1.本发明涉及一种解酒毒的配方及其制备工艺，属于药食同源领域。
背景技术：
2.酒文化是中国饮食文化的重要部分，人们常在各类日常活动中饮酒如社交宴请、商务宴请、好友聚会等。在主动或被动饮酒时，常发生饮酒过量的情况。过量饮酒会造成身体伤害。酒精主要是再肝脏进行分解代谢，摄入过量的酒精会对肝脏造成损害，长期的过量饮酒会诱发酒精性脂肪肝等疾病，严重者可以发展成为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化。据华北地区流行病学调查结果显示，从 20 世纪 80 年代初到 90 年代初，嗜酒者在一般人群中的比例从0.21%升至14.3%。本世纪初，南方及中西部省份流行病学调查结果显示，饮酒人群增至 30.9%~43.4%。此外，中国的酒精性肝病患病率也迅速升高，达到了4.5%。
3.橘皮以陈皮之名入药始载于《神农本草经》。中医认为陈皮性味辛苦、温，功效重在理气、调中、燥湿、化痰。临床主治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。人参归脾、肺、心经，大补元气、补气救脱、补益脾肺、生津止渴、宁神益智。现代研究证实人参活性成分人参皂苷可以缓解酒精性肝损伤。沙棘味酸性温，归脾、胃经，既能温养脾气，又可开胃消食，单味水煎服可缓解胃痛、消化不良，适用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤者。葛根性平、凉，味甘辛；归脾、胃经。具有升阳解肌、透疹止泻、退热生津功效。主治外感发热、头痛，麻疹初起以及腹泻等症。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳， 缓急止痛，调和诸药。主治脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。枳椇子性味甘淡平或微寒，利水消肿，解酒毒。本专利涉及到制备解酒毒的配方。
技术实现要素：
4.本发明目的在于提供一种解酒毒的配方；本发明的再一目的在于：提供一种解酒毒的配方的制备工艺。
5.本发明目的提供以下方案实现：一种解酒毒的配方，一种解酒毒的配方，按质量百分比至少包括：橘皮13%
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15%、人参13%
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15%、沙棘13%
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15%、葛根19%
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22%、甘草13%
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15%、枳椇子19%
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22%，其他为辅料。
6.优选的，所述的辅料为制备稳定汤剂的辅料，包括增稠剂羧甲基纤维素钠2%
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3%、乳化剂蔗糖脂肪酸酯2%
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3%和防腐剂山梨酸钾2%
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3%。
7.本发明还提供了一种根据上述的解酒毒的配方的制备工艺，包括以下步骤：（1）按质量百分比将橘皮13%
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15%、人参13%
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15%、沙棘13%
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15%、葛根19%
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22%、甘草13%
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15%和枳椇子19%
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22%进行混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟，倒出煎液，再加水煎煮20分钟。最后将两次煎煮液合并；（2）将增稠剂羧甲基纤维素钠加入纯水进行溶解混匀；（3）将乳化剂蔗糖脂肪酸酯溶解于步骤（1）所制备的煎煮液中，充分混匀；
（4）将防腐剂山梨酸钾溶解于步骤（3）制备的溶液中；（5）将步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液与步骤（4）制备的溶液进行混匀，加水稀释成汤剂，灭菌。
8.本发明制得配方水溶液可长期保存，稳定性表现良好。可用于解酒毒。
具体实施方式
9.实施例1一种解酒毒的配方：橘皮：10g人参：10g沙棘：10g葛根：15g甘草：10g枳椇子：15 g按下述步骤制成汤剂：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟。武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml混匀，密封分装成10
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40份，灭菌。
10.实施例2其他与实施例1保持一致，只是乳化剂分别选用hlb15蔗糖脂肪酸酯、hlb13蔗糖脂肪酸酯、hlb11蔗糖脂肪酸酯进行试验，观察其稳定性。
11.制备的该配方水溶液室温下静置1周，目测溶液稳定性状态是否有“相变”过程，如溶液变胶体，澄清变混浊等，如有则视为不稳定。
12.1、配方水溶液
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1按下述步骤制备：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入hlb15蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml混匀，密封分装成10
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40份，灭菌，即配方水溶液
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1。
13.观察该水溶液稳定性。
14.2、配方水溶液
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2按下述步骤制备：
（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入hlb13蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml混匀、分装，灭菌，即配方水溶液
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2。
15.观察该水溶液稳定性。
16.3、配方水溶液
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3按下述步骤制备：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入hlb11蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml，混匀、分装，灭菌，即配方水溶液
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3。
17.观察该水溶液稳定性。
18.配方水溶液
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1至3的稳定性见下述表1。
19.实施例3其他与实施例1保持一致，只是增稠剂分别选用羧甲基纤维素钠、黄原胶、抗性糊精进行试验，观察粘稠度和稳定性。
20.目测溶液稳定性是否良好，如呈澄清透明状，且静置7天未见相变现象，则稳定性良好；另静置7天后，观察其软化性，若7天后呈固态，无法搅拌或称量，则视流变性不好，或粘性大；若仍呈液体状态，方便滴管等容器量取，则视为流变性良好。
21.1、配方水溶液
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4按下述步骤制备：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；
（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml，混匀、分装，灭菌，即配方水溶液
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4。
22.观察该水溶液稳定性和流变性。
23.2、配方水溶液
‑
5按下述步骤制备：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方黄原胶1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的黄原胶溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
‑
1050ml，混匀、分装，灭菌，即配方水溶液
‑
5。
24.观察该水溶液稳定性和流变性。
25.3、配方水溶液
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6按下述步骤制备：（1）取配方中橘皮10g、人参10g、沙棘10g、葛根15g、甘草10g、枳椇子15g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方抗性糊精1.8
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2.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入蔗糖脂肪酸酯1.8
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2.2g、山梨酸钾1.8
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2.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的抗性糊精溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml，混匀、分装，灭菌，即配方水溶液
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6。
26.观察该水溶液稳定性和流变性。
27.配方水溶液
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4至6的稳定性和流变性见下表2。
28.实施例4一种解酒毒的配方：橘皮：15g人参：15g沙棘：15g葛根：22.5g甘草：15g枳椇子：22.5 g羧甲基纤维素钠(增稠剂)：3g
蔗糖脂肪酸酯（乳化剂）：3g山梨酸钾(防腐剂)：3g按以下工艺制备：（1）取配方中橘皮15g、人参15g、沙棘15g、葛根22.5g、甘草15g、枳椇子22.5g混合，加入2倍量纯水浸泡30分钟，武火煮沸后转为中火，继续煎煮30分钟。倒出头煎液；再加水煎煮20分钟，得二煎液；最后，将两次煎煮液合并；（2）取配方羧甲基纤维素钠2.8
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3.2g，加入10
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30ml纯水中，混匀后备用；（3）向步骤（1）煎煮液中加入蔗糖脂肪酸酯2.8
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3.2g、山梨酸钾2.8
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3.2g，进行溶解混匀；（4）继续加入步骤（2）制备的羧甲基纤维素钠溶液进行混匀；（5）纯水稀释至950
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1050ml混匀，密封分装成10
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40份，灭菌。
29.服用效果：案例1. 钱某，男，1983年生，骨科医生患者平时饮酒，偶尔醉酒。饮酒后就会发热脸红，体内气血不均衡或过度消耗。易出现腹部不适、睡眠不良、不思饮食，呕吐哕逆等症状。采用此方，每天服用两次，连续服用2周。患者酒后症状明显改善。
30.综上所述，本发明所得配方水溶液可长期保存，稳定性表现良好。可用于解酒毒。以上所述仅为本发明的较佳实施案例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的原则内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。