一种大枣猪心汤及其制作方法
【专利说明】
[0001 ] 技术领域本发明涉及一种健康食品，尤其是涉及一种猪心汤。
[0002]【背景技术】人们在日常生活中经常会食用汤食，汤食是一种养身食品，可以使人体将营养充分吸收，但是人们在制作汤食的时候比较少的时候会用猪心做材料，猪心是一种对身体很好的食材，如果不能食用它作为汤食的材料，十分浪费它的营养价值。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是提供一种准备方便，制作容易，补血养心，益肝凝神的猪心汤。
[0004]一种大枣猪心汤，其配料为:猪心30-50份，大枣3-4份，枸杞1_3份，盐0.5_1份，浓汤宝1-2份，水50-100份，木耳3-5份。
[0005]其制作方法如下:
(1)将猪心切开成片状，洗净过后放在砂锅里；
(2)洗净大枣和枸杞，将其去核之后放入砂锅内；
(3)加入水后大火烧制，用勺子将煮制产生的浮沫取出；
(4)向锅中加入盐、浓汤宝和木耳，搅拌均匀；
(5)小火焖煮I小时，即可食用。
[0006]与已有技术相比，本发明的有益效果为:准备方便，制作容易，补血养心，益肝凝，营养价值高。
[0007]【具体实施方式】实施例1:一种大枣猪心汤，其配料为:猪心30份，大枣3份，枸杞I份，盐0.5份，浓汤宝I份，水50份，木耳3份。
[0008]其制作方法如下:
(1)将30份猪心切开成片状，洗净过后放在砂锅里；
(2)洗净3份大枣和I份枸杞,将其去核之后放入砂锅内；
(3)加入50份水后大火烧制，用勺子将煮制产生的浮沫取出；
(4)向锅中加入0.5份盐、I份浓汤宝和3份木耳，搅拌均匀；
(5)小火焖煮I小时，即可食用。
[0009]实施例2: —种大枣猪心汤，其配料为:猪心50份，大枣4份，枸杞3份，盐I份，浓汤宝2份，水100份，木耳5份。
[0010]其制作方法如下:
(1)将50份猪心切开成片状，洗净过后放在砂锅里；
(2)洗净4份大枣和3份枸杞，将其去核之后放入砂锅内；
(3)加入100份水后大火烧制，用勺子将煮制产生的浮沫取出；
(4)向锅中加入I份盐、2份浓汤宝和5份木耳，搅拌均匀；
(5)小火焖煮I小时，即可食用。
【主权项】
1.一种大枣猪心汤，其特征在于:其配料为:猪心30-50份，大枣3-4份，枸杞1-3份，盐0.5-1份，浓汤宝1-2份，水50-100份，木耳3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种大枣猪心汤，其特征在于:其制作方法如下: (1)将猪心切开成片状，洗净过后放在砂锅里； (2)洗净大枣和枸杞，将其去核之后放入砂锅内； (3)加入水后大火烧制，用勺子将煮制产生的浮沫取出； (4)向锅中加入盐、浓汤宝和木耳，搅拌均匀； (5)小火焖煮I小时，即可食用。
【专利摘要】一种大枣猪心汤，其配料为：猪心30-50份，大枣3-4份，枸杞1-3份，盐0.5-1份，浓汤宝1-2份，水50-100份，木耳3-5份。其制作方法如下：将猪心切开成片状，洗净过后放在砂锅里；洗净大枣和枸杞，将其去核之后放入砂锅内；加入水后大火烧制，用勺子将煮制产生的浮沫取出；向锅中加入盐、浓汤宝和木耳，搅拌均匀；小火焖煮1小时，即可食用。与已有技术相比，本发明的有益效果为：准备方便，制作容易，补血养心，益肝凝，营养价值高。
【IPC分类】A23L1-29, A23L1-39
【公开号】CN104738612
【申请号】CN201310740912
【发明人】刘芳
【申请人】刘芳
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2013年12月30日