北芪鲫鱼汤的制作方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明北芪鲫鱼汤，属于药膳技术领域。
【背景技术】
[0002]肾虚是男人们常见的一种疾病，肾虚是指肾脏精气阴阳不足，现代医学证明，当人肾虚时，会导致人的免疫能力降低。肾虚给男人带来的危害非常大，严重时会影响到正常的家庭生活。目前市场上存在各种各样的保健药物，但是其价格昂贵，不能长时间服用，功效有待验证。
【发明内容】
[0003]本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种具有壮阳补气、利水消肿功能的北芪鲫鱼汤。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪80-120份，鲫鱼400-600份，陈皮3-7份，黄花菜20-30份，枸杞3-7份。
[0005]优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪90-110份，鲫鱼450-550份，陈皮4-6份，黄花菜22-28份，枸杞4-6份。
[0006]优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪100份，鲫鱼500份，陈皮5份，黄花菜25份，枸紀5份。
[0007]优选的是，北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪80份，鲫鱼400份，陈皮3份，黄花菜20份，枸紀3份。
[0008]北芪鲫鱼汤的制备方法，按照如下步骤:
1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；
2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0009]本发明主要的创造点在于前面的药膳方，最后加入的调味品葱花、姜片、食盐、味精等的用量亦可根据个人口味调整，也可添加其他调味料。
[0010]本发明中药材辅料的功效如下:
北芪:味甘，性温；具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。
[0011]陈皮:味辛，性温；具有胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多的功效。
[0012]黄花菜:味甘、辛，性温；具有散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮的功效。
[0013]枸杞:性平，味甘；具有滋补肝肾、益精明目的功效。
[0014]与现有技术相比本发明具有以下有益效果:本发明北芪鲫鱼汤的重要成分北芪具有较为显著的补气作用，枸杞能够补肾，结合陈皮和黄花菜，壮阳补气、利水消肿效果更为显著。与鲫鱼同食，味道鲜美且可经常食用。
【具体实施方式】
[0015]以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0016]实施例1
北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪80份，鲫鱼400份，陈皮3份，黄花菜20份，枸f己3份。
[0017]制备方法为:1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；
2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0018]实施例2
北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪120份，鲫鱼600份，陈皮7份，黄花菜30份，枸f己7份。
[0019]制备方法为:1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；
2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0020]实施例3
北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪90份，鲫鱼450份，陈皮4份，黄花菜22份，枸f己4份。
[0021]制备方法为:1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；
2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0022]实施例4
北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪110份，鲫鱼550份，陈皮6份，黄花菜28份，枸f己6份。
[0023]制备方法为:1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下；
2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0024]实施例5
北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料:北芪100份，鲫鱼500份，陈皮5份，黄花菜25份，枸f己5份。
[0025]制备方法为:1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下； 2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用；
3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用；
4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
[0026]本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
【主权项】
1.北芪鲫鱼汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪80-120份，鲫鱼400-600份，陈皮3-7份，黄花菜20-30份，枸杞3-7份。2.根据权利要求1所述的北芪鲫鱼汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪90-110份，鲫鱼450-550份，陈皮4-6份，黄花菜22-28份，枸杞4-6份。3.根据权利要求2所述的北芪鲫鱼汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪100份，鲫鱼500份，陈皮5份，黄花菜25份，枸杞5份。4.根据权利要求1所述的北芪鲫鱼汤，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪80份，鲫鱼400份，陈皮3份，黄花菜20份，枸杞3份。5.根据权利要求1-4任一项所述的北芪鲫鱼汤的制备方法，其特征在于按照如下步骤: 1)鲫鱼去鳞、剖腹去内脏，洗净，用盐和姜片腌一下； 2)将锅内加少许油加热，将鲫鱼煎至金黄色，捞出备用； 3)北芪切段，陈皮、生姜、黄花菜洗净备用； 4)锅内加入1000ml水煮滚，加入鲫鱼，放入北芪片、陈皮、黄花菜、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮半小时，加入葱、盐、枸杞焖五分钟即可。
【专利摘要】本发明北芪鲫鱼汤，属于药膳技术领域；所要解决的技术问题是具有壮阳补气、利水消肿功能的北芪鲫鱼汤；采用的技术方案为：北芪鲫鱼汤，包括重量份配比的原料：北芪80-120份，鲫鱼400-600份，陈皮3-7份，黄花菜20-30份，枸杞3-7份。
【IPC分类】A23L17/00, A23L33/00, A23L23/00
【公开号】CN105285847
【申请号】CN201510612153
【发明人】许明记, 许杨, 杨艳辉
【申请人】许明记
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年9月24日