一种食品加工用盐水注射机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工用盐水注射机。

背景技术：

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

专利号：201821905753.7公开了一种牛肉腌制用高效盐水注射机，牛肉经过两个活动转轮时，带动两个活动转轮在其顶部旋转，将不规则的牛肉碾压一遍，起到碾平的作用，使牛肉在注射仓的注射更加均匀。

上述装置存在以下不足：1、放置肉的容器内部空间较大，其底部的肉不便于人员拿取，2、当肉注射盐水后，会自动输送至对应的容器中，但肉进入容器中容易堆积在一处，导致容器的空间无法充分利用，3、无法对已注射的肉进行计数，增加了人员的统计难度。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种食品加工用盐水注射机，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种食品加工用盐水注射机，包括底板，所述底板顶部设有盐水注射机本体，且底板顶部一侧通过螺栓安装放置箱，所述放置箱内底部通过螺栓及安装架安装电动液压推杆，且电动液压推杆顶部输出端通过安装板及螺栓安装与放置箱相对应的移动板，所述底板顶部另一侧放置有储肉箱，且储肉箱内设有搅拌杆，所述搅拌杆外围通过螺栓安装搅拌板，所述储肉箱一侧通过螺栓安装l型固定板，且l型固定板顶部通过螺栓安装电机，所述电机底部动力输出端贯穿l型固定板通过联轴器连接搅拌杆，所述l型固定板底部一侧通过螺栓安装红外计数器，且红外计数器外围设有石英玻璃防护罩。

进一步地，所述放置箱一侧底部设有出液管，且出液管上设有阀门。

进一步地，所述石英玻璃防护罩底部表面开设有与红外计数器相对应的圆形通孔。

进一步地，所述储肉箱内表面冷镀耐腐蚀锌层。

进一步地，所述底板顶部一端设有与储肉箱相对应的定位板。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.通过设置电动液压推杆、移动板和放置箱，人员可以将肉放置在放置箱内，此时，肉会位于移动板顶部，当放置箱内的肉数量较少时，人员可以手动控制电动液压推杆，其输出端能够带动移动板上升，从而使得移动板顶部的肉向上运动，进而使得肉能够便于人员拿取，本方式可以对肉的放置高度进行调整，以便于人员操作。

2.通过设置电机、搅拌杆进而搅拌板，当注射过盐水的肉进入储肉箱内时，人员可以手动打开电机，其能够驱动搅拌杆进行旋转，从而使得搅拌板旋转，进而搅拌板能够搅动储肉箱内的肉，以防止肉堆积在一处，导致储肉箱的空间无法充分利用。

3.通过设置红外计数器和石英玻璃防护罩，在使用时，人员可以手动打开红外计数器，其能够检测经过其下方的肉，并进行计数，从而便于人员对肉进行统计，并且，石英玻璃防护罩可以在一定程度上防止盐水等外部因素对红外计数器造成干扰，从而提高红外计数器的使用稳定性。

附图说明

图1为本实用新型一种食品加工用盐水注射机的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种食品加工用盐水注射机的红外计数器、石英玻璃防护罩和圆形通孔位置结构示意图。

图3为本实用新型一种食品加工用盐水注射机的储肉箱内表面材料层剖面结构示意图。

图中：1、底板；2、储肉箱；3、搅拌板；4、搅拌杆；5、l型固定板；6、电机；7、石英玻璃防护罩；8、红外计数器；9、盐水注射机本体；10、放置箱；11、移动板；12、电动液压推杆；13、阀门；14、出液管；15、圆形通孔；16、耐腐蚀锌层；17、定位板。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-3所示，一种食品加工用盐水注射机，包括底板1，所述底板1顶部设有盐水注射机本体9，且底板1顶部一侧通过螺栓安装放置箱10，所述放置箱10内底部通过螺栓及安装架安装电动液压推杆12，且电动液压推杆12顶部输出端通过安装板及螺栓安装与放置箱10相对应的移动板11，所述底板1顶部另一侧放置有储肉箱2，且储肉箱2内设有搅拌杆4，所述搅拌杆4外围通过螺栓安装搅拌板3，所述储肉箱2一侧通过螺栓安装l型固定板5，且l型固定板5顶部通过螺栓安装电机6，所述电机6底部动力输出端贯穿l型固定板5通过联轴器连接搅拌杆4，所述l型固定板5底部一侧通过螺栓安装红外计数器8，且红外计数器8外围设有石英玻璃防护罩7。

