一种解酒用保健品及其制备方法与流程

一种解酒用保健品及其制备方法
【技术领域】
1.本发明涉及一种解酒用保健品及其制备方法。


背景技术：

2.过度饮酒是损害健康的重要因素之一，分急性酒精中毒以及慢性酒精损 害。醉酒分为兴奋期、共济失调期和昏睡期3个阶段，由于血液高浓度的乙 醇短时间大量进入脑内，抑制大脑，使其失控，导致中枢神经对各种信息的 反应和传递发生障碍所发生的一系列病理变化，从而出现相应的临床症状。 目前解酒产品市场前景很好，但缺乏效果确切的产品，在一些解酒产品中， 中药(尤其是药食同源中药材)发挥重要作用，主要是因为其无毒副作用、 且成本低、易于推广，已经成为解酒产品研究开发的主要对象。
3.牛樟芝，其在台湾地区作为食品，在保肝解酒方面应用甚广，且家喻户 晓。本技术人对牛樟芝在保肝，如：非酒精性脂肪肝以及肝纤维化有一定研 究。葛根作为“解酒毒”在古代文献均有记载。如：《千金要方》以鲜葛根捣 汁治酒醉不醒者。以及《本草衍义》以葛根粉治酒醉者，曰：“病酒及渴者， 行之甚良”。葛花性凉味甘，能够抑制胃黏膜对酒精的吸收，降低血清酒精 浓度，减少对脏器损伤。枳椇子有止渴除烦、利尿解酒之功效。玉米肽对大 鼠酒精性肝损伤具有一定的保护作用。复方樟芝解酒片从中医组方理论和协 同作用的观点出发，以牛樟芝为主，辅以葛根、葛花、枳椇子及玉米肽等具 有解酒、醒酒、保肝等作用的药食同源作为原料，具有很好的效果。


