专利名称：膳养补肾壮阳汤烹调方法
技术领域：
本发明涉及一种保健营养膳食，尤其涉及一种采用膳食滋补肾脏健体的烹调方法。
背景技术：
目前，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的提高，各种各样的药膳以及保健食品充实着市场，丰富了人们的生活。是药三分毒，人们在提高了健康水平的同时也潜在着毒副作用的产生。
发明内容
本发明的主要目的是为了宏扬中华美食的丰富营养内涵，本发明人经过长期探索，从而研制出既具有滋补肾脏健体又无任何毒副作用，采用羊肉、核桃、海参为主料的膳养补肾壮阳汤烹调方法。
本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的一种膳养补肾壮阳汤烹调法，其特征在于 a.按下述比例配料 主料 羊肉(去骨)15-20份； 核桃肉2-3份； 海参(水发)2.5-4份； 辅料 葱、姜、白酒、料酒、精盐少许； b.加工 将羊肉切成薄片，喷洒些许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10-15分种待用； 将核桃肉去衣后压碎成豆粒状待用； 将海参切成薄片待用； 将葱、姜切成细末待用； c.方法 先在锅内放600-800克水，待烧开后放入葱、姜，沸腾1-2分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉搅拌后文火烧5-10分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2-3分钟即可取出食用。
本发明的有益效果本发明属于纯天然的绿色环保的中华膳食，与药膳相比无毒副作用，多次服用具有滋补肾脏，健体壮阳的效果，是一种能提高机体免疫功能的中华美食。
具体实施例方式 下面通过实施例，对本发明的烹调方法作进一步具体说明。
实施例 1.去骨生山羊肉200克，切成薄片，洒上少许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置15分种备用；核桃肉30克，压成碎粒备用；水发海参40克切成薄片备用；将葱、姜切成细末备用。先在锅内放入700克水，待烧开后放入葱、姜20克，沸腾2.0分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉，搅拌后文火烧7分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾3分钟即可取出食用。
2.去骨生绵羊肉150克，切成薄片，洒上少许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10分种备用；核桃肉20克，压成碎粒备用；水发海参25克切成薄片备用；将葱、姜切成细末备用。先在锅内放入650克水，待烧开后放入葱、姜15克，沸腾1.5分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉，搅拌后文火烧5分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2分钟即可取出食用。
3.去骨生绵羊肉180克，切成薄片，洒上少许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10分种备用；核桃肉25克，压成碎粒备用；水发海参30克切成薄片备用；将葱、姜切成细末备用。先在锅内放入700克水，待烧开后放入葱、姜15克，沸腾1.5分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉，搅拌后文火烧5分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2分钟即可取出食用。
4.熟羊肉160克，切成薄片，洒上少许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10分种备用；核桃肉30克，压成碎粒备用；水发海参48克切成薄片备用；将葱、姜切成细末备用。先在锅内放入840克水，待烧开后放入葱、姜150克，沸腾2.0分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉，搅拌后文火烧7分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2分钟即可取出食用。
吴老先生，78岁，多次食用上列各种用量的膳养补肾壮阳汤后，感觉精力充沛，一天骑200里路的自行车后，还能自理膳食、沐浴，晚上睡得很香。以前晚上小便次数较多，现在只有二次了。
刘xx 60多岁，原来身体较弱，性功能不佳。自从食用上列用量的膳养补肾壮阳汤后，身体素质有了提高，性功能得到明显改善。
权利要求
1. 一种膳养补肾壮阳汤烹调方法，其特征在于
a.按下述比例配料
主料
羊肉(去骨)10-20份
核桃(去壳)2-3份
海参(水发)2.5-4份
辅料
葱、姜、白酒、料酒、精盐少许；
b.加工
将羊肉切成薄片，喷洒些许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10-15分种待用；
将核桃去衣后压碎成豆粒状待用；
将海参切成薄片待用；
将葱、姜切成细末待用；
c.方法
先在锅内放600-800克水，待烧开后放入核桃、葱、姜，沸腾1-2分钟后，放入羊肉、海参，搅拌后文火烧5-10分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2-3分钟即可取出食用。
全文摘要
本发明公开了一种膳养补肾壮阳汤烹调方法a.按下述比例配料主料羊肉(去骨)15-20份；核桃肉2-3份；海参(水发)2.5-4份；辅料葱、姜、白酒、料酒、精盐少许；b.加工将羊肉切成薄片，喷洒些许白酒，经捏、揉、拌和后在密闭容器内放置10-15分种待用；将核桃肉去衣后压碎成豆粒状待用；将海参切成薄片待用；将葱、姜切成细末待用；c.方法先在锅内放600-800克水，待烧开后放入葱、姜，沸腾1-2分钟后，放入羊肉、海参、核桃肉搅拌后文火烧5-10分钟，加入料酒、食盐少许，搅拌后再沸腾2-3分钟即可取出食用。本发明属于纯天然的绿色环保的中华膳食，与药膳相比无毒副作用，多次服用具有滋补肾脏，健体壮阳的效果，是一种能提高机体免疫功能的中华美食。
文档编号A61K36/52GK101233942SQ20071006695
公开日2008年8月6日 申请日期2007年1月29日 优先权日2007年1月29日
发明者吴泰康 申请人:吴泰康