本发明涉及一种青梅总提取物的工业生产方法,属于植物活性成分提取领域。
背景技术:
青梅为龙脑香科植物,多分布于我国福建、广东省、海南等省。《神农本草》记载,青梅性味甘平,入肝、脾、肺、大肠经,有收敛生津的作用。在民间长期用作杀菌消毒,治疗肝炎及提取中药龙脑香。青梅是一种常见药食两用的植物,其中富含黄酮、多酚、三萜皂苷等活性成分,现在医学研究表明,青梅具有消除疲劳、抗肿瘤、改善肠胃功能、抗菌、抗过敏、保护肝脏等功效。
国外学者对青梅属植物的化学成分进行了研究,主要得到白藜芦醇低聚物和三萜类化合物。白藜芦醇和它的低聚物由于具有抗人体免疫缺陷病毒(hiv)、抗肿瘤、抗氧化和抗菌消炎等生物活性而引起关注。国内研究表明,青梅果中含有丰富的柠檬酸和苹果酸等有机酸,有缓解、消除疲劳等功效。青梅提取物中的活性成分有安神解烦、抗肿瘤、清除血液垃圾、改善肠胃功能和保护肝脏的作用;同时青梅提取物还具有延缓衰老、抗菌、减肥和生发的功效。
海南青梅叶部分的80%乙醇提取物已证实具有良好的抗氧化活性(尹文清,宋鑫明,陈光英等.青梅叶中多酚含量测定及抗氧化活性研究.食品安与检测,200934:283-286),但其活性成分是什么尚未确定;而其茎的促提取物已经被证实具有优良抗hiv(i-w朴,陈光英,韩长日等.药物植物的提取物及其应用cn102724990)、抗肿瘤(袁媛,王琳,田丽美等.mtt法筛选青梅对spca-1体外增殖抑制作用有效部位的研究,食品工业,2010,1:10-11)、抗炎(陈忠,杨燕,王天山等.青梅和大叶鱼骨木提取浸膏的抑菌活性.时珍国医国药.2009,20:445-446)等活性。
中国专利申请201610396795.1公开了一种利用超临界co2流体提取青梅有效成分的方法以及在抗肿瘤方面的试验研究,该青梅有效成分的提取方法是将青梅叶粉碎成青梅粉,与夹带剂乙醇混合成提取溶液,使用萃取釜以及超临界co2流体进行提取,得到萃取液,旋转蒸发后,浓缩烘干成膏状即青梅有效成分。但是,溶剂使用量大,成本较高,不易回收造成浪费,并且对皂苷类有效成分的提取效果比较差,不利于大规模推广应用。
中国专利cn201710129075.3中提到了一种青梅提取物的制备方法,采用微波提取,活性炭脱色,减压浓缩,得到青梅提取物,该方法中青梅的有效成分很难提取完全,收益较差,在工业化生产中没有明显优势。
技术实现要素:
为了克服现有技术中成本较高、资源浪费、环境污染等技术不足,本发明提供一种青梅有效成分的工业生产方法,其特征在于,该方法包括:
(1)、取新鲜青梅果,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入乙醇提取剂,低温连续逆流闪式提取,离心过滤,得青梅果提取液;
(2)、将步骤(1)所得提取液超滤,加溶剂赶洗超滤膜上的滤渣得超滤液;
(3)、对步骤(2)中得到的超滤液进行干燥,可选冷冻干燥、喷雾干燥的任意一种,得到青梅总提取物。
作为优选技术方案,所述步骤(1)中按料液比1:3~1:5加入浓度45%~55%的乙醇提取剂,所述低温连续逆流闪式提取的温度为15~40℃,时间为50~200s;
作为优选技术方案,所述超滤的温度为10~30℃,压力为1.0~2.0mpa;用于超滤的超滤膜为陶瓷膜,所述陶瓷膜的孔径为0.3~0.5μm;用于赶洗的水的用量是膜体积的3~5倍。
与现有技术相比,本发明采用低温连续逆流闪式提取,经过超滤,干燥得到青梅总提取物。该方法可保持有效营养成分,提取效率高,环保高效,可用于工业化生产。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步描述:
实施例1
(1)取新鲜青梅果10kg,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入50%乙醇提取剂30kg,在20℃下连续逆流闪式提取100s,离心过滤,得青梅果提取液28kg;
(2)将所得28kg青梅果提取液,在20℃2.0mpa下使用孔径为0.5μm的陶瓷膜进行超滤,加30l水赶洗超滤膜上的滤渣,得超滤液32kg;
(3)将超滤液进行冷冻干燥,得到青梅总提取物1.8kg;活性成分(黄酮、多酚和三萜皂苷)含量11.6%。
实施例2
(1)取新鲜青梅果10kg,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入45%乙醇提取剂50kg,在20℃下连续逆流闪式提取100s,离心过滤,得青梅果提取液43kg;
(2)将所得43kg青梅果提取液,在20℃2.0mpa下使用孔径为0.5μm的陶瓷膜进行超滤,加30l水赶洗超滤膜上的滤渣,得超滤液32kg;
(3)将超滤液进行冷冻干燥,得到青梅总提取物1.9kg;活性成分(黄酮、多酚和三萜皂苷)含量11.8%。
实施例3
(1)取新鲜青梅果10kg,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入50%乙醇提取剂30kg,在40℃下连续逆流闪式提取200s,离心过滤,得青梅果提取液28kg;
(2)将所得28kg青梅果提取液,在30℃1.0mpa下使用孔径为0.3μm的陶瓷膜进行超滤,加30l水赶洗超滤膜上的滤渣,得超滤液32kg;
(3)将超滤液进行冷冻干燥,得到青梅总提取物1.8kg;活性成分(黄酮、多酚和三萜皂苷)含量10.9%。
实施例4
(1)取新鲜青梅果10kg,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入45%乙醇提取剂40kg,在20℃下连续逆流闪式提取100s,离心过滤,得青梅果提取液35kg;
(2)将所得35kg青梅果提取液,在30℃2.0mpa下使用孔径为0.5μm的陶瓷膜进行超滤,加30l水赶洗超滤膜上的滤渣,得超滤液32kg;
(3)将超滤液进行冷冻干燥,得到青梅总提取物1.8kg;活性成分(黄酮、多酚和三萜皂苷)含量11.1%。
实施例5
(1)取新鲜青梅果10kg,清洗,表面消毒,去核,破碎,加入55%乙醇提取剂30kg,在15℃下连续逆流闪式提取50s,离心过滤,得青梅果提取液27kg;
(2)将所得27kg青梅果提取液,在10℃1.5mpa下使用孔径为0.4μm的陶瓷膜进行超滤,加30l水赶洗超滤膜上的滤渣,得超滤液32kg;
(3)将超滤液进行喷雾干燥,得到青梅总提取物1.7kg;活性成分(黄酮、多酚和三萜皂苷)含量10.2%。