一种保健雪糕的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种保健雪糕。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，但是现在市售雪糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求，针对上述弊端，本发明选择山楂、乌梅和多种天然成分为主要原料，研制出一种保健雪糕，具有辅助降血脂的作用，防治高血脂形成。且不使用任何添加剂，粘度适中，抗融化性和抗骤热性更好、成型更佳，食用安全性更高，特别适合高血压、高血脂患者和肥胖人群食用。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种保健雪糕，不仅口味酸爽，而且低糖低脂，养生保健。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴20-40份、橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花提取物2-4份、薄荷5-7份、木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取物3-5份、毛竹笋头提取物3-5份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶1-3份、脱脂奶粉10-20份、水80-120份。
[0006]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴20份、橙子10份、茸毛木蓝提取物1份、打碗花提取物2份、薄荷5份、木糖醇10份、果胶粉3份、倒地铃提取物3份、毛竹笋头提取物3份、蔗糖4份、白骨壤果汁5份、明胶1份、脱脂奶粉10份、水80份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴30份、橙子15份、茸毛木蓝提取物2份、打碗花提取物3份、薄荷6份、木糖醇15份、果胶粉4份、倒地铃提取物4份、毛竹笋头提取物4份、蔗糖5份、白骨壤果汁6份、明胶2份、脱脂奶粉15份、水100份。
[0008]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴40份、橙子20份、茸毛木蓝提取物3份、打碗花提取物4份、薄荷7份、木糖醇20份、果胶粉5份、倒地铃提取物5份、毛竹笋头提取物5份、蔗糖6份、白骨壤果汁7份、明胶3份、脱脂奶粉20份、水120份。
[0009]本发明的有益效果如下:
[0〇1〇]1、口味酸爽，口感细腻。
[0011]2、低糖低脂，营养健康。
【具体实施方式】
[0012]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0013]实施例一:
[0014]选取番石榴20-40份、橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花提取物2-4份、薄荷5-7份、木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取物3-5份、毛竹笋头提取物3-5份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶1-3份、脱脂奶粉10-20份、水80-120份。
[0〇15] 实施例二:
[〇〇16]选取番石榴20份、橙子10份、茸毛木蓝提取物1份、打碗花提取物2份、薄荷5份、木糖醇10份、果胶粉3份、倒地铃提取物3份、毛竹笋头提取物3份、蔗糖4份、白骨壤果汁5份、明胶1份、脱脂奶粉1 〇份、水80份。
[0017]实施例三:
[0018]选取番石榴30份、橙子15份、茸毛木蓝提取物2份、打碗花提取物3份、薄荷6份、木糖醇15份、果胶粉4份、倒地铃提取物4份、毛竹笋头提取物4份、蔗糖5份、白骨壤果汁6份、明胶2份、脱脂奶粉15份、水100份。
[0〇19]实施例四:
[0020]选取番石榴40份、橙子20份、茸毛木蓝提取物3份、打碗花提取物4份、薄荷7份、木糖醇20份、果胶粉5份、倒地铃提取物5份、毛竹笋头提取物5份、蔗糖6份、白骨壤果汁7份、明胶3份、脱脂奶粉20份、水120份。
[0021]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴20-40份、橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花提取物2-4份、薄荷5-7份、木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取物3-5份、毛竹笋头提取物3-5份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶1 _3份、脱脂奶粉10-20份、水80-120份。2.根据权利要求1所述的一种保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴20份、橙子10份、茸毛木蓝提取物1份、打碗花提取物2份、薄荷5份、木糖醇10份、果胶粉3份、倒地铃提取物3份、毛竹笋头提取物3份、蔗糖4份、白骨壤果汁5份、明胶1份、脱脂奶粉1 〇份、水80份。3.根据权利要求1所述的一种保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴30份、橙子15份、茸毛木蓝提取物2份、打碗花提取物3份、薄荷6份、木糖醇15份、果胶粉4份、倒地铃提取物4份、毛竹笋头提取物4份、蔗糖5份、白骨壤果汁6份、明胶2份、脱脂奶粉15份、水100份。4.根据权利要求1所述的一种保健雪糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:番石榴40份、橙子20份、茸毛木蓝提取物3份、打碗花提取物4份、薄荷7份、木糖醇20份、果胶粉5份、倒地铃提取物5份、毛竹笋头提取物5份、蔗糖6份、白骨壤果汁7份、明胶3份、脱脂奶粉20份、水120份。
【专利摘要】本发明公开了一种保健雪糕，按照重量份数计算，包括如下原料：番石榴20-40份、橙子10-20份、茸毛木蓝提取物1-3份、打碗花提取物2-4份、薄荷5-7份、木糖醇10-20份、果胶粉3-5份、倒地铃提取物3-5份、毛竹笋头提取物3-5份、蔗糖4-6份、白骨壤果汁5-7份、明胶1-3份、脱脂奶粉10-20份、水80-120份，口味酸爽，低糖低脂，营养保健。
【IPC分类】A23G9/42, A23G9/34
【公开号】CN105494881
【申请号】CN201510991624
【发明人】刘毅
【申请人】青岛新萌信息技术有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月25日