技术实现要素：

4.本发明要解决的技术问题之一，在于提供一种解酒用保健品。
5.本发明是这样实现上述技术问题之一的：
6.一种解酒用保健品，所述保健品组分及其重量份含量如下：牛樟芝固态 粉末35-45重量份、枳椇子28-32重量份、葛根28-32重量份以及葛花4-6 重量份混合物的提取物，牛樟芝固态粉55-65重量份和玉米肽1.5-2.5重量 份。
7.进一步地，所述牛樟芝固态粉末、枳椇子、葛根以及葛花提取物的制备 方法如下：称取牛樟芝固态粉末35-45重量份、枳椇子28-32重量份、葛根 28-32重量份以及葛花4-6重量份；用65％的乙醇10倍量浸泡25-35分钟， 水浴加热回流提取1.8-2.5小时，倒出提取液，过滤，残渣再加65％的乙醇 8倍量，回流提取1.8-2.5小时，倒出提取液，过滤，合并滤液，浓缩。
8.进一步地，所述牛樟芝固态粉末、枳椇子、葛根以及葛花提取物的制备 过程中，称取的原料用量如下：称取牛樟芝固态粉末40重量份、枳椇子30 重量份、葛根30重量份以及葛花5重量份。
9.进一步地，所述牛樟芝固态粉60重量份、玉米肽2重量份。
10.本发明要解决的技术问题之二，在于提供一种解酒用保健品的制备方 法。
11.本发明是这样实现上述技术问题之二的：
12.一种解酒用保健品的制备方法，所述方法步骤如下：称取牛樟芝固态粉 末35-45重量份、枳椇子28-32重量份、葛根28-32重量份以及葛花4-6重 量份，用65％的乙醇10倍量浸泡25-35分钟，水浴加热回流提取1.8-2.5小 时，倒出提取液，过滤，残渣再加65％的乙醇8倍量，回流提取1.8-2.5h， 倒出提取液，过滤，合并滤液，浓缩，加入牛樟芝固态粉55-65重量份和玉 米肽1.5-2.5重量份，混匀，压片，即得。
13.进一步地，所述牛樟芝固态粉末、枳椇子、葛根以及葛花提取物的制备 过程中，称取的原料用量如下：称取牛樟芝固态粉末40重量份、枳椇子30 重量份、葛根30重量份以及葛花5重量份。
14.进一步地，所述牛樟芝固态粉60重量份、玉米肽2重量份.
15.本发明具有如下优点：
16.本发明的解酒用保健品经过选择特定原料，进行科学合理复配，经过试 验，结果表明产品能够促进酒精在体内的吸收、分解，具有解酒、醒酒的功 效，并且具有良好的保护肝脏的效果。
【具体实施方式】
17.下面将结合具体实施方式对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。 基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例中未注明具体 条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生 产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
18.实施例
19.1材料与方法
20.1.1实验动物：spf级sd大鼠50只，雄性，体质量(200-220)g，购 自上海斯莱克实验动物有限责任公司，许可证号：scxk(沪)2017-0005， 饲养于福建省中医药科学院转化中心spf级动物饲养室。
21.1.2试剂与药材：天门冬氨酸氨基转移酶(ast)、丙氨酸氨基转移酶 (alt)、总胆固醇(tc)、甘油三酯(tg)、诱导型一氧化氮合酶(inos)、 环氧化酶2(cox-2)试剂盒(南京建成生物工程研究所)；60％(v/v) 红星二锅头白酒(北京红星股份有限公司)；解酒用保健品(下称复方樟芝 解酒片)。
22.1.3仪器：poch-100ivdiff全自动生化分析仪(希森美康医用电子(上 海)有限公司)；64r台式冷冻离心机(美国贝克曼库尔特公司)。
23.1.4复方樟芝解酒片的制备：称取牛樟芝固态粉末40g，枳椇子30g， 葛根30g，葛花5g。用65％的乙醇10倍量浸泡30分钟，水浴加热回流提 取2小时，倒出提取液，过滤，残渣再加65％的乙醇8倍量，回流提取2h， 倒出提取液，过滤，合并滤液，浓缩，加入牛樟芝固态粉60g和玉米肽2g， 混匀，压片，备用。
24.1.5模型制备与取材：sd雄性大鼠饲养1周后，随机分为5组，每 组10只，预先给药1周后(正常组、模型组给生理盐水，低剂量组给药 0.25g/kg、中剂量组给药0.5g/kg、高剂量组给药1.0g/kg)，除空白对照组 (正常组)外，先给药，1h后，其余各组给予红星二锅头5ml/kg，连续造 模15天。每周称重调整灌胃量。大鼠自由饮食，过程中记录大鼠生活状况 和进
食量。末次，麻醉，腹主动脉取血，分离血清，检测alt、ast、tg、 tc水平，处死大鼠并取部分肝组织检查inos、cox-2水平。
25.1.6血清生化指标含量测定测定血清alt、ast、tg、tc的含量， 采用全自动生化分析仪检测。
26.1.7肝组织匀浆指标cox-2、inos含量检测设置标准品孔和样本孔， 标准品孔各加不同浓度的标准品50μl；设空白孔(空白对照孔不加样品及 酶标试剂，其余各步操作相同)、待测样品孔。在酶标包被板上待测样品 孔中先加样品稀释液40μl，然后再加待测样品10μl(样品最终稀释度为5 倍)。每孔加入酶标试剂100μl(空白孔除外)，37℃温育60min，洗涤， 加显色剂37℃避光显色15min，加终止液50μl，以空白孔调零，450nm波 长依序测量各孔的吸光度(od值)。
27.1.8统计学处理采用spss 18.0软件进行统计学分析。计量资料属正 态分布的以表示，多组数据间比较采用单因素方差分析，2组比较 采用t检验。
28.2结果
29.2.1一般情况在实验过程中，正常组大鼠状况良好，毛发光泽，反应 敏捷，无死亡情况；而模型组的大鼠有不同程度的精神不振，摄食量下降， 毛色暗淡；解酒片组的大鼠状况轻，精神状态一般，高剂量组在第五周较对 照组的体重有显著降低(p《0.05)，其余组干预后体重虽有增加的趋势，但差 异无统计学意义(表1)。
30.表1各组大鼠体重(g)情况
[0031][0032]
注：与正常对照组比较，1)p《0.05
[0033]
2.1血清alt、ast、tg、tc含量模型组大鼠血清中的alt、ast、 tg、tc、水平明显高于正常组(p《0.01)。与模型组相比，解酒片高剂量组 的tc水平显著下降(p《0.05)，各剂量干预组血清alt、ast、tg水平明 显下降(p《0.01或p《0.05)，趋于或低于正常组水平(表2)。
[0034]
2.2肝组织检测模型组的inos、cox-2水平明显高于正常组 (p《0.01)。与模型组相比，解酒片高剂量组inos水平显著下降(p《0.05)， 各剂量干预组cox-2水平显著下降(p《0.05)，趋于正常组水平(表3)。
[0035]
表2各组大鼠血清alt、ast、tg、tc的检测结果
[0036][0037]
注：与正常对照组比较，1)p《0.05，2)p《0.01；与模型组比较：3)p《0.05， 4)p《0.01。
[0038]
表3各组大鼠肝组织中inos、cox-2的检测结果
[0039][0040]
注：与正常对照组比较，1)p《0.05，2)p《0.01；与模型组比较：3)p《0.05， 4)p《0.01。
[0041]
综上可知，本发明的解酒用保健品经过选择特定原料，进行科学合理复 配，经过试验，结果表明产品能够促进酒精在体内的吸收、分解，具有解酒、 醒酒的功效，并且具有良好的保护肝脏的效果。
[0042]
虽然以上描述了本发明的具体实施方式，但是熟悉本技术领域的技术人 员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本发 明的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本发明的精神所作的等效的 修饰以及变化，都应当涵盖在本
发明的权利要求所保护的范围内。