专利名称：一种海星的加工方法
技术领域：
本发明属于中药炮制加工的技术领域。具体涉及一种海星的加工方法。
背景技术：
海星是来源于棘皮动物门海星纲的一种动物类中药材，其性味为苦，咸，平，有小 毒。具有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻的功能，用于治疗急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、 反酸、腹泻、胃溃疡等疾病。海星有小毒主要是因为它含有某些皂苷成分所致。目前，海星 作为药用的加工方法很少，例如除去内脏，洗净，干燥(《辽宁省中药材标准》)。但这种加 工方法不能为海星脱毒，且加工后的海星有腥味，亦容易受潮霉变，影响药用效果。近年来， 加工海星的方法有一些研究报道，例如先用盐酸溶液对鲜海星脱毒，再用碱性溶液皂化， 在120 130°C的温度下蒸煮30 40分钟，再对其进行烘干处理(CN1151830 ；或者将海 星洗净蒸熟，使用稀磷酸溶液和稀碳酸氢钠溶液进行酸、碱脱毒，烘干(CN138915》。但这些 加工方法使用了化学药剂，不利于海星的食用和药用。随着海星在食用和药用方面逐渐得 到广泛应用，海星的加工方法有待改进。
发明内容
本发明的目的旨在改进已有技术的不足，提供一种对海星进行无毒副作用的脱毒 加工方法，将海星中的有毒皂苷水解为低分子的无毒物质，同时除去其腥味、增强其活血通 络作用。本发明采用的技术方案是一种海星的加工方法，用适量的黄酒或白酒或乙醇溶 液将海星浸润2 240小时，再用流通蒸汽蒸制40 360分钟，取出，烘干或晒干。所述的黄酒或白酒或乙醇溶液的用量为海星重量的5 50% (W/W，kg/kg)。所述的海星为海盘车科动物罗氏海盘车(Asterias rollestoni Bell)或多棘海 盘车(Asteriasamurensis Lutken)的干燥全体或除去内脏的动物体。所述的黄酒是以大米或(和)黍米为原料的酿造酒，其酒精含量为14 20% (V/ V, ml/ml)。所述的白酒为中国白酒或其它蒸馏酒，其酒度为41度以上的高度白酒或酒度在 18 40度的低度酒。所述的乙醇为食用级或药用级，乙醇溶液的浓度为10 95% (V/V，ml/ml)。所述的流通蒸汽为101 600°C的气态水。所述的蒸制时间为50 360分钟。所述的蒸制时间为120 360分钟。本发明的有益效果是可将海星中的有毒皂苷水解为低分子的无毒物质，达到降 低海星毒性的目的；可将海星中的蛋白质类成分凝固变性，使其易于粉碎；杀灭海星中的 微生物和寄生的虫卵，方便贮存；借助酒的作用，达到除去腥味、增强活血通络作用的目的。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明，可以使本专业人员更全面地理解本发 明，但不以任何方式限制本发明的保护范围。实施例1 取海盘车科动物罗氏海盘车(Asterias rollestoni Bell)或多棘海盘 车(Asteriasamurensis Lutken)的干燥全体，去净泥沙等杂质；称取IKg净海星，放置于有 盖的木桶内，用0. 3Kg黄酒喷淋在海星上，加盖密闭浸润M小时；取出，置蒸锅内隔水蒸50 分钟；取出，烘干。可根据需要，将处理后的海星加工成片剂、胶囊剂、散剂、颗粒剂、口服液 剂等，以满足人们的需要。可作为治疗伤科疾病的治疗药物。实施例2 取海盘车科动物罗氏海盘车(Asterias rollestoni Bell)或多棘海盘 车(Asteriasamurensis Lutken)除去内脏的动物体，去净泥沙等杂质；称取IOKg海星动物 体，放置于有盖的木桶内，用2Kg酒度为52度的高度白酒喷淋在海星上，加盖密闭浸润48 小时；通入流通蒸汽蒸60分钟；取出，晒干。可根据需要，将处理后的海星加工成片剂、胶囊 剂、散剂、颗粒剂、口服液剂等，以满足人们的需要。可作为治疗胃及十二指肠溃疡疾病的治 疗药物。实施例3 取除去内脏的海星动物体，去净泥沙等杂质；称取500Kg净海星，放置于 有盖的不锈钢容器中，用50Kg的65% (V/V,ml/ml)食用级乙醇溶液喷淋在海星上，加盖密 闭浸润12小时；取出，置蒸锅内隔水蒸120分钟；取出，晒干。可根据需要，将处理后的海星 加工成片剂、胶囊剂、散剂、颗粒剂、口服液剂等，以满足人们的需要。实施例4 称取IOOOKg去净泥沙等杂质的干燥海星，放置于有盖的不锈钢容器中， 用250Kg酒度为40度的低度酒喷淋在海星上，加盖密闭浸润36小时；通入流通蒸汽蒸240 分钟；取出，晒干。可根据需要，将处理后的海星加工成片剂、胶囊剂、散剂、颗粒剂、口服液 剂等，以满足人们的需要。可作为保健食品长期服用。实施例5 取海星的干燥全体，去净泥沙等杂质；称取2000Kg净海星，放置于有盖 的不锈钢容器中，用300Kg的50% (V/V，ml/ml)药用级乙醇溶液喷淋在海星上，加盖密闭 浸润72小时；通入流通蒸汽蒸180分钟；取出，烘干。可根据需要，将处理后的海星加工成 片剂、胶囊剂、散剂、颗粒剂、口服液剂等，以满足人们的需要。
权利要求
1.一种海星的加工方法，其特征在于用适量的黄酒或白酒或乙醇溶液将海星浸润 2 240小时，再用流通蒸汽蒸制40 360分钟，取出，烘干或晒干。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的黄酒或白酒或乙醇溶液的用量为 海星重量的5 50% (W/W，kg/kg)。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的海星为海盘车科动物罗氏海 盘车(Asterias rollestoni Bell)或多棘海盘车(Asterias amurensis Lutken)的干燥 全体或除去内脏的动物体。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的黄酒是以大米或(和)黍米 为原料的酿造酒，其酒精含量为14 20% (V/V，ml/ml)。
5.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的白酒为中国白酒或其它蒸馏 酒，其酒度为41度以上的高度白酒或酒度在18 40度的低度酒。
6.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的乙醇为食用级或药用级，乙醇 溶液的浓度为10 95% (V/V，ml/ml)。
7.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的流通蒸汽为101 600°C的气 态水。
8.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的蒸制时间为50 360分钟。
9.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于所述的蒸制时间为120 360分钟。
全文摘要
本发明属于中药炮制加工的技术领域，具体涉及一种海星的加工方法，本发明用适量的黄酒或白酒或乙醇溶液将海星浸润2～240小时，再用流通蒸汽蒸制40～360分钟，取出，烘干或晒干。采用本发明方法加工海星，可降低其毒性，除去腥味，方便贮存，易于粉碎，增强其活血通络作用。经本发明方法加工后的海星不但可单独大剂量地作为治疗某些病症的内服药物，同时还能够单独作为人们的保健食品而长期服用。
文档编号A61P1/04GK102138937SQ20101010277
公开日2011年8月3日 申请日期2010年1月29日 优先权日2010年1月29日
发明者赵林川 申请人:赵林川