一种基于中草植物酒及其制作方法与流程

文档序号:11266802阅读:369来源:国知局

本发明属于酿酒技术领域,尤其涉及一种基于中草植物酒及其制作方法。



背景技术:

现有中草药酒没有采用大量原生态植物,不含有矿物质,氨基酸,维生素蛋白质。一般的药酒都含有添加剂,对身体有害。在制备过程中,采用机械制做,对酒分子造成创伤,不能保持原生态,在生产制造过程中还会产生污染物。



技术实现要素:

针对现有技术存在的问题,本发明提供了一种基于中药的中草植物酒及其制作方法。

本发明是这样实现的,一种基于中药的中草植物酒,所述基于中药的中草植物酒由主料和辅料组成;

所述主料由蚂蚁每百斤1000克;天麻、天冬、杜仲、桂皮、枸杞、丁香、灵芝、丹参、甘草、远志、元肉、砂仁、茯神、黄芪、黄精、当归、知母、小茴、厚朴、山药、山楂、山芋、白芍、熟地、金银花、五味子、肉苁蓉、何首乌、银杏叶、柏树叶、松树针每百斤都是500克和铁皮石斛每百斤1000克组成;

所述辅料由山泉水、芝麻、核桃、豆豉、豆腐乳和玉米花每百斤都是2000克组成。

本发明的另一目的在于提供一种所述基于中药的中草植物酒的制作方法,所述基于中药的中草植物酒的制作方法包括以下步骤:

步骤一,采用生大米或其他的粮食为主,每百斤280斤山泉水,用304以上不锈钢为容器,放置内发酵;

步骤二,将辅料核桃、豆豉、豆腐乳、玉米花放入;每天用手工搅拌;

步骤三,将发酵液放入蒸馏器后,进入蒸馏器蒸馏,合成为中草植物酒;

步骤四,再将中药材放入蒸馏器过滤网上,中药材泡制提前用50℃以上白酒配对容器封口严密泡制十天以上。

进一步,所述步骤一中温度在25℃-30℃发酵10天以上。

进一步,所述步骤二中每天用手工搅拌2-5次。

进一步,所述步骤二中将辅料核桃、豆豉、豆腐乳、玉米花放入。

本发明的优点及积极效果为:采用大量原生态植物、内含矿物质、氨基酸维生素蛋白质等对人身体有益的营养分子;调节五脏六腑正常运行、调理吸收不均匀、调节营养不均衡、增强人体抵抗力和免疫力。

本发明主治:活血通络、滋补壮神、抗动脉血管硬化。预防:高血压、高血脂、高血糖疾病。

采用手工制做,轻柔摩擦对酒分子无创伤保持原生态,在生产制造过程中无污染无噪音;

先泡制,再蒸馏为原浆,放时间越长质量越好,口感更好

含有矿物质氨基酸、维生素和蛋白质,对人体有营养,并对人体排毒,活血化瘀,预防三高,具有除病保健效果;

无任何添加剂;

口感甜香,不伤头不伤胃;

纯白色,无色素,无副作用,手工原浆绿色低碳环保生态营养健康;

剩余下脚料能制成健康食品,如料酒、黄酒、醋酱油、方便面、糕点、豆腐面皮、畜牧饲料等,畜牧食用不打预防针生长快肉质好;

由于酒分子与植物分子合成后饮后胃不难受头不痛,作为交朋接友宴请的佳品,常用真品过量后胃不难受头不痛。

本发明采用绿色原料、手工制做、纯天然植物、无任何添加剂。

附图说明

图1是本发明实施例提供的基于中草植物酒的制作方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

手工原浆轻柔不破坏,绿色保存低碳环保生态营养(原来酒没有氨基酸,蛋白质没有任何添加剂增加人体免疫力)安全健康,大量蛋白质氨基酸没有任何添加剂和色素,增加人体抵抗力和免疫力,在生产过程中无污染无噪音,在食饮过程中可放量适饮,过量后胃不难受,头不痛,所以说,是一种良循优质健康产品,有益于人体价值,剩余下脚料都能有效使用不浪费,可深加工为料酒,黄酒,醋,酱油,面皮,方便面,糕点,豆腐等健康食品,还作为畜牧饲料成为优质肉质品,畜牧肥料作为农作物高效肥料。

下面结合附图对本发明的应用原理作详细的描述。

本发明实施例提供的基于中草植物酒由主料和辅料组成。

所述主料由蚂蚁每百斤1000克、天麻、天冬、杜仲、桂皮、枸杞、丁香、灵芝、丹参、甘草、远志、元肉、砂仁、茯神、黄芪、黄精、当归、知母、小茴、厚朴、山药、山楂、山芋、白芍、熟地、金银花、五味子、肉苁蓉、何首乌、银杏叶、柏树叶、松树针每百斤都是500克;铁皮石斛每百斤1000克组成。

所述辅料由山泉水、芝麻、核桃、豆豉、豆腐乳和玉米花每百斤都是2000克组成。

如图1所示,本发明实施例提供的基于中药的中草植物酒的制作方法包括以下步骤:

s101:采用生大米或其他的粮食为主,大约每百斤280斤山泉水,用304以上不锈钢为容器,放置内发酵,温度在25℃-30℃之间在10天左右;

s102:在第五天左右,将辅料核桃、豆豉、豆腐乳、玉米花放入;每天用手工搅拌2-5次,达到水清、粮食已软化、酒香、味美,可进行蒸馏;

s103:将发酵液放入蒸馏器后,进入蒸馏器蒸馏,合成为中草植物酒;

s104:再将33种中药材放入蒸馏器过滤网上,中药材泡制提前用50℃以上白酒配对容器封口严密泡制十天以上。

本发明的中草植物酒次产品是蒸馏出来的,不是泡制,能够长时间存放,是一种健康国家级合格产品。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明属于酿酒技术领域,公开了一种基于中药的中草植物酒及其制作方法,由主料和辅料组成;主料由蚂蚁每百斤1000克;天麻、天冬、杜仲、桂皮、枸杞、丁香、灵芝、丹参、甘草、远志、元肉、砂仁、茯神、黄芪、黄精、当归、知母、小茴、厚朴、山药、山楂、山芋、白芍、熟地、金银花、五味子、肉苁蓉、何首乌、银杏叶、柏树叶、松树针每百斤都是500克;铁皮石斛每百斤500克组成;辅料由山泉水、芝麻、核桃、豆豉、豆腐乳和玉米花每百斤都是2000克组成。本发明采用大量原生态植物、内含矿物质、氨基酸维生素蛋白质等对人身体有益的营养分子;调节五脏六腑正常运行、调理吸收不均匀、调节营养不均衡、增强人体抵抗力和免疫力。

技术研发人员:何千春
受保护的技术使用者:何千春
技术研发日:2017.06.12
技术公布日:2017.09.26
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