一种嫩肉器的制造方法
【专利摘要】一种嫩肉器，包括滚筒、锤击头和密封盖，其特征在于，所述滚筒一端与锤击头固定连接，滚筒的另一端与密封盖螺纹连接，所述滚筒外侧面上均匀分布设有若干凹槽，所述凹槽与凹槽之间的滚筒外侧面形成突起的滚压楞，每一个凹槽内设有若干贯穿滚筒壁的筛孔，所述锤击头外侧壁设有若干均匀分布的倒勾，锤击头的端面上设有若干同心不同直径的內槽，所述內槽与內槽之间形成突起的锤击楞，所述密封盖的侧面对称设有两个凹面。锤击头可以大力度小面积的锤击鲜肉表面，滚压楞可以大范围柔压鲜肉，并能通过筛孔洒出调料，在揉压的同时将洒出的调料送入鲜肉的内部，结构设计简单便于清洗，适合批量生产。
【专利说明】
一种嫩肉器
技术领域
[0001]本发明涉及食品加工设备，特别涉及一种嫩肉器。
【背景技术】
[0002]在日常生活中，人们对肉类烹饪常常需要提前长时间用汁液或调料浸泡，达到肉类在烹饪后入味的目的，但传统的嫩肉器不容易拆卸，无法彻底清洗干净，使用过后若不彻底清理容易滋生细菌，对人们的健康产生了极大地威胁，而且针扎式的嫩肉器很难将调料送入肉的内部。
【发明内容】
[0003]为了克服以上缺陷，本发明要解决的技术问题是:提出一种嫩肉器。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种嫩肉器，包括滚筒、锤击头和密封盖，其特征在于，所述滚筒一端与锤击头固定连接，滚筒的另一端与密封盖螺纹连接，所述滚筒外侧面上均匀分布设有若干凹槽，所述凹槽与凹槽之间的滚筒外侧面形成突起的滚压楞，每一个凹槽内设有若干贯穿滚筒壁的筛孔，所述锤击头外侧壁设有若干均匀分布的倒勾，锤击头的端面上设有若干同心不同直径的内槽，所述内槽与内槽之间形成突起的锤击楞，所述密封盖的侧面对称设有两个凹面。
[0005]进一步地，所述倒勾侧面的外形与滚压楞相适配，倒勾成向内弯曲的弧形结构。
[0006]进一步地，所述锤击头采用不锈钢材质。
[0007]本发明的有益效果是:锤击头可以大力度小面积的锤击鲜肉表面，滚压楞可以大范围柔压鲜肉，并能通过筛孔洒出调料，在揉压的同时将洒出的调料送入鲜肉的内部，结构设计简单便于清洗，适合批量生产。
【附图说明】
[0008]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0009]图1为本发明的结构示意图。
[0010]图2为本发明的分解状态结构示意图。
[0011]图中1.滚筒，11.凹槽，12.滚压楞，13.筛孔，2.锤击头，21.倒勾，22.内槽，23.锤击楞，3.密封盖，31.凹面。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0013]如图1和图2所示，一种嫩肉器，包括滚筒1、锤击头2和密封盖3，其特征在于，所述滚筒I 一端与锤击头2固定连接，滚筒I的另一端与密封盖3螺纹连接，所述滚筒I外侧面上均匀分布设有若干凹槽11，所述凹槽11与凹槽11之间的滚筒I外侧面形成突起的滚压楞12，每一个凹槽11内设有若干贯穿滚筒I壁的筛孔13，所述锤击头2外侧壁设有若干均匀分布的倒勾21，锤击头2的端面上设有若干同心不同直径的内槽22，所述内槽22与内槽22之间形成突起的锤击楞23，所述密封盖3的侧面对称设有两个凹面31。
[0014]所述倒勾21侧面的外形与滚压楞12相适配，倒勾21成向内弯曲的弧形结构;所述锤击头2采用不锈钢材质。
[0015]使用时，将密封盖3打开倒入调料，密封盖3旋入滚筒I后即可使用，手握住滚筒I侧面用锤击头2锤击鲜肉表面，使鲜肉表面小面积松散却不变形，然后将滚筒I平躺放置在鲜肉上，一边滚动一边可以从筛孔13中洒出调料，洒出的调料可以很快被滚压入鲜肉内部。
[0016]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1.一种嫩肉器，包括滚筒(I)、锤击头(2)和密封盖(3)，其特征在于，所述滚筒(I) 一端与锤击头(2)固定连接，滚筒(I)的另一端与密封盖(3)螺纹连接，所述滚筒(I)外侧面上均匀分布设有若干凹槽(11)，所述凹槽(11)与凹槽(11)之间的滚筒(I)外侧面形成突起的滚压楞(12)，每一个凹槽(11)内设有若干贯穿滚筒(I)壁的筛孔(13)，所述锤击头(2)外侧壁设有若干均匀分布的倒勾(21)，锤击头(2)的端面上设有若干同心不同直径的内槽(22)，所述内槽(22)与内槽(22)之间形成突起的锤击楞(23)，所述密封盖(3)的侧面对称设有两个凹面(31)。2.根据权利要求1所述的一种嫩肉器，其特征在于:所述倒勾(21)侧面的外形与滚压楞(12)相适配，倒勾(21)成向内弯曲的弧形结构。3.根据权利要求1所述的一种嫩肉器，其特征在于:所述锤击头(2)采用不锈钢材质。
【文档编号】A22C9/00GK106035595SQ201610665156
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年8月15日 公开号201610665156.0, CN 106035595 A, CN 106035595A, CN 201610665156, CN-A-106035595, CN106035595 A, CN106035595A, CN201610665156, CN201610665156.0
【发明人】高庆泽, 傅锦婷
【申请人】傅锦婷