本发明属于蜂产品生产开发
技术领域：
，具体的说，涉及一种保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜的生产方法。
背景技术：
：保润剂和增香成分是卷烟生产工艺中不可缺少的两类物质，通常它们都是人工合成的化合物，且在每支卷烟中使用的增香物质常常达数种至数十种之多，这些人工提取的化合物在卷烟燃烧过程中很可能会对卷烟烟气的化学性质产生较大的影响并可能产生多种有害物质。随着人们对吸烟有害健康意识的增强，各卷烟生产企业纷纷推出降焦减害的烟草制品，卷烟中焦油含量水平的降低势必会造成香气成分不同程度的损失。蜂蜜是卷烟生产中常用的原料之一，它作为卷烟保润剂已经得到广泛应用，但蜂蜜带有的天然蜜香往往被忽视，主要原因是卷烟工业上应用的蜂蜜一般都为低端产品，香味不足；此外，缺乏开发卷烟专用增香用蜂蜜的意识和技术、烟草行业对蜂蜜产品缺乏质量要求而导致质量低下甚至是掺杂、掺假蜂蜜在卷烟生产中的应用，不仅影响了卷烟品质，而且还会对消费者的健康造成较大危害。美国薄荷具有特殊香味，一般用于香料工业，未见将其作为蜜源植物生产商品美国薄荷蜂蜜的研究报道。技术实现要素：为了克服
背景技术：
中存在的问题，本发明提供了一种保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜的生产方法，通过人工诱导、生物强化和记忆强化技术，大大提高了蜜蜂对美国薄荷花蜜的采集效率和蜂蜜产量，利用蜜蜂生产具有特殊怡人香味的卷烟用美国薄荷蜂蜜，进一步发掘了美国薄荷这一香源植物的功能，大幅度减少卷烟中人工香精香料的使用量，达到保润增香的目的。为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：所述的保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜的生产方法，具体步骤如下：1)蜂蜜水溶液的制备：将无特殊气味的蜂蜜溶于纯净水中制备为蜂蜜水溶液；2)美国薄荷花香糖浆的制备：在100ml蜂蜜水溶液中加入20-30g美国薄荷花瓣浸泡24h，移除花瓣后即得美国薄荷花香糖浆；3)美国薄荷强化剂的制备：在蜂蜜水溶液中按3-6％的体积比加入美国薄荷精油提取液，再加入80mg/l的章鱼胺，搅拌均匀，制得美国薄荷强化剂；4)蜂群的组织与就位：在流蜜期前开始组织蜂群，在流蜜期前1个月开始更换蜂王，将采蜜群的蜂王全部更换为新培育交尾成功的健康蜂王；蜂群组织总的原则是用健康的强群进行生产采蜜，在流蜜期前40天开始培育适龄采集蜂，蜜源不充足时奖励饲喂；在流蜜期15天前，从辅助群提出封盖子脾，调入生产群以组织采蜜群；随时关注群势发展情况，适时添加巢脾；采用多箱体蜂箱饲养蜂群搭配用主副群或原群和新分群互相补充蜜蜂和子脾的方法，加速蜂群的增殖发展，充分发挥主群的哺育力和副群蜂王的产卵力，主群和副群的子脾需要经常相互调换，有利于大量培育蜜蜂，组织强群生产；根据实际情况，实时调整加继箱的时间；在美国薄荷花期的前8-10天转入蜂群；5)人工诱导：花期前7天开始人工诱导，每天早上在蜜蜂出巢前用美国薄荷花香糖浆诱导