设置且铰接在进料腔体1的内侧壁上,擀板7包括两个分板且两个分板之间通过设置弹簧可相互伸缩;

所述的穿肉管3的出口处铰接有下挡板8,下挡板8仅在其自身重力作用下时处于穿肉管3的横截面位置。

所述的上挡板6、推签板5和擀板7均匀驱动机构相连。

本实施例中,所述的穿肉管3为两个半圆形管铰接而成,在进料腔体1的底面上还设置有将两个半圆形管箍筋的卡箍机构9。

进一步地,所述的固签板4贴近穿肉管3端头设置。

以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文所述构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围,则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种穿羊肉串设备,包括进料腔体,进料腔体竖直设置,进料腔体的底部设置有锥形腔,锥形腔的出口位于进料腔体的底面上,锥形进料腔的出口处设置有穿肉管,穿肉管的下方依次设置有固签板和推签板;所述的进料腔体的内部底板处设置有可伸缩的上挡板,在进料腔体的内部底板处还设置有擀板,擀板竖直设置且铰接在进料腔体的内侧壁上,擀板包括两个分板且两个分板之间通过设置弹簧可相互伸缩;所述的穿肉管的出口处铰接有下挡板,下挡板仅在其自身重力作用下时处于穿肉管的横截面位置。本发明的有益效果是:根据实际情况,对不同数量的肉块均能穿过,不会出现不着力的情况。

技术研发人员:唐文静
受保护的技术使用者:四川金英科技有限责任公司
技术研发日:2017.10.31
技术公布日:2018.01.09
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