技术总结
本实用新型属于消毒柜技术领域，具体涉及一种刀具砧板消毒柜，包括柜体，所述柜体呈“h”型，所述柜体包括上端的刀具消毒柜体和下端的砧板消毒柜体，所述刀具消毒柜体包括可抽移出的若干层刀具托架和消毒灯具，所述砧板消毒柜体包括砧板支撑柱和消毒灯具，所述消毒灯具包括反光罩和设置在所述反光罩内的高臭氧紫外线杀菌灯，所述刀具消毒柜体的顶端包括有触摸显示屏和控制按钮，所述控制按钮包括砧板消毒控制按钮和刀具消毒控制按钮，所述柜体下端连接有支脚，所述支脚为气动支撑杆。本实用新型公开的一种刀具砧板消毒柜中采用封闭式箱体结构，实现快速消毒，保证消毒效果，安全卫生，保证刀具和砧板的使用安全和食品质量，技术效益明显。
技术研发人员：陈奇
受保护的技术使用者：浙江武义陈奇厨房设备有限公司
技术研发日：2017.10.09
技术公布日：2019.02.12