饲喂蜜蜂，每次100-150g，连续诱导5-6天；6)生物强化和记忆强化：在最后一次人工诱导的傍晚，待蜜蜂回巢后，用美国薄荷强化剂饲喂蜂群，连续操作7天，每次100-150g；以后每5-7天强化一次，直至花期结束；7)美国薄荷蜂蜜生产与收取：在开始采集美国薄荷花蜜之前，先清空蜂巢底糖，以保证日后收取到高纯度的美国薄荷蜂蜜；待蜜脾中90％以上的储蜜巢房封盖后，选择晴朗天气收取，过滤后分装储藏，得到保润增香的高端卷烟用美国薄荷蜂蜜。进一步的，步骤1)-3)中，所述蜂蜜水溶液的浓度为50％。进一步的，步骤2)中，在100ml蜂蜜水溶液中加入30g美国薄荷花瓣浸泡24h，移除花瓣后即得美国薄荷花香糖浆。进一步的，步骤4)中，所述蜂群为意大利蜜蜂蜂群。进一步的，步骤4)中，适时添加巢脾是指在流蜜期开始前调整蜂群，给蜂群加上贮蜜箱，将未封盖子脾和刚封盖子脾放入巢箱，适当加入空巢脾、卵虫脾、粉脾和巢础框；其余老熟封盖子脾放入贮蜜箱，补加空脾，在贮蜜箱的前面开一个巢门；为了不使蜂王爬到贮蜜箱内产卵，在育虫继箱的上面加隔王板；发现蜂箱拥挤、工蜂已达8～9框，应添加继箱；将育虫箱内2个带蜂成熟的封盖子脾投入继箱，再用2个空脾填补巢箱空位，巢箱上加隔王板；继箱内的子脾应集中于中央，两侧分别加1个蜜脾及1个空脾，外夹隔板，提上继箱的子脾要在第7～9天前彻底检查1次，毁除改造王台，以免处女王出房发生事故。进一步的，步骤4)中，实时调整加继箱的时间是指加继箱的时间应在大流蜜前的40～50天；在气温尚未稳定时，蜂群有9框蜂、8个子脾就可以加继箱；而气温比较稳定时，有8框蜂、7个子脾就可以加继箱；加继箱时除注意蜂数和子脾外，还应注意蛹脾在子脾中占的比例；如果蛹脾低于60％，应在5～10天后再加继箱；如蜂群蜂数不足，蜂王产卵的地位又受到了限制，这时应从较弱的蜂群中提出带幼蜂的蛹脾补充，按时加继箱；在大流蜜开始的60天以前，蜂群已经发展为满箱，应先调整群势，将强群带幼蜂的蛹脾补给弱群，使蜂群平衡发展，或者培育蜂王和人工分蜂，暂时不要加继箱。进一步的，步骤7)中，蜂蜜过滤采用200目以上的铜网或绢布，除去杂质及蜂蜡。进一步的，步骤7)中，在蜂蜜生产期，生产群禁止使用任何蜂药；蜂蜜生产前后，需对所有与蜂蜜直接接触的用具和储具进行清洗消毒，应选用对人和蜂安全、无残留毒性，对设备无破坏性，在蜂蜜等蜂产品中不会产生有害积累的消毒剂。本发明的有益效果：本发明通过人工诱导、生物强化和记忆强化技术，并在强化剂中加入了适量的美国薄荷精油提取液和章鱼胺，使蜜蜂的学习能力、记忆能力均有显著增强，大大提高了蜜蜂对美国薄荷花蜜的采集效率和蜂蜜产量，利用蜜蜂生产具有特殊怡人香味的卷烟用美国薄荷蜂蜜，进一步发掘了美国薄荷这一香源植物的功能，赋予其一种全新的价值———生产保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜，大幅度减少卷烟中人工香精香料的使用量，达到保润增香的目的。具体实施方式为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将对本发明的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。