1.本发明涉及菱角饮料技术领域，具体是指一种菱角饮料的生产方法。
背景技术：
2.菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用，菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效，味甘、凉、无毒。
3.将菱角做成饮料，即可享受饮茶的香味，也可以作为止渴，解酒毒饮品，但现有技术中生产菱角饮料方法较为原始，所以饮品也较为苦涩。
技术实现要素：
4.本发明要解决的技术问题是，针对上述背景技术中提出的不足，提供一种可以制出口感较好的一种菱角饮料的生产方法。
5.为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：它包括选料-清洗-煮熟-烘干-日晒-粉碎-过滤-焙炒-包装-泡水，所述的选料选用老熟菱角，所述的煮熟采用沸水煮30分钟，所述的烘干选择100℃-120℃热风烘干2小时，所述的日晒时长为12小时，所述的粉碎采用粉碎机进行粉碎，过滤选用16目的筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，所述的焙炒时间为10分钟-20分钟。
6.作为改进，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒10分钟。
7.作为改进，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒15分钟。
8.作为改进，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒20分钟。
9.采用以上结构后，本发明具有如下优点：通过本方法可以使用各种菱角可制得各种菱角饮料，故本发明提供了使用菱肉及果壳菱角，制造迄今为止未有的香醇味美的新型菱角饮料。
具体实施方式
10.下面对本发明做进一步的详细说明，一种菱角饮料的生产方法，它包括选料-清洗-煮熟-烘干-日晒-粉碎-过滤-焙炒-包装-泡水，所述的选料选用老熟菱角，所述的煮熟采用沸水煮30分钟，所述的烘干选择100℃-120℃热风烘干2小时，所述的日晒时长为12小时，所述的粉碎采用粉碎机进行粉碎，过滤选用16目的筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，所
述的焙炒时间为10分钟-20分钟，所述的包装采用浸泡袋进行包装，泡水通过沸水浸泡即可得出菱角饮料。
11.本发明在具体实施时，实施例1，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒10分钟，采用浸泡袋进行包装，泡水通过沸水浸泡即可得出菱角饮料。
12.实施例2，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒15分钟，采用浸泡袋进行包装，泡水通过沸水浸泡即可得出菱角饮料。
13.实施例3，选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒20分钟，采用浸泡袋进行包装，泡水通过沸水浸泡即可得出菱角饮料。
14.实施例1到实施例3随焙炒时间不同，可得到不同程度、由淡红褐色到浅红褐色的饮料泡粉，焙炒度低、呈浅红褐色的饮料香醇，口味优美，焙炒度高、呈红褐色的饮料则接近咖啡色，香味也浓但带有苦味。
15.以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，实际的结构并不局限于此。总而言之，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
技术特征：
1.一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：它包括选料-清洗-煮熟-烘干-日晒-粉碎-过滤-焙炒-包装-泡水，所述的选料选用老熟菱角，所述的煮熟采用沸水煮30分钟，所述的烘干选择100℃-120℃热风烘干2小时，所述的日晒时长为12小时，所述的粉碎采用粉碎机进行粉碎，过滤选用16目的筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，所述的焙炒时间为10分钟-20分钟。2.根据权利要求1所述的一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒10分钟。3.根据权利要求1所述的一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒15分钟。4.根据权利要求1所述的一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：选择老熟菱角，通过清水进行清洗，通过沸水煮30分钟，选择120℃热风烘干2小时，室外日晒12小时，采用粉碎机进行粉碎，通过筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，焙炒20分钟。
技术总结
本发明公开了一种菱角饮料的生产方法，其特征在于：它包括选料-清洗-煮熟-烘干-日晒-粉碎-过滤-焙炒-包装-泡水，所述的选料选用老熟菱角，所述的煮熟采用沸水煮30分钟，所述的烘干选择100℃-120℃热风烘干2小时，所述的日晒时长为12小时，所述的粉碎采用粉碎机进行粉碎，过滤选用16目的筛网筛选出1毫米-10毫米的碎粒，所述的焙炒时间为10分钟-20分钟。本发明与现有技术相比的优点在于：通过本方法可以使用各种菱角可制得各种菱角饮料，故本发明提供了使用菱肉及果壳菱角，制造迄今为止未有的香醇味美的新型菱角饮料。醇味美的新型菱角饮料。
技术研发人员：张剑雄 彭达
受保护的技术使用者：湖北天井湖农业科技服务有限公司
技术研发日：2021.11.30
技术公布日：2022/3/21