一种制米粉用双轴和面机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种制米粉用双轴和面机，它主要解决了现有技术中搅拌效率差的问题，包括机架，锅体、减速电机以及搅拌轴，所述搅拌轴上设置有多根螺旋桨叶打杆，所述锅体上部设置有投料口，所述投料口上设置有端盖，还包括内齿圈、球体旋套、座套、支撑块、主齿轮、第一齿轮和第二齿轮，所述主齿轮设置在减速电机的输出轴上，所述第一齿轮与第二齿轮分别设置在两根搅拌轴上且互相啮合传动，所述主齿轮与第一齿轮啮合设置，所述支撑块设置在搅拌轴外表面上，所述球体旋套设置在支撑块外表面且一端固设有内齿圈，所述内齿圈与主齿轮啮合，所述球体旋套另一端固设在锅体上，所述座套设置在球体旋套外表面。
【专利说明】
一种制米粉用双轴和面机
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种制米粉用双轴和面机。
【背景技术】
[0002]和面是将面粉与混合液按一定的比例进行搅拌，使面粉中的蛋白质和淀粉吸水膨胀形成絮状面团的过程。在我国目前食品加工行业内，面粉的拌合设备主要有常规的和面机，一般采用单轴打杆和面，采用这种方式和面，要达到好的效果，只能靠速度来维持，而维持一定的搅拌速度，对面团形成的面筋网络是有破坏作用的，更起不到对面团低速揉搓的作用。
[0003]目前，中国专利号:201220313537.X公开了一种双轴和面机，由电动机、皮带轮、减速箱、气动阀、锅体、搅拌轴、卸面滚筒、水管等组成，所述锅体的内部安装搅拌轴，所述锅体的外部的电动机通过皮带轮、减速箱带动搅拌轴，所述锅体的上部开有透气孔，所述锅体的下部开有卸面孔，锅体下方安装卸面滚筒，锅体上方连接水管。该装置通过设置双轴打杆，并且打杆为螺旋状的，很好的对面团进行低速揉搓，但是，双轴打杆与锅体之间还有一定距离，面粉容易散落在锅体底面，造成搅拌不充分，要想揉搓充分需要更多的工作时间。
【实用新型内容】
[0004]因此，针对上述的问题，本实用新型提供一种制米粉用双轴和面机，它主要解决了现有技术中搅拌效率差的问题。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案:一种制米粉用双轴和面机，包括机架，设于机架上的锅体、减速电机以及可转动的设于锅体上的两根搅拌轴，所述搅拌轴上设置有多根螺旋桨叶打杆，所述锅体上部设置有投料口，所述投料口上设置有端盖，还包括内齿圈、球体旋套、座套、支撑块、主齿轮、第一齿轮和第二齿轮，所述主齿轮设置在减速电机的输出轴上，所述第一齿轮与第二齿轮分别设置在两根搅拌轴上且互相啮合传动，所述主齿轮与第一齿轮啮合设置，所述支撑块设置在搅拌轴外表面上，所述球体旋套设置在支撑块外表面且一端固设有内齿圈，所述内齿圈与主齿轮啮合，所述球体旋套另一端固设在锅体上，所述座套设置在球体旋套外表面。
[0006]进一步的，所述搅拌轴与支撑块以及支撑块与球体旋套之间均设置有轴承。
[0007]进一步的，所述球体旋套与座套之间设置有轴承。
[0008]通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是:本制米粉用双轴和面机，通过设置减速机上的主齿轮转动，带动第一齿轮与内齿圈转动，第一齿轮带动第二齿轮做反向转动，从而带动两根搅拌轴转动，面粉在两根搅拌轴的旋转中揉搓，内齿圈的转动带动锅体转动，使原本在锅体底部未加工完成的面粉，在惯性作用下，跟着锅体转动到上部，在重力作用下掉落到两根搅拌轴上进行揉搓加工;进一步的，两根搅拌轴与球体旋套之间均设置有轴承以及球体旋套与座套之间设置有轴承，使搅拌轴、球体旋套、座套之间的摩擦力减小，旋转更为轻便，结构稳定性强。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型实施例的结构示意图；
[0010]图2是本实用新型实施例中各个齿轮的分布图。
【具体实施方式】
[0011 ]现结合附图和【具体实施方式】对本实用新型进一步说明。
[0012]本实用新型实施例为:
[0013]参考图1与图2，一种制米粉用双轴和面机，包括机架1，设于机架I上的锅体2、减速电机3以及可转动的设于锅体2上的两根搅拌轴4，所述搅拌轴4上设置有多根螺旋桨叶打杆41，所述锅体2上部设置有投料口 21，所述投料口 21上设置有端盖22，还包括内齿圈5、球体旋套6、座套7、支撑块12、主齿轮8、齿轮9和齿轮10，所述主齿轮8设置在减速电机3的输出轴上，所述齿轮9与齿轮10分别设置在两根搅拌轴4上且互相啮合传动，所述主齿轮8与齿轮9啮合设置，所述支撑块12设置在搅拌轴4外表面上，所述球体旋套6设置在支撑块12外表面且一端固设有内齿圈5，所述内齿圈5与主齿轮8啮合，所述球体旋套6另一端固设在锅体2上，所述搅拌轴4与支撑块12以及支撑块12与球体旋套6之间均设置有轴承11，所述座套7设置在球体旋套6外表面，所述球体旋套6与座套7之间设置有轴承11。
[0014]本实用新型的工作方式是:本制米粉用双轴和面机，通过设置减速机3上的主齿轮8转动，带动齿轮9与内齿圈5转动，齿轮9带动齿轮10做反向转动，从而带动两根搅拌轴4转动，面粉在两根搅拌轴4的旋转中揉搓，内齿圈5的转动带动锅体2转动，使原本在锅体2底部未加工完成的面粉，在惯性作用下，跟着锅体2转动到上部，在重力作用下掉落到两根搅拌轴4上进行揉搓加工。
[0015]尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种制米粉用双轴和面机，包括机架，设于机架上的锅体、减速电机以及可转动的设于锅体上的两根搅拌轴，所述搅拌轴上设置有多根螺旋桨叶打杆，所述锅体上部设置有投料口，所述投料口上设置有端盖，其特征在于:还包括内齿圈、球体旋套、座套、支撑块、主齿轮、第一齿轮和第二齿轮，所述主齿轮设置在减速电机的输出轴上，所述第一齿轮与第二齿轮分别设置在两根搅拌轴上且互相啮合传动，所述主齿轮与第一齿轮啮合设置，所述支撑块设置在搅拌轴外表面上，所述球体旋套设置在支撑块外表面且一端固设有内齿圈，所述内齿圈与主齿轮啮合，所述球体旋套另一端固设在锅体上，所述座套设置在球体旋套外表面。2.根据权利要求1所述的制米粉用双轴和面机，其特征在于:所述搅拌轴与支撑块以及支撑块与球体旋套之间均设置有轴承。3.根据权利要求1所述的制米粉用双轴和面机，其特征在于:所述球体旋套与座套之间设置有轴承。
【文档编号】A21C1/14GK205511902SQ201620087194
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年1月28日
【发明人】曾传宣, 陈延恳
【申请人】厦门湖头盛食品有限公司