实施例1一种保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜的生产方法，具体步骤如下：1)蜂蜜水溶液的制备：将无特殊气味的蜂蜜溶于纯净水中制备为蜂蜜水溶液，其浓度为50％。2)美国薄荷花香糖浆的制备：在100ml蜂蜜水溶液中加入20g美国薄荷花瓣浸泡24h，移除花瓣后即得美国薄荷花香糖浆；3)蜂群的组织与就位：采用意大利蜜蜂作为采集蜂，在流蜜期前开始组织蜂群，在流蜜期前1个月开始更换蜂王，将采蜜群的蜂王全部更换为新培育交尾成功的健康蜂王；蜂群组织总的原则是用健康的强群进行生产采蜜，在流蜜期前40天开始培育适龄采集蜂，蜜源不充足时奖励饲喂；在流蜜期15天前，从辅助群提出封盖子脾，调入生产群以组织采蜜群。随时关注群势发展情况，适时添加巢脾。在流蜜期开始前调整蜂群，给蜂群加上贮蜜箱，将未封盖子脾和刚封盖子脾放入巢箱，适当加入空巢脾、卵虫脾、粉脾和巢础框；其余老熟封盖子脾放入贮蜜箱，补加空脾，在贮蜜箱的前面开一个巢门；为了不使蜂王爬到贮蜜箱内产卵，在育虫继箱的上面加隔王板；发现蜂箱拥挤、工蜂已达8～9框，应添加继箱；将育虫箱内2个带蜂成熟的封盖子脾投入继箱，再用2个空脾填补巢箱空位，巢箱上加隔王板；继箱内的子脾应集中于中央，两侧分别加1个蜜脾及1个空脾，外夹隔板，提上继箱的子脾要在第7～9天前彻底检查1次，毁除改造王台，以免处女王出房发生事故。采用多箱体蜂箱饲养蜂群搭配用主副群或原群和新分群互相补充蜜蜂和子脾的方法，加速蜂群的增殖发展，充分发挥主群的哺育力和副群蜂王的产卵力，主群和副群的子脾需要经常相互调换，有利于大量培育蜜蜂，组织强群生产。根据实际情况，实时调整加继箱的时间：加继箱的时间应在大流蜜前的40～50天；在气温尚未稳定时，蜂群有9框蜂、8个子脾就可以加继箱；而气温比较稳定时，有8框蜂、7个子脾就可以加继箱；加继箱时除注意蜂数和子脾外，还应注意蛹脾在子脾中占的比例；如果蛹脾低于60％，应在5～10天后再加继箱；如蜂群蜂数不足，蜂王产卵的地位又受到了限制，这时应从较弱的蜂群中提出带幼蜂的蛹脾补充，按时加继箱；在大流蜜开始的60天以前，蜂群已经发展为满箱，应先调整群势，将强群带幼蜂的蛹脾补给弱群，使蜂群平衡发展，或者培育蜂王和人工分蜂，暂时不要加继箱。在美国薄荷花期的前8-10天转入蜂群。4)人工诱导：花期前7天开始人工诱导，每天早上在蜜蜂出巢前用美国薄荷花香糖浆诱导饲喂蜜蜂，每次100-150g，连续诱导5-6天；5)美国薄荷蜂蜜生产与收取：在开始采集美国薄荷花蜜之前，先清空蜂巢底糖，以保证日后收取到高纯度的美国薄荷蜂蜜。在蜂蜜生产期，生产群禁止使用任何蜂药；蜂蜜生产前后，需对所有与蜂蜜直接接触的用具和储具进行清洗消毒，应选用对人和蜂安全、无残留毒性，对设备无破坏性，在蜂蜜等蜂产品中不会产生有害积累的消毒剂。待蜜脾中90％以上的储蜜巢房封盖后，选择晴朗天气收取，通过200目以上的铜网或绢布，除去杂质及蜂蜡后，分装储藏，得到保润增香的高端卷烟用美国薄荷蜂蜜。