一种中空状蛋糕模的制作方法

1.本实用新型涉及一种中空状蛋糕模。


背景技术：

2.烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，在烘培过程中需要将淀粉放入烘培模具中。
3.现有的烘焙模具由于结构设计上的缺陷，能把蛋糕作出特定立体形状，但不能使蛋糕在烘焙的过程中形成容纳其它食材，如奶油、萨拉、奶酪等的空间，或者使用刀具等器件在蛋糕烘焙完成后在蛋糕上挖出容置空间，而且大多数蛋糕模都只是筒状，烘焙完成后拿取非常不便。


技术实现要素：

4.本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种结构简单，拿取方便，可以做成指定形状，减少制作工序的中空状蛋糕模。
5.本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：
6.一种中空状蛋糕模，包括模具主体，及设置于模具主体边沿上的锅把，及设置于模具主体中间的中空柱，所述中空柱垂直于模具主体的底面，中空柱的高度和模具主体的高度相同，中空柱的底部圆周与模具主体的底面相连，所述锅把为两个，锅把横向连接于模具主体的外侧壁上，两个锅把相对设置，所述模具主体的侧壁和底面均设置有弧形纹。
7.作为优选，所述锅把表面设置有防滑纹，锅把上表面与模具主体的侧壁顶部持平。
8.作为优选，所述弧形纹为外凸状设置。
9.作为优选，所述模具主体的侧壁与底面的连接处为圆弧形设置，所述模具主体的底面与中空柱连接处为圆弧形设置。
10.作为优选，所述模具主体内表面和中空柱外表面均设置有抗粘膜层，所述模具主体外表面和中空柱内表面设置有防划膜层。
11.本实用新型中空状蛋糕模的有益效果：由于所述中空状蛋糕模设置了中空柱，烘焙完成后蛋糕能形成中空状，便于容纳奶油等其他材料，减少了正常蛋糕需要自行切除的工序，提高了蛋糕的制作效率；锅把的设置，便于拿取模具，同时在取出蛋糕时方便翻转；抗粘膜层和防划膜层的设置，能有效防止模具被划伤，同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。
附图说明
12.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提
下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
13.图1是本实用新型一种中空状蛋糕模的结构示意图；
14.图2是本实用新型一种中空状蛋糕模的侧视图；
15.图3是本实用新型一种中空状蛋糕模的俯视图；
16.图中，1、模具主体；2、中空柱；3、锅把；4、弧形纹。
具体实施方式
17.以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
18.如图1至图3所示，本实用新型采用如下技术方案：一种中空状蛋糕模，包括模具主体1，及设置于模具主体1边沿上的锅把3，及设置于模具主体1中间的中空柱2，所述中空柱2垂直于模具主体1的底面，中空柱2的高度和模具主体1的高度相同，中空柱2的底部圆周与模具主体1的底面相连，所述锅把3为两个，锅把3横向连接于模具主体1的外侧壁上，两个锅把3相对设置，所述模具主体1的侧壁和底面均设置有弧形纹4。
19.所述锅把3表面设置有防滑纹(未图示)，锅把3上表面与模具主体1的侧壁顶部持平。
20.所述弧形纹4为外凸状设置。
21.所述模具主体1的侧壁与底面的连接处为圆弧形设置，所述模具主体1的底面与中空柱2连接处为圆弧形设置。
22.所述模具主体1内表面和中空柱2外表面均设置有抗粘膜层，所述模具主体1外表面和中空柱2内表面设置有防划膜层。
23.可以根据实际需求，调整模具主体1的大小，同时弧形纹4也可以设置成内凹状，模具主体1的侧壁和底面可以成90度垂直设置，中空柱与模具主体1的底面可以成90度垂直设置。
24.本实用新型中空状蛋糕模的有益效果：由于所述中空状蛋糕模设置了中空柱，烘焙完成后蛋糕能形成中空状，便于容纳奶油等其他材料，减少了正常蛋糕需要自行切除的工序，提高了蛋糕的制作效率；锅把的设置，便于拿取模具，同时在取出蛋糕时方便翻转；抗粘膜层和防划膜层的设置，能有效防止模具被划伤，同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。
25.应该理解，在本实用新型的权利要求书、说明书中，所有“包括
……”
均应理解为开放式的含义，也就是其含义等同于“至少含有
……”
，而不应理解为封闭式的含义，即其含义不应该理解为“仅包含
……”
。
26.本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。


技术特征：
1.一种中空状蛋糕模，其特征在于：包括模具主体，及设置于模具主体边沿上的锅把，及设置于模具主体中间的中空柱，所述中空柱垂直于模具主体的底面，中空柱的高度和模具主体的高度相同，中空柱的底部圆周与模具主体的底面相连，所述锅把为两个，锅把横向连接于模具主体的外侧壁上，两个锅把相对设置，所述模具主体的侧壁和底面均设置有弧形纹。2.根据权利要求1所述的一种中空状蛋糕模，其特征在于：所述锅把表面设置有防滑纹，锅把上表面与模具主体的侧壁顶部持平。3.根据权利要求1所述的一种中空状蛋糕模，其特征在于：所述弧形纹为外凸状设置。4.根据权利要求1所述的一种中空状蛋糕模，其特征在于：所述模具主体的侧壁与底面的连接处为圆弧形设置，所述模具主体的底面与中空柱连接处为圆弧形设置。5.根据权利要求1所述的一种中空状蛋糕模，其特征在于：所述模具主体内表面和中空柱外表面均设置有抗粘膜层，所述模具主体外表面和中空柱内表面设置有防划膜层。

技术总结
本实用新型提供了一种中空状蛋糕模，包括模具主体，及设置于模具主体边沿上的锅把，及设置于模具主体中间的中空柱，所述中空柱垂直于模具主体的底面，中空柱的高度和模具主体的高度相同，中空柱的底部圆周与模具主体的底面相连，所述锅把为两个，锅把横向连接于模具主体的外侧壁上，两个锅把相对设置，所述模具主体的侧壁和底面均设置有弧形纹。由于设置了中空柱，烘焙完成后蛋糕能形成中空状，便于容纳奶油等其他材料，减少了正常蛋糕需要自行切除的工序，提高了蛋糕的制作效率；锅把的设置，便于拿取模具，同时在取出蛋糕时方便翻转；抗粘膜层和防划膜层的设置，能有效防止模具被划伤，同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。同时也能更好的防止蛋糕的粘锅。


技术研发人员：陈小毅
受保护的技术使用者：浙江宝祥工贸有限公司
技术研发日：2021.04.19
技术公布日：2021/11/21