一种卧式煮豆锅的制作方法

1.本实用新型涉及一种食品加工设备技术领域，具体是一种卧式煮斗锅。


背景技术：

2.豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆等豆类为主要原料进行加工而成的食品，在豆子加工过程中蒸煮是一道重要的工序，在蒸煮过程需要利用煮豆机对豆类原料进行蒸煮加工。目前市场上的煮豆锅在使用时由于需要预先把豆子和水按照一定比例进行进行投放，由于重力原因豆子和水会堆积煮豆锅的底部造成在蒸煮过程种位于锅的底部的豆类被水长时间浸没而锅内上方的豆子可能接触不到水最终导致上面的豆子顶部的豆子没有煮熟底部的豆子已经十分软烂造成豆子蒸煮不均匀影响产品质量。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种卧式煮豆锅，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种卧式煮豆锅，包括锅体、搅拌杆、加热仓、锅盖、加热电阻丝、搅拌电机、锁扣、进水管、排水管，所述锅体固定设置在地面上，所述搅拌杆横向设置于锅体内部并与锅体内壁转动连接且有一端中轴伸出锅体的一侧，所述加热仓有三个且均位于锅体内部，所述加热电阻丝位于加热仓与锅体底部内壁夹层之间且固定连接在锅体底端内壁上，所述搅拌电机位于锅体一侧并固定连接在锅体外壁上，所述锁扣下半部分固定连接在锅体外侧，上半部分连接在锅盖的沿闭合方向一侧，所述进水管位于锅体的一侧下方位置并固定连接在锅体上且与加热仓内部联通，所述排水管位于进水管相对的一侧并固定连接锅体上且与加热仓内部联通。
6.作为本实用新型进一步的方案：所述锅体外部利用保温层包裹。
7.作为本实用新型进一步的方案：所述加热仓内部设置有隔板将整个加热仓隔绝成三个加热仓，隔板底部设置有联通孔。
8.作为本实用新型进一步的方案：所述锅盖上方设有把手、下方有密封橡胶垫，并在锅盖下端两侧设置有与锅体上端两侧槽体相配合的滑动轨。
9.作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌电机为低速大扭矩电机且能进行调控。
10.作为本实用新型进一步的方案：所述进水管和排水管上均设置有控制阀并在管道与加热仓内壁连接处设置滤网。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.本实用新型通过设置搅拌杆和搅拌电机的设置可以再将豆类放置道加热仓中进行加热过程中进行搅拌使得被加热的豆子在加热仓内不断地翻滚方便进行均匀加热，通过设置锅盖并在锅盖与锅体连接位置设置橡胶密封垫方便在对整个加热仓进行密封可以提高加热速度，通过设置隔板并在隔板底部设置联通孔可以方便从锅体一侧向锅体内加水方
便进行煮豆。
附图说明
13.图1为一种卧式煮豆机的主视结构示意图。
14.图2为一种卧式组都机的侧视结构示意图。
15.图中数字表示：锅体1、保温层10、搅拌杆2、加热仓3、隔板30、锅盖4、把手40、密封橡胶垫41、排气孔42、滑动轨43、加热电阻丝5、搅拌电机6、锁扣7、进水管8、排水管 9。
具体实施方式
16.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
17.请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种主题，一种卧式煮豆锅，包括锅体1、搅拌杆2、加热仓3、锅盖4、加热电阻丝5、搅拌电机6、锁扣7、进水管8、排水管9，所述锅体1固定设置在地面上，所述搅拌杆2横向设置于锅体1内部并与锅体1内壁转动连接且有一端中轴伸出锅体1的一侧，所述加热仓3有三个且均位于锅体1内部，所述加热电阻丝5位于加热仓3与锅体1底部内壁夹层之间且固定连接在锅体1底端内壁上，所述搅拌电机6位于锅体1一侧并固定连接在锅体1外壁上，所述锁扣7下半部分固定连接在锅体外侧，上半部分连接在锅盖4的沿闭合方向一侧，所述进水管8位于锅体1的一侧下方位置并固定连接在锅体1上且与加热仓3内部联通，所述排水管9位于进水管8相对的一侧并固定连接锅体1上且与加热仓3内部联通。
18.所述锅体1外部利用保温层10包裹。
19.所述加热仓3内部设置有隔板30将整个加热仓3隔绝成三个加热仓，隔板30底部设置有联通孔31。
20.所述锅盖4上方设有把手40、下方有密封橡胶垫41，并在锅盖4下端两侧设置有与锅体1上端两侧槽体相配合的滑动轨43，锅盖4上方设置有多个排气孔42。
21.所述搅拌电机6为低速大扭矩电机且能进行调控。
22.所述进水管8和排水管9上均设置有控制阀并在管道与加热仓3内壁连接处设置滤网。
23.本实用新型的工作原理是：
24.本实用新型在使用时先将豆类放入到锅体1内地加热仓3内再根据加入地豆类得量通过进水管8向加热仓3内流入洁净得水源，之后将锅盖4沿滑动轨43进行闭合并锁扣7 锁紧便可通过加热电阻丝进行加热煮豆。在煮豆过程中搅拌电机6带动搅拌杆2不断地对加热仓3内的豆类进行搅拌使加热均匀，加热完成后打开排水管9上的控制阀使加热仓中的水沥干在揭开锅盖将煮好的豆捞出即可。
25.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新
型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
26.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。