实施例2一种保润增香的卷烟用美国薄荷蜂蜜的生产方法，具体步骤如下：1)蜂蜜水溶液的制备：将无特殊气味的蜂蜜溶于纯净水中制备为蜂蜜水溶液，其浓度为50％。2)美国薄荷花香糖浆的制备：在100ml蜂蜜水溶液中加入30g美国薄荷花瓣浸泡24h，移除花瓣后即得美国薄荷花香糖浆；3)美国薄荷强化剂的制备：在蜂蜜水溶液中按3-6％的体积比加入美国薄荷精油提取液，再加入80mg/l的章鱼胺，搅拌均匀，制得美国薄荷强化剂；4)蜂群的组织与就位：采用意大利蜜蜂作为采集蜂，在流蜜期前开始组织蜂群，在流蜜期前1个月开始更换蜂王，将采蜜群的蜂王全部更换为新培育交尾成功的健康蜂王；蜂群组织总的原则是用健康的强群进行生产采蜜，在流蜜期前40天开始培育适龄采集蜂，蜜源不充足时奖励饲喂；在流蜜期15天前，从辅助群提出封盖子脾，调入生产群以组织采蜜群。随时关注群势发展情况，适时添加巢脾。在流蜜期开始前调整蜂群，给蜂群加上贮蜜箱，将未封盖子脾和刚封盖子脾放入巢箱，适当加入空巢脾、卵虫脾、粉脾和巢础框；其余老熟封盖子脾放入贮蜜箱，补加空脾，在贮蜜箱的前面开一个巢门；为了不使蜂王爬到贮蜜箱内产卵，在育虫继箱的上面加隔王板；发现蜂箱拥挤、工蜂已达8～9框，应添加继箱；将育虫箱内2个带蜂成熟的封盖子脾投入继箱，再用2个空脾填补巢箱空位，巢箱上加隔王板；继箱内的子脾应集中于中央，两侧分别加1个蜜脾及1个空脾，外夹隔板，提上继箱的子脾要在第7～9天前彻底检查1次，毁除改造王台，以免处女王出房发生事故。采用多箱体蜂箱饲养蜂群搭配用主副群或原群和新分群互相补充蜜蜂和子脾的方法，加速蜂群的增殖发展，充分发挥主群的哺育力和副群蜂王的产卵力，主群和副群的子脾需要经常相互调换，有利于大量培育蜜蜂，组织强群生产。根据实际情况，实时调整加继箱的时间：加继箱的时间应在大流蜜前的40～50天；在气温尚未稳定时，蜂群有9框蜂、8个子脾就可以加继箱；而气温比较稳定时，有8框蜂、7个子脾就可以加继箱；加继箱时除注意蜂数和子脾外，还应注意蛹脾在子脾中占的比例；如果蛹脾低于60％，应在5～10天后再加继箱；如蜂群蜂数不足，蜂王产卵的地位又受到了限制，这时应从较弱的蜂群中提出带幼蜂的蛹脾补充，按时加继箱；在大流蜜开始的60天以前，蜂群已经发展为满箱，应先调整群势，将强群带幼蜂的蛹脾补给弱群，使蜂群平衡发展，或者培育蜂王和人工分蜂，暂时不要加继箱。在美国薄荷花期的前8-10天转入蜂群。5)人工诱导：花期前7天开始人工诱导，每天早上在蜜蜂出巢前用美国薄荷花香糖浆诱导饲喂蜜蜂，每次100-150g，连续诱导5-6天；6)生物强化和记忆强化：在最后一次人工诱导的傍晚，待蜜蜂回巢后，用美国薄荷强化剂饲喂蜂群，连续操作7天，每次100-150g；以后每5-7天强化一次，直至花期结束；7)美国薄荷蜂蜜生产与收取：在开始采集美国薄荷花蜜之前，先清空蜂巢底糖，以保证日后收取到高纯度的美国薄荷蜂蜜。在蜂蜜生产期，生产群禁止使用任何蜂药；蜂蜜生产前后，需对所有与蜂蜜直接接触的用具和储具进行清洗消毒，应选用对人和蜂安全、无残留毒性，对设备无破坏性，在蜂蜜等蜂产品中不会产生有害积累的消毒剂。待蜜脾中90％以上的储蜜巢房封盖后，选择晴朗天气收取，通过200目以上的铜网或绢布，除去杂质及蜂蜡后，分装储藏，得到保润增香的高端卷烟用美国薄荷蜂蜜。