专利名称：美食组合多功能餐具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种餐馆、家庭用餐具，尤其是能加温、保温，可火锅、煎炒、烧烤合一的餐具。
当前，生活领域上所用的餐具，使用用途单一，有的虽有两种功能，但制作复杂，成本高且不能满足个人的饮食需要。
本实用新型的目的是提供一种餐具，它不仅象普通餐具那样使用，而且能把蒸、煮、炒、烤、火锅结合起来，能组合又可分离，便于使用和消毒，既为大型餐宴使用增添气氛又适合快餐店使用。家庭中边烹饪边食用，更是其乐无穷。
本实用新型的目的是这样实现的餐具由火锅、套餐盘、煎烤炉三部分组成，用托板支撑和扣式连接，使其成为一个能满足食客各种需要的可分离的餐具整体。火锅部分由一个装有电热器的外壳和一个内壳组成，由外壳的开水传热给内壳的火锅汤使其沸腾，从而避免食物沾锅，焦锅底。不作火锅使用时，可作为快餐的盛汤水用；在套餐盘部分有二个蒸汽通孔，通过连接管使火锅外壳内的蒸汽进入套餐盘底部，从而给食物保温；不作快餐使用时，可用来盛装火锅、煎烤的物料；煎烤部分有一个活动的煎锅，用电热丝或红外线加热，当不需要煎、炒而想烧烤时，可移开煎锅烧烤食品，或作火锅炉用，若因时间关系或其它原因不使用火锅或煎烤，除去连接扣，把套餐盘提起，即是一个独立的快餐盘，中间的盛装部分可盛装快餐饭食，火锅部分可装汤水，煎炒部分可盛菜或搁置酒水，成为一个快餐组合餐具。餐后，把上部提起即可清洗消毒，下部不用清洗，这样便可达到多功能的目的。
由于采用上述方案，可以在一套餐具中具有多种功能，且能相互换用、联用。每人一套餐具，所以很卫生，占台面积小，并能根据需要撤换。制造简单易行。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的整体结构图主视图图2是本实用新型整体结构图的俯视图图中1.火锅外壳 2.火锅外壳盛水位置 3.火锅内壳 4.蒸汽连接通管5.主食盘 6.蒸汽排气孔 7.煎炒锅 8.套餐盘 9.烧烤炉体 10.隔热板11.电热丝 12.底部保温层 13.组合餐具连接孔 14.餐具脚 15.组合餐具托板 16.托板加固波纹线 17.挡板门扣(2个) 18.挡板 19.蒸汽隔热板20.电热器 21.调味碟A 22.调味碟B 23.小菜碟A 24.小菜碟B 25.挡板紧固插孔 26.蒸汽进气孔 27.蒸汽出气孔。
在图中美食多功能餐具共分三大部分火锅部分；快餐具部分；煎烤部分。在火锅部分，火锅内壳(3)套在火锅外壳(1)内，然后给火锅外壳(1)的火锅外壳盛水处(2)注水，接电使电热器(20)发热给水加温，水的温度传入到火锅内壳(3)的汤水达到沸腾即可使用。由于火锅不是直接加热，因而不会出现沾锅.焦锅现象，有利于保持食物的原汁原味，而由于一人一锅，不仅能像鸳鸯火锅那样可以给食客选择辣与不辣，而且可以选择辣多辣少，或汤的浓淡需要，更广泛地满足每一个食客的爱好和要求。
煎炒部分，它是由煎炒锅(7).烤炉体(9).电热丝(11)和耐火隔热板(10)组成。当食客想自己亲手制作煎炒美食时，将电热丝(11)接上电，使其发出热量，把煎炒锅(7)加热，即可随心所欲地煎炒自己需要的食品。若想吃串羊肉等烧烤食品，把煎炒锅(7)移开，即可烤制食品。在这里，电热丝(11)亦可是红外线热体，在这个位置上，也可搁置火锅。
在快餐部分，套餐盘(8)，它有二个调味碟A(21)和调味碟B(22)，有二个小菜碟A( 23)和小菜碟B(24)，一个盛食物大碟(5)，它单独使用时，是一个快餐组合盒，而与火锅或煎炒烤炉组合使用时，则用来盛装各种食物，当用作快餐用具时，火锅部分即作为汤水保温部分，其外壳(1)的盛水处(2)通过电热器(20)的加热使盛在火锅内壳(3)的汤水得到保温。其蒸气在火锅出气口(27)通过蒸汽的热量即可给快餐食物保温。蒸汽连接通管(4)的重要作用是输送蒸汽热量，这样的连接方法，其重要性在于不让沸水溢出。蒸汽排气孔(6)起到引导蒸汽的作用。蒸汽隔热板(19)起到阻挡蒸汽活动范围过宽的作用，使蒸汽得到充分的利用。在套餐具组合时，有一挡板(18)使其形成一个盛物框，用挡板门扣(17)连接，是在套餐使用时盛放小锅铲等餐饮用具的地方，使餐具在使用期间保持清洁卫生。
套餐具的两个调味碟A(21)和调味碟B(22)，顾名思义，是作为打火锅时用作盛放调味品用，而组合餐具的托板(15)起到防止热量脏物落到台面上，保持桌面清洁的功效，托板加固波纹线(16)若干条是使托板(15)增强支撑力不变型，餐具脚(14)共4个，它的作用是使餐具的热量不会辐射到桌面。
权利要求1.一种美食组合多功能餐具，它由火锅、套餐盘、煎烤炉三部分组成，其特征是用托板支撑和扣式连接，使其成为一个能满足食客各种需要的可分离的餐具整体。
2.根据权利要求1所述的美食组合多功能餐具，其特征是火锅部分由一个装有电热器的外壳和一个内壳组成，由外壳的开水传热给内壳的火锅汤使其沸腾，从而避免食物沾锅，焦锅底。
3.根据权利要求1所述的美食组合多功能餐具，其特征是在套餐盘部分有二个蒸汽通孔，通过连接管使火锅外壳内的蒸汽进入套餐盘底部，从而给食物保温。
4.根据权利要求1所述的美食组合多功能餐具，其特征是煎烤部分有一个活动的煎锅，用电热丝或红外线加热，当不需要煎、炒而想烧烤时，可移开煎锅烧烤食品，或作火锅炉用。
专利摘要一种能够满足食客需要的美食组合多功能餐具，它由火锅、套餐盘、煎烤炉三部分组成，用托板支撑和扣式连接，使其成为一个能满足食客各种需要的可分离的餐具整体，它能把蒸、煮、炒、烤、火锅合为一体使用。它不仅适用于大型宾馆、饭店餐宴，又能适合快餐店及家庭的使用，该餐具既方便拆除消毒又使用安全，在使用过程中能满足东西南北食客各自所需的各种美食，卫生、清洁，其乐无穷。
文档编号A47J37/00GK2530556SQ0220836
公开日2003年1月15日 申请日期2002年3月20日 优先权日2002年3月20日
发明者黄林生 申请人:黄林生