槲寄生酒的配方的制作方法

文档序号:559606阅读:1263来源:国知局
专利名称:槲寄生酒的配方的制作方法
技术领域
本发明属于含酒精饮料。
目前,天然植物槲寄生(俗称冬青)Visocvm colovatun(Komar)Nakai又名北寄生、柳寄生。中国古代药书《本草经疏》曾记载“寄生,其味苦甘,其气平和,不寒不热,固应无毒”。《本草求真》一书中也记载“寄生,号为补肾补血要剂。缘肾主骨,发生血,苦入肾,肾得补筋骨有力,甘补血,血得补则发受其灌荫而不祜脱落矣。故凡内而腰痛,筋骨笃疾,胎坠,外面金疮,肌肤风湿,何不借以为主治乎”。中国的“中药学”一书中对槲寄生论述功用主治补肝肾、除风湿、通经络、强筋骨、益血脉。由上所述,我国药学历来有药,食源的学说,槲寄生做为食物之一的茶,已经由来已久。中国国家知识产权局于 年 月 日公开冬青酒的生产方法。该发明专利是由冬青为主料,经在温度95-100℃沸水中捞过,进行干燥、粉碎,并以2∶1的比例将冬青置于30-95度的白酒中回流提取,第一次提取3-6小时,第二次提取1-3小时,提取温度为80-90℃,再将两次提取液混合后进行过滤,装入容器中备用,将容器中的提取液取其1份,加入5-9倍的60度酒进行调制,使其成为30-60度的冬青酒,放置5-30天过滤、调香、装瓶,它合多种营养素,长期服用增强人们的体质;上述专利配方较为单一,需长期饮用,方能增强人们体质。
本发明的目的在于提供一种由多种天然植物中药配制的槲寄生酒,含多种营养成份,便于人们饮用。
为了达到上述目的,本发明采用一种以天然植物槲寄生为主料配制的酒,其配比为槲寄生 70-85%(重量百分比)天 麻 3-7% (重量百分比)
杜 仲 3-7% (重量百分比)枸 杞 1-5% (重量百分比)五味子 1-5% (重量百分比)本发明的优点是该酒经加工制作清彻透明,带有天然植物槲寄生的本色,具有香味,不含槲寄生本身自带的苦味,口味较纯正,由五种中药配制的酒含多种营养成份,酒中的齐墩果酸含量(按其重量比)为0.9-1.0%,黄钼合为5%,人们长期饮用补肝肾,除风湿,通经络,是一种较好的含酒精饮料。
下面对本发明的实施例作进一步详细描述。
实施例1槲寄生 85g天 麻 3g杜 仲 3g枸 杞 1g五味子 1g实施例2槲寄生 80g天 麻 5g杜 仲 5g枸 杞 5g五味子 5g实施例3槲寄生 75g天 麻 7g杜 仲 7g枸 杞 6g五味子 5g本发明采用了一种以槲寄生天然植物为主料,配入天麻、杜仲、枸杞、五味子四种中药置于温度95-100℃的沸水中捞过后,经干燥,粉碎后与白酒以2∶1的比例(按重量比)加入30-95的白酒中回流提取,第一次提取3-6小时,第二次提取1-3小时,提取温度为80-90℃,再将两次提取液混合后进行过滤,装入容器中备用。然后,将容器中的提取液取1份,加入5-9倍的60度纯粮的酒进行调制,使调制后的提取液为30-60度的槲寄生酒,放置5-30天,过滤、调香、装瓶。
权利要求
1.一种槲寄生酒的配方,其特征在于以下各组分按重量百分比槲寄生 70-85%(重量百分比)天 麻 3-7% (重量百分比)杜 仲 3-7% (重量百分比)枸 杞 1-5% (重量百分比)五味子 1-5% (重量百分比)
全文摘要
本发明属于一种含酒精饮料,它以天然植物槲寄生为主料,同时配入天麻、仁仲、枸杞、五味子等中药经过加工制作槲寄生酒,该酒含多种营养素,长期服用增强人们体质。
文档编号C12G3/00GK1271002SQ9911286
公开日2000年10月25日 申请日期1999年4月19日 优先权日1999年4月19日
发明者玄相栋 申请人:玄相栋
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