实验分析1.美国薄荷花期不同时段蜜蜂出巢数的统计分析：实施监测：将未进行诱导、强化处理的蜂群作为对照组，组织2个蜂群。于每天9：00、10:00、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00不同时段监测每个整点5分钟内对蜜蜂出巢数，连续监测3天。实施监测的结果如表1所示。表1美国薄荷花期不同时段蜜蜂出巢数统计注：a,b,c同一行数据上标字母不同表示存在显著差异(p<0.05)。由表1可以看出，美国薄荷花期蜜蜂每天有三个出巢采集高峰时段，分别为10:00、12:00和14:00，这三个时间段出巢采集的蜜蜂数显著高于其他三个时间段的(p<0.05)。在三个采集高峰时段中，出巢蜜蜂数在三者间无显著差异，处于同一水平。13:00和15:00时段出巢采集的蜜蜂数均超过200只，但二者间无显著差异，9:00时段出巢采集的蜜蜂数最少(为123只)，显著低于其他各时段的(p<0.05)。2.采集美国薄荷花蜜的蜜蜂数量分析：实施监测：将未进行诱导、强化处理的蜂群作为对照组，采用实施例1、实施例2的方法组织蜂群，对照组与每个实施例分别组织2个蜂群。于每天10:00、12:00、14:00不同时段监测采集美国薄荷花蜜的蜜蜂数，在每个整点的10分钟后开始统计，每个时间段也统计5分钟内的蜜蜂数，连续监测3天。表2采集美国薄荷花蜜的蜜蜂数量分析注：a,b,c同一列数据上标字母不同表示存在显著差异(p<0.05)。实验重复三次。由表2可以看出，在美国薄荷花期蜜蜂出巢采集三个高峰时间段的任何一个时间段，对照组与蜂群经实施例1-2采集花蜜的蜜蜂数由少到多呈递增的趋势，且各组间采集花蜜的蜜蜂数存在显著差异(p<0.05)。其中，对照组的蜂群其采集美国薄荷花蜜的蜜蜂数最少，仅为43～52.33只，实施例2的蜂群其采集花蜜的蜜蜂数最多，达309～319.67只，表明经人工诱导及诱导和强化都能显著提高蜜蜂采集美国薄荷花蜜。其中，诱导6天、强化7天的效果最好。3.分析总结本发明生产的是高端卷烟用美国薄荷蜂蜜，为保证其在卷烟生产中达到预期的效果，在美国薄荷蜂蜜的生产中必须严格按照每一个技术环节(包括蜂群组织、蜂群日常管理强群组织、人工诱导、强化处理、蜂蜜生产与收取等关键技术在内的所有环节)进行操作，才能确保收取到数量足够、符合质量要求的卷烟用美国薄荷蜂蜜。4.本方法生产的美国薄荷蜂蜜添加于卷烟中的效果分析：将美国薄荷蜂蜜替代传统蜂蜜用于卷烟工艺，卷烟品质得到明显提升，卷烟用美国薄荷蜂蜜的应用效果如表3所示。表3美国薄荷蜂蜜卷烟与传统配方卷烟保润性及感官评价表保润性5分清香值10分愉悦感10分协调性10分刺激性5分传统配方烟支35554美国薄荷蜂蜜烟支476.56.53由表3可以看出，美国薄荷蜂蜜卷烟评吸后其保润性、保香性、愉悦感、协调性明显优于传统配方卷烟，而刺激性则比传统配方卷烟减少很多，表明与传统配方卷烟相比，美国薄荷蜂蜜卷烟品质得到明显提升。最后说明的是，以上优选实施例仅用于说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。当前第1页12