本发明涉及果汁，尤其是一种西瓜茶。
背景技术：
制种西瓜在取出瓜籽种后其瓜汁作为废物被抛弃掉，这不仅给环境造成污染，同时也造成资源的浪费。而西瓜含有大量人体所需的营养成分，如蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素a、b1、c，苹果酸、蛋白质、番茄素、蛋白氨基酸，包括了人体所需的各种营养成分及丰富的有机酸和矿物质。因此，如何利用取种后西瓜汁制备成人们喜爱的果茶，这不仅仅起到了废物利用、节约资源、减少环境污染的社会效果，同时也给西瓜的深加工提供了一条科学途径。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种西瓜汁为主要原料制备的西瓜茶。
为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：
第一步：将西瓜洗净置于冷库内降温预冷，制冷温度0.5-2℃，预冷时间3小时;
第二步：将预冷后的西瓜破皮取出瓜籽后的瓜汁置于经乙醇消过毒的容器内，过滤沉淀;
第三步：取出上清液置于容器内，加入上清液重量份的贡菊花0.01-0.005、金银花0.001-0.005、玫瑰花0.001-0.005、茉莉花0.001-0.005、蜂蜜0.01-0.03，混合后置于高压不锈钢锅内，高温杀菌，温度100℃、时间1-5分钟;
第四步：将杀过菌的西瓜汁混合液置于冷库内降温预冷，制冷温度0.5-2℃，预冷时间2-3小时，将预冷后的西瓜汁混合液取出，置于硅藻土过滤机内进行过滤，去除纤维和杂质，再经微目过滤机过滤，再经过紫外线灯消毒杀菌;
所述贡菊花、金银花、玫瑰花、茉莉花的粒度为40-120目。
本发明的有益效果是：利用制种西瓜在取出瓜籽种后其瓜汁，通过采取科学技术手段制备成果茶。不仅仅使制种西瓜得到充分利用，避免也为西瓜取种后其瓜汁对环境造成污染，同时也给西瓜的深加工提供了一条科学途径。按照本发明制备的西瓜茶，色泽呈浅橙色或无色，口感具有西瓜的清香；本发明西瓜茶汲取了西瓜中的全部营养，富含人体所需的维生素、氨基酸、苹果酸、蛋白质、番茄素矿物质，更易于人体吸收茶清热解暑，除烦止渴利尿消肿，消除疲劳，补充体力。
具体实施方式
本发明所述的西瓜茶，按照以下步骤进行：
第一步：将西瓜洗净置于冷库内降温预冷，制冷温度0.5-2℃，预冷时间3小时;
第二步：将预冷后的西瓜破皮取出瓜籽后的瓜汁置于经乙醇消过毒的容器内，过滤沉淀;
第三步：取出上清液置于容器内，加入上清液重量份的贡菊花0.01-0.005、金银花0.001-0.005、玫瑰花0.001-0.005、茉莉花0.001-0.005、蜂蜜0.01-0.03，混合后置于高压不锈钢锅内，高温杀菌，温度100℃、时间1-5分钟;
第四步：将杀过菌的西瓜汁置于冷库内降温预冷，制冷温度0.5-2℃，预冷时间2-3小时，将预冷后的西瓜汁混合液取出，置于硅藻土过滤机内进行过滤，去除纤维和杂质，再经微目过滤机过滤，再经过紫外线灯消毒杀菌。
本发明所述贡菊花、金银花、玫瑰花、茉莉花、香叶茶叶的粒度为40-120目。