本发明涉及食品技术领域,具体是指一种灵芝花生芝麻面。
背景技术:
面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品,面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱,现今面条基本上只是由单一的小麦粉制成,其营养物质已无法满足人们对健康的需要。
技术实现要素:
本发明要解决的技术问题是以上所述技术问题,提供一种营养物质丰富、性价比高、口味好的灵芝花生芝麻面。
为解决上述技术问题,本发明提供的技术方案为:一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面以面粉为主体,辅以灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃为配料,并加入一定量的水,其按重量份配比为:水30~50份,灵芝10~20份,花生5~15份,芝麻5~10份,红枣5~10份,杏仁5~15份,山药5~15份,毛芋头5~10份,薏仁5~15份,核桃5~15份。
作为改进,所述的配料均研磨成粉末状。
作为改进,所述的灵芝花生芝麻面要经过热、冷两次杀菌消毒。
一种灵芝花生芝麻面的制作方法,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面的制作方法如下:
(1)将灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃分别进行精细研磨,成粉末状;
(2)将面粉与研磨好的配料混合并搅拌均匀;
(3)向搅拌均匀的混合粉末中加入水并搅拌成面团;
(4)将面团送入压面机压制成面条;
(5)压制成面条后先进行高温杀菌消毒,再进行紫外线杀菌消毒;
(6)消毒完成后进行包装、装箱。
本发明与现有技术相比的优点在于:面条中含有的营养物质更加全面,功效更加多样化,提升面条的营养价值,口感更好,丰富营养物质种类,增强免疫力,达到防病的效果,抗癌防癌,抑制癌细胞扩散,调节血糖、血压、血脂、胆固醇,防止并发症,保护心脏,预防心脑血管病,促睡眠,抗疲劳,保肝解毒,防止肝炎、脂肪肝,调节内分泌,美容养颜、防皱抗衰老,减缓脑衰退,对缓解记忆下降,动作慢,神经衰弱起辅助作用,抗辐射、过敏、虚劳、咳嗽气喘,肠胃炎等其它作用,性价比高,双重杀菌消毒,干净卫生,易于成型,便于生产。
具体实施方式
实施例一
一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面以面粉为主体,辅以灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃为配料,并加入一定量的水,其按重量份配比为:水30份,灵芝10份,花生5份,芝麻5份,红枣5份,杏仁5份,山药5份,毛芋头5份,薏仁5份,核桃5份。
所述的配料均研磨成粉末状。
所述的灵芝花生芝麻面要经过热、冷两次杀菌消毒。
一种灵芝花生芝麻面的制作方法,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面的制作方法如下:
(1)将灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃分别进行精细研磨,成粉末状;
(2)将面粉与研磨好的配料混合并搅拌均匀;
(3)向搅拌均匀的混合粉末中加入水并搅拌成面团;
(4)将面团送入压面机压制成面条;
(5)压制成面条后先进行高温杀菌消毒,再进行紫外线杀菌消毒;
(6)消毒完成后进行包装、装箱。
实施例二
一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面以面粉为主体,辅以灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃为配料,并加入一定量的水,其按重量份配比为:水50份,灵芝20份,花生15份,芝麻10份,红枣10份,杏仁15份,山药15份,毛芋头10份,薏仁15份,核桃15份。
所述的配料均研磨成粉末状。
所述的灵芝花生芝麻面要经过热、冷两次杀菌消毒。
一种灵芝花生芝麻面的制作方法,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面的制作方法如下:
(1)将灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃分别进行精细研磨,成粉末状;
(2)将面粉与研磨好的配料混合并搅拌均匀;
(3)向搅拌均匀的混合粉末中加入水并搅拌成面团;
(4)将面团送入压面机压制成面条;
(5)压制成面条后先进行高温杀菌消毒,再进行紫外线杀菌消毒;
(6)消毒完成后进行包装、装箱。
实施例三
一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面以面粉为主体,辅以灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃为配料,并加入一定量的水,其按重量份配比为:水40份,灵芝15份,花生10份,芝麻8份,红枣8份,杏仁10份,山药10份,毛芋头6份,薏仁10份,核桃10份。
所述的配料均研磨成粉末状。
所述的灵芝花生芝麻面要经过热、冷两次杀菌消毒。
一种灵芝花生芝麻面的制作方法,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面的制作方法如下:
(1)将灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃分别进行精细研磨,成粉末状;
(2)将面粉与研磨好的配料混合并搅拌均匀;
(3)向搅拌均匀的混合粉末中加入水并搅拌成面团;
(4)将面团送入压面机压制成面条;
(5)压制成面条后先进行高温杀菌消毒,再进行紫外线杀菌消毒;
(6)消毒完成后进行包装、装箱。
本发明的工作原理:以面粉为主体,通过混合研磨成粉末状的其他辅材丰富其含有的营养物质,使营养元素多样化,满足人体需要,研磨成粉末易于加工成型,使人体可一次食用到更多的营养物质,在等量的情况下能获得更多的营养物质,更好的改善人的身体各器官功能,促进人体健康。
以上对本发明及其实施方式进行了描述,这种描述没有限制性。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示,在不脱离本发明创造宗旨的情况下,不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例,均应属于本发明的保护范围。
1.一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面以面粉为主体,辅以灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃为配料,并加入一定量的水,其按重量份配比为:水30~50份,灵芝10~20份,花生5~15份,芝麻5~10份,红枣5~10份,杏仁5~15份,山药5~15份,毛芋头5~10份,薏仁5~15份,核桃5~15份。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的配料均研磨成粉末状。
3.根据权利要求1所述的一种灵芝花生芝麻面,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面要经过热、冷两次杀菌消毒。
4.一种灵芝花生芝麻面的制作方法,其特征在于:所述的灵芝花生芝麻面的制作方法如下:
(1)将灵芝、花生、芝麻、红枣、杏仁、山药、毛芋头、薏仁及核桃分别进行精细研磨,成粉末状;
(2)将面粉与研磨好的配料混合并搅拌均匀;
(3)向搅拌均匀的混合粉末中加入水并搅拌成面团;
(4)将面团送入压面机压制成面条;
(5)压制成面条后先进行高温杀菌消毒,再进行紫外线杀菌消毒;
(6)消毒完成后进行包装、装箱。