一种生姜清洗脱皮机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工领域，特别涉及一种生姜清洗脱皮机。
【背景技术】
[0002]在食品加工领域通常会用到生姜，如方便面调料包的生产中，会将生姜压碎，如果用于生产的生姜没有经过预先的脱皮处理，则会在食用时，生姜皮飘在汤中，影响食物的美感和口感，因此需要对生姜进行脱皮处理。由于生姜的形状不规则，块茎的枝节缝隙中还夹杂大量泥沙，对其脱皮通常只能靠人工刮出，工作量极大、费时费力，目前也有一些机械化清洗脱皮技术，较常采用的有高压水枪冲洗脱皮、化学脱皮、机械搅拌脱皮等技术，但高压水枪冲洗脱皮效率极低，清洗不彻底且劳动强度大，化学脱皮法虽然去皮效果较好，但去泥沙效果差，且清洗液残留会导致生姜的口感变化，不利于身体健康，机械搅拌脱皮是采用搅拌桨叶进行摩擦清洗，虽有较好的脱皮去沙效果，工作效率也较高，但姜块破损率高，不能维持姜块的天然完整性，不利于后期加工。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种生姜清洗脱皮机，以解决现有技术中存在的机械脱皮方法造成姜块破损率高的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案:
[0005]—种生姜清洗脱皮机，包括壳体，壳体安装于机架上，所述壳体的上端设置有加料口，壳体的内部横向设置有若干毛刷辊，毛刷辊上设有毛刷，相邻毛刷辊上的毛刷相接触，若干毛刷辊之间传动式连接，并与设置于壳体外侧的电机传动式连接；壳体的底部向一端倾斜，较低的一端设有出料口，所述出料口下方设置有振动筛，所述振动筛连接有托盘。
[0006]进一步的，所述壳体内顶部设置有水管，其上布置有若干喷头。
[0007]进一步的，所述托盘的外侧安装有把手。
[0008]优选的，所述毛刷辊横向至少为两行，且相邻行的毛刷辊相互交错；所述毛刷辊纵向也至少为两列，且相邻列的毛刷辊相互交错。
[0009]优选的，所述毛刷为软毛毛刷。
[0010]进一步的，所述毛刷可拆卸式安装于毛刷辊上。
[0011]本实用新型的有益效果是:本实用新型在壳体内相互交错的设置有若干根毛刷辊，毛刷辊上设置有软毛毛刷，生姜掉入壳体内，无论通过任何毛刷辊之间的缝隙都能够脱去生姜的表皮，且软毛毛刷不会伤害生姜本身；振动筛可以振去生姜上残留的清洗谁和带壳体的生姜皮，除此之外，毛刷可以从毛刷辊上拆卸下来单独清洗或跟换，干净卫生。
【附图说明】
[0012]图1是本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图对本实用新型作更进一步的说明。
[0014]如图1所示，一种生姜清洗脱皮机，包括壳体1，壳体1安装于机架12上，所述壳体1的上端设置有加料口 2，壳体1的内部横向设置有若干毛刷辊3，毛刷辊3上设有毛刷4，相邻毛刷辊3上的毛刷相接触，若干毛刷辊3之间传动式连接，并与设置于壳体1外侧的电机9传动式连接；壳体1的底部向一端倾斜，较低的一端设有出料口 8，所述出料口 8下方设置有振动筛11，所述振动筛11连接有托盘5 ;本实用新型在壳体1内相互交错的设置有若干根毛刷辊3，毛刷辊3上设置有软毛毛刷，生姜掉入壳体1内，无论通过任何毛刷辊3之间的缝隙都能够脱去生姜的表皮，且软毛毛刷不会伤害生姜本身，振动筛11可以振去生姜上残留的清洗水和带壳体1的生姜皮。
[0015]所述壳体1内顶部设置有水管6，其上布置有若干喷头7，喷头7可以根据清洗和脱皮的需要向壳体1内注入水。
[0016]所述托盘5的外侧安装有把手10，方便将脱皮后的生姜连托盘5拿出。
[0017]所述毛刷辊3横向至少为两行，且相邻行的毛刷辊3相互交错；所述毛刷辊3纵向也至少为两列，且相邻列的毛刷辊3相互交错，保证生姜无论从哪个角度都能被毛刷4清洗至1J，且脱去皮。
[0018]所述毛刷4为软毛毛刷，软毛毛刷既能脱去生姜的表皮，还不会伤害到生姜本身。
[0019]所述毛刷4可拆卸式安装于毛刷辊3上，毛刷4在长时间的使用后，容易滋生细菌；所以本实用新型中的毛刷4可以从毛刷辊3上拆卸下来单独清洗或跟换，干净卫生。
[0020]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出:对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种生姜清洗脱皮机，其特征在于:包括壳体(1)，壳体(1)安装于机架(12)上，所述壳体⑴的上端设置有加料口(2)，壳体⑴的内部横向设置有若干毛刷辊(3)，毛刷辊(3)上设有毛刷(4)，相邻毛刷辊(3)上的毛刷相接触，若干毛刷辊(3)之间传动式连接，并与设置于壳体(1)外侧的电机(9)传动式连接；壳体(1)的底部向一端倾斜，较低的一端设有出料口(8)，所述出料口(8)下方设置有振动筛(11)，所述振动筛(11)连接有托盘(5)。2.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述壳体(1)内顶部设置有水管(6)，其上布置有若干喷头(7)。3.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述托盘(5)的外侧安装有把手(10)。4.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述毛刷辊(3)横向至少为两行，且相邻行的毛刷辊(3)相互交错；所述毛刷辊(3)纵向也至少为两列，且相邻列的毛刷辊⑶相互交错。5.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述毛刷(4)为软毛毛刷。6.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述毛刷(4)可拆卸式安装于毛刷辊⑶上。7.如权利要求1所述的生姜清洗脱皮机，其特征在于:所述加料口(2)为倒梯形。
【专利摘要】本实用新型公开了一种生姜清洗脱皮机，包括壳体，所述壳体的上端设置有加料口，壳体的内部横向设置有若干毛刷辊，毛刷辊上设有毛刷，相邻毛刷辊上的毛刷相接触，若干毛刷辊之间传动式连接，并与设置于壳体外侧的电机传动式连接；壳体的底部向一端倾斜，较低的一端设有出料口，所述出料口下方设置有振动筛，所述振动筛连接有托盘；本实用新型在壳体内相互交错的设置有若干根毛刷辊，毛刷辊上设置有软毛毛刷，生姜掉入壳体内，无论通过任何毛刷辊之间的缝隙都能够脱去生姜的表皮，且软毛毛刷不会伤害生姜本身，振动筛可以振去生姜上残留的清洗谁和带壳体的生姜皮；除此之外，毛刷可以从毛刷辊上拆卸下来单独清洗或跟换，干净卫生。
【IPC分类】A23N12/02, A23N7/00
【公开号】CN204969356
【申请号】CN201520679862
【发明人】司卫东
【申请人】江苏博达生物科技有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年9月2日