其中，所述放置箱10一侧底部设有出液管14，且出液管14上设有阀门13。

本实施例中如图1所示，人员可以手动打开阀门13，从而使得放置箱10内的液体能够通过出液管14排出。

其中，所述石英玻璃防护罩7底部表面开设有与红外计数器8相对应的圆形通孔15。

本实施例中如图1、2所示，红外计数器8的检测光线可以穿过圆形通孔15进行检测。

其中，所述储肉箱2内表面冷镀耐腐蚀锌层16。

本实施例中如图3所示，耐腐蚀锌层16可以延长储肉箱的使用寿命。

其中，所述底板1顶部一端设有与储肉箱2相对应的定位板17。

本实施例中如图1所示，人员可以将l型固定板从储肉箱2上拆除，以拿取储肉箱2内的肉，而在放置储肉箱2时，可以以定位板17为参照物进行放置。

需要说明的是，本实用新型为一种食品加工用盐水注射机，工作时，人员可以将盐水注射机本体9、电动液压推杆12和电机6的外接线连接外部供电机构，下一步，人员可以将肉放置在放置箱10内，随后，人员手动打开盐水注射机本体9，此时，人员可以将放置箱10内的肉放置在水注射机本体一侧的进料端，以进行盐水注射作业，并且，当放置箱10内的肉数量较少时，人员可以手动控制电动液压推杆12，其输出端能够带动移动板11上升，从而使得移动板11顶部的肉向上运动，进而使得肉能够便于人员拿取，下一步，当注射过盐水的肉进入储肉箱2内时，人员可以手动打开电机6，其能够驱动搅拌杆4进行旋转，从而使得搅拌板3旋转，进而搅拌板3能够搅动储肉箱2内的肉，以防止肉堆积在一处，导致储肉箱2的空间无法充分利用，下一步，在使用过程中，人员可以手动打开红外计数器8(品牌为中盈环球，型号为hq-210)，其能够检测经过其下方的肉，并进行计数，从而便于人员对肉进行统计，并且，石英玻璃防护罩7可以在一定程度上防止盐水等外部因素对红外计数器8造成干扰，从而提高红外计数器8的使用稳定性。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

技术特征：

1.一种食品加工用盐水注射机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)顶部设有盐水注射机本体(9)，且底板(1)顶部一侧通过螺栓安装放置箱(10)，所述放置箱(10)内底部通过螺栓及安装架安装电动液压推杆(12)，且电动液压推杆(12)顶部输出端通过安装板及螺栓安装与放置箱(10)相对应的移动板(11)，所述底板(1)顶部另一侧放置有储肉箱(2)，且储肉箱(2)内设有搅拌杆(4)，所述搅拌杆(4)外围通过螺栓安装搅拌板(3)，所述储肉箱(2)一侧通过螺栓安装l型固定板(5)，且l型固定板(5)顶部通过螺栓安装电机(6)，所述电机(6)底部动力输出端贯穿l型固定板(5)通过联轴器连接搅拌杆(4)，所述l型固定板(5)底部一侧通过螺栓安装红外计数器(8)，且红外计数器(8)外围设有石英玻璃防护罩(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用盐水注射机，其特征在于：所述放置箱(10)一侧底部设有出液管(14)，且出液管(14)上设有阀门(13)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用盐水注射机，其特征在于：所述石英玻璃防护罩(7)底部表面开设有与红外计数器(8)相对应的圆形通孔(15)。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用盐水注射机，其特征在于：所述储肉箱(2)内表面冷镀耐腐蚀锌层(16)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用盐水注射机，其特征在于：所述底板(1)顶部一端设有与储肉箱(2)相对应的定位板(17)。

技术总结
本实用新型公开了一种食品加工用盐水注射机，包括底板，所述底板顶部设有盐水注射机本体，且底板顶部一侧通过螺栓安装放置箱，所述放置箱内底部通过螺栓及安装架安装电动液压推杆，且电动液压推杆顶部输出端通过安装板及螺栓安装与放置箱相对应的移动板，所述底板顶部另一侧放置有储肉箱，且储肉箱内设有搅拌杆，所述搅拌杆外围通过螺栓安装搅拌板，所述储肉箱一侧通过螺栓安装L型固定板，且L型固定板顶部通过螺栓安装电机，所述电机底部动力输出端贯穿L型固定板通过联轴器连接搅拌杆，所述L型固定板底部一侧通过螺栓安装红外计数器。本实用新型一种食品加工用盐水注射机，结构合理，使用便捷，适合被广泛推广和使用。

技术研发人员：杨克建
受保护的技术使用者：天津香奕食品有限公司
技术研发日：2020.11.11
技术公布日：2021.08.06