肉番鸭小批量宰杀装置的制作方法

本实用新型涉及家禽宰杀装置，具体涉及一种肉番鸭小批量宰杀装置。

背景技术：

肉番鸭批量宰杀后冷鲜供应是禽肉消费市场发展的趋势，小规模养殖企业因运营成本的限制，难以推广大规模自动宰杀设备，现通常采用人工方式宰杀，工作人员在长期实践中发现其存在以下弊端：1、肉番鸭宰杀效率低下，耗费人工、成本高；2、宰杀过程中肉番鸭挣扎的粪便、羽毛污染禽肉，影响产品品质；3、暴露的肉番鸭血制品污染后不能食用，企业通常废弃；如不良商贩将其流入市场，造成极大的安全隐患。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单，操作方便、卫生，宰杀效率高的肉番鸭小批量宰杀装置。

为解决上述技术问题，本实用新型一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架，所述支架一侧设置有若干圆柱形框，所述圆柱形框底部设置有漏斗形框，所述圆柱形框内设置有限位筒；所述支架顶部设置有插槽；所述漏斗形框下方设置有“v”型槽，所述“v”型槽设置有导管。

本实用新型的圆柱形框与漏斗形框连成一体，可对宰杀后肉番鸭有效固位、沥血，避免肉番鸭挣扎过程中粪便、羽毛污染工区。本实用新型设置的限位筒可整体包围家禽，避免污物从圆柱形框掉落。本实用新型设置的插槽便于固定宰杀刀具，方便使用，避免意外割伤。“v”型槽便于肉番鸭血收集，收集后的鸭血由导管导出再加工。

优选的，所述支架一侧设置有托架，所述“v”型槽置于托架上；所述“v”型槽上部设置有滤网；所述滤网、“v”型槽材质均为304不锈钢。

本实用新型设置的“v”型槽活动设置于托架上，便于肉番鸭宰杀后及时清洁，“v”型槽上部设置的滤网可避免污物掉入；滤网、“v”型槽均采用食品级304不锈钢，确保食品安全；采用以上技术方案操作更方便、卫生。

优选的，所述圆柱形框活动设置于支架上。本实用新型的圆柱形框可灵活拆装，家禽宰杀沥血后可将其整体拿开，避免羽毛、粪便等污物污染鸭血制品。

综上，本实用新型公开的技术方案具以下有益效果：

1、结构简单，肉番鸭宰杀效率高；

2、宰杀沥血全程约束鸭体，避免粪便、羽毛等污染鸭血，维持良好的工区环境；

3、结构易拆洗，安全卫生；

4、鸭血收集方便、卫生，具一定经济效益。

附图说明

附图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：

如图1所示，本实用新型一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架1，所述支架1一侧设置有若干圆柱形框3，所述圆柱形框3底部设置有漏斗形框9，所述圆柱形框3内设置有限位筒4；所述支架1顶部设置有插槽2；所述漏斗形框9下方设置有“v”型槽5，所述“v”型槽5设置有导管7。

所述支架1一侧设置有托架8，所述“v”型槽5置于托架8上；所述“v”型槽5上部设置有滤网6；所述滤网6、“v”型槽5材质均为304不锈钢。

所述圆柱形框3活动设置于支架1上。

使用前，将本实用新型各结构拆卸后逐一清洁，随后将“v”型槽5由托架8处插入；限位筒4分别置入对应的圆柱形框3内；上述准备工作完成后，工作人员将家禽宰杀并倒插于限位筒4内，限位筒4固定鸭体后沥血。鸭血经“v”型槽5汇集并由导管7导出后加工成鸭血制品。鸭血经滤网6过滤，可避免细小羽绒落入血制品内。

限位筒4对沥血的鸭体全程固位，避免肉番鸭挣扎过程中粪便、羽毛污染工区及禽肉；沥血等待的过程中，工作人员可重复操作，宰杀多只肉番鸭并同时沥血。

实际使用过程中，本实用新型的支架1的另一侧也可设置圆柱形框3、漏斗形框9、“v”型槽5，该设置可节约工区空间，提高肉番鸭宰杀效率，减少人工成本支出。

沥血后的鸭体也可随圆柱形框3、漏斗形框9、限位筒4整体取出后再在指定地点取出鸭体，这样可有效避免原位取鸭时杂物污染鸭血。

本实用新型结构简单，易于拆洗，使用方便、安全、卫生，可显著提高肉番鸭宰杀效率，压缩人工成本支出，适于小规模养殖企业推广应用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

技术特征：

1.一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）一侧设置有若干圆柱形框（3），所述圆柱形框（3）底部设置有漏斗形框（9），所述圆柱形框（3）内设置有限位筒（4）；所述支架（1）顶部设置有插槽（2）；所述漏斗形框（9）下方设置有“v”型槽（5），所述“v”型槽（5）设置有导管（7）。

2.如权利要求1所述的肉番鸭小批量宰杀装置，其特征在于：所述支架（1）一侧设置有托架（8），所述“v”型槽（5）置于托架（8）上；所述“v”型槽（5）上部设置有滤网（6）；所述滤网（6）、“v”型槽（5）材质均为304不锈钢。

3.如权利要求1所述的肉番鸭小批量宰杀装置，其特征在于：所述圆柱形框（3）活动设置于支架（1）上。

技术总结
本实用新型一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架，所述支架一侧设置有若干圆柱形框，所述圆柱形框底部设置有漏斗形框，所述圆柱形框内设置有限位筒；所述支架顶部设置有插槽；所述漏斗形框下方设置有“V”型槽，所述“V”型槽设置有导管。本实用新型结构简单，易于拆洗，使用方便、安全、卫生，可显著提高肉番鸭宰杀效率，压缩人工成本支出，适于小规模养殖企业推广应用。

技术研发人员：黄永强;赵巧珍;刘凯敏
受保护的技术使用者：安庆永强农业科技股份有限公司
技术研发日：2020.10.26
技术公布日：2021.07.02