专利名称：一种松花养身酒的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种松花养身酒的制备方法，特别是涉及一种来源于松花及天然植物材料的用于养身酒的制备方法。
背景技术：
目前，用于养身保健酒的制备方法，一般采用传统的浸泡方法，这种方法简单，最大的问题是养身保健酒的组方比较简单，不能全面起到营养保健作用，同时，用途单一，只供有相应病症的人群适量饮用，不能上餐桌，并且药味浓重、价格昂贵，大大的限制了销量。 此外，传统的浸泡方法不能保证酒的纯度，也不易保存。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，研制开发一种在品味美酒的同时，又能达到益寿延年，保健养身之功效的大众餐桌饮品。本发明的目的是通过下述技术方案予以实现本发明为一种松花养身酒的制备方法。主要原料为食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、红枣、火棘等成份。其特征在于包括以下步骤一、配料比例见下表单位kg
权利要求
1. 一种松花养身酒的制备方法，主要原料为食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、 红枣、火棘等成份，其特征在于包括以下步骤1)、配料比例以食用大米为主要原料，加入松花粉为大米重量的0. 5-1%，枸杞、红枣、刺梨、火棘粉碎的混合物为大米重量的3-7%， 入水混合后置于密闭容器中用传统的酿酒方法混合发酵22天以上，再以铁锅、木桶进行烧制，即获得松花养身酒，成品酒精度为32% V/V ；2)、选料清洗、脱壳选择水分含量为 12-15%的大米清洗、脱壳；天然雄性松花粉干粉过160目筛；刺梨鲜果去掉10%水分；枸杞、红枣、火棘为经去壳、分拣、清洗干燥的干果。
全文摘要
本发明涉及一种松花养身酒的制备方法，特别是涉及一种来源于松花及天然植物材料的用于养身酒的制备方法。主要原料为食用大米、天然雄性松花粉、刺梨、枸杞、红枣、火棘等成份，其特征在于配料比例以食用大米为主要原料，加入松花粉为大米重量的0.5-1％，枸杞、红枣、刺梨、火棘粉碎的混合物为大米重量的3-7％，混合后置于密闭容器中用传统的酿酒方法混合发酵22天以上，再用铁锅、木桶进行烧制，即获得松花养身酒，成品酒精度为32％V/V，松花养身酒口味纯香，色泽浅黄，与现有技术相比，本发明的有益效果是营养滋补，护肤养颜，强身健体，价格低廉，适宜民用，食用安全，材料来源方便，便于推广使用等优点。
文档编号A61P17/18GK102296011SQ20111014187
公开日2011年12月28日 申请日期2011年5月30日 优先权日2011年5月30日
发明者向玉贵 申请人:向玉贵