技术特征：
1.一种卧式煮豆锅，包括锅体(1)、搅拌杆(2)、加热仓(3)、锅盖(4)、加热电阻丝(5)、搅拌电机(6)、锁扣(7)、进水管(8)、排水管(9)，其特征在于，所述锅体(1)固定设置在地面上，所述搅拌杆(2)横向设置于锅体(1)内部并与锅体(1)内壁转动连接且有一端中轴伸出锅体(1)的一侧，所述加热仓(3)有三个且均位于锅体(1)内部，所述加热电阻丝(5)位于加热仓(3)与锅体(1)底部内壁夹层之间且固定连接在锅体(1)底端内壁上，所述搅拌电机(6)位于锅体(1)一侧并固定连接在锅体(1)外壁上，所述锁扣(7)下半部分固定连接在箱体外侧，上半部分连接在锅盖(4)的沿闭合方向一侧，所述进水管(8)位于锅体(1)的一侧下方位置并固定连接在锅体(1)上且与加热仓(3)内部联通，所述排水管(9)位于进水管(8)相对的一侧并固定连接锅体(1)上且与加热仓(3)内部联通。2.根据权利要求1所述的一种卧式煮豆锅，其特征在于，所述锅体(1)外部利用保温层(10)包裹。3.根据权利要求1所述的一种卧式煮豆锅，其特征在于，所述加热仓(3)内部设置有隔板(30)将整个加热仓(3)隔绝成三个加热仓，隔板(30)底部设置有联通孔(31)。4.根据权利要求1所述的一种卧式煮豆锅，其特征在，所述锅盖(4)上方设有把手(40)、下方有密封橡胶垫(41)，并在锅盖(4)下端两侧设置有与锅体(1)上端两侧槽体相配合的滑动轨(43)，锅盖(4)上方设置有多个排气孔(42)。5.根据权利要求1所述的一种卧式煮豆锅，其特征在，所述搅拌电机(6)为低速大扭矩电机且能进行调控。6.根据权利要求1所述的一种卧式煮豆锅，其特征在，所述进水管(8)和排水管(9)上均设置有控制阀并在管道与加热仓(3)内壁连接处设置滤网。

技术总结
本实用新型公开了一种卧式煮豆锅，包括锅体、搅拌杆、加热仓、锅盖、加热电阻丝、搅拌电机、锁扣、进水管、排水管，所述锅体固定设置在地面上，所述搅拌杆横向设置于锅体内部并与锅体内壁转动连接且有一端中轴伸出锅体的一侧，所述加热仓有三个且均位于锅体内部，所述加热电阻丝位于加热仓与锅体底部内壁夹层之间且固定连接在锅体底端内壁上，所述搅拌电机位于锅体一侧并固定连接在锅体外壁上，所述锁扣下半部分固定连接在锅体外侧，上半部分连接在锅盖的沿闭合方向一侧，所述进水管位于锅体的一侧下方位置并固定连接在锅体上且与加热仓内部联通，所述排水管位于进水管相对的一侧并固定连接锅体上且与加热仓内部联通。定连接锅体上且与加热仓内部联通。定连接锅体上且与加热仓内部联通。


技术研发人员：侯文涛 刘相平 崔之连 侯文志
受保护的技术使用者：青岛市立佳食品有限公司
技术研发日：2020.11.19
技术公布日：